近两年来，「母亲节」
成了我们一年中最重要的一个节日。
越来越多的人，愿意在这一天给妈妈订蛋糕，
对所有人而言，这都是一个特别温暖的现象。
去年，激增的订单量，
给翔哥来了个措手不及，
所以今年，为了让更多的蘭粉可以通过蛋糕传达对妈妈的爱，
翔哥从三月就开始研发母亲节新品：
从原材的甄选到风味的配比，
每一个环节都用心慢慢打磨……
妈妈们每天应对的，是实实在在的生活细节，
对妈妈而言，「实实在在」的物有所值，
才是对一份礼物的最高赞美。
好看的蛋糕千篇一律，
好吃的蛋糕万里挑一。
带着这份「万里挑一」的细致与用心，
翔哥给注重「实在」的妈妈们，
准备了特别「有料」又「有味」的节日礼物。
这个母亲节，翔哥他，真的用心了……
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自古文人吟咏荔枝，关于它的诗词歌赋数不胜数。
旧时荔枝难得，是贡品、是珍馐，即便是皇宫里的太后贵妃，每人每次也只能分到一两颗，尝一尝滋味。
荔枝，自古以来，就用来送给最重要的人。
此外，荔枝中含有50余种香气成分，
包含花香、奶油香、木香、柑橘香等等，
这些物质共同构成了荔枝的独特香气，
让荔枝可以与奶油、茶饮、鲜果等食材完美接洽融合，
是制作西点的绝佳风味原材。
翔哥特调的这款
「荔枝红茶玫瑰莓果奶油蛋糕」
以清新馥郁的荔枝为主风味基调，
然后逐步拆解为8个风味层次：
涵盖花香与茶香、乳香与果香……
放大荔枝风味中的每一种细腻香气，
清新悦动，滋味流转。
夹层中还包含果肉、慕斯、果酱、奶酱等不同口感质地，
足足8个风味层次，入口丰富又充满变化。
建议妈妈们食用时一勺到底，
把层层风味一起纳入口中，
来自孩子的依恋与用心，她一定一口就尝得出来。
*本款蛋糕出货日期为5月12日，欢迎预订。
今年的母亲节慕斯主场，
是一款主厨强烈推荐的坚果风味蛋糕。
不同于以往强调碰撞的搭配思路，
这款慕斯充分诉说香醇、宽和的统一风味。
想到妈妈，最直观的感受就是「温暖的」
不论时光如何变迁，容颜如何改变，
她总像一个温暖的港湾，安扎在我们心灵的角落，
哪怕只是说起「妈妈」这两个字，
也会让人，心头一热。
所以在食材选择上，
翔哥专门挑选带来温暖与踏实感受的食材：
饱满甘香的杏仁、丝滑浓郁的坚果巧克力……
香醇又温暖的，就是妈妈的味道。
优选美国进口大杏仁，
纯手工制作新鲜杏仁酱夹心，
真材实料，新鲜制作，杜绝香精防腐剂，
一口纯正的手作香醇，才是妈妈放心的滋味。
慕斯层的制作，使用了昂贵的法芙娜杏仁巧克力，
确保了主风味基调的丝滑、纯正。
采用高品质马达加斯加香草荚为慕斯提香，
单根香草荚长度可达22cm,
远超优质香草16cm的达标标准。
近乎奢华的原材选择，
带来纯正温厚的坚果芳香。
慕斯体细腻、丝滑，
搭配手工杏仁酱、杏仁脆、与杏仁蛋糕一起食用，
可品尝到不同口感与维度的坚果香醇，
最后留在口中一缕微微的咸香，
就像妈妈质朴又让人安心的温度。
*本款蛋糕出货日期为5月12日，欢迎预订。
熟悉蘭多琳的老粉们都知道，
在面包制作上，
我们一直优先选用研磨技术世界领先的日系进口小麦粉。
而这一款新品吐司所采用的日本梦力B面粉，
市面价格将近1000元25KG，
是市售绝大多数面包粉的三四倍左右价格。
梦力B小麦粉产自日本北海道，
北海道是世界有名的优良小麦产地，每年产出的小麦有限，
这让梦力B面粉优点颇多：
筋度高、柔软有劲道，麦香浓郁自然，蛋白质含量高达12.9%……
即使是在日本，梦力B面粉也是紧俏的产品。
这款吐司的制作使用了7度冷藏低温发酵法，
经过长达15小时的低温发酵，
再经过220度高温28分钟的烘烤，
制作过程加入法国铁塔淡奶油和比利时寇曼黄油，
在发酵香中融入了澄澈的柔和乳香，
入口水润Q弹，皮薄、断口性好、糯感十足，
糯叽叽又如棉花糖一般绵软丝滑的美妙口感，
只有这款高品质面粉才能做的到。
梦力B的高昂价格，足以让很多商家望而却步，
我们也从供应商口中得知，
蘭多琳是合肥唯一一家采购这款面粉的烘焙店。
高成本影响下的定价，往往会引起众多争议，
但本着把全世界的好食材带回霸都的一份初心，
我们还是顶着压力与未知，开发了这款新产品。
只希望追求生活品质的你，可以以贴近成本的定价，
不出霸都，就尝到全世界的好滋味。
一款空口吃就足够迷人的营养吐司，
足够柔软、足够健康，老少咸宜的安心产品，
可轻松解决早餐难题，
让妈妈，多睡一会儿……
*本款面包出货日期为5月12日，欢迎预订。
哪怕日子再琐碎，
妈妈也不忘用花朵装点生活，
丝巾上、碗碟上、桌布上、院子里……
一朵朵绽放的，是柔软的力量与光芒。
以花朵为造型主题，
新鲜纯净的动物奶油搭配可自选的经典夹心，
新鲜的、美好的，一定最能讨妈妈欢心。
*本款蛋糕出货日期为5月11日，欢迎预订。
*本款蛋糕出货日期为5月11日，欢迎预订。
*本款蛋糕出货日期为5月11日，欢迎预订。
*本款蛋糕出货日期为5月10日，欢迎预订。
虽然妈妈嘴上这也不要那也不要，
但心里一定还会有小小的期待。
亲情温暖又绵长，
也需要一份表达爱意的仪式感，
即使只是一份甜甜的小蛋糕，
就可以让她成为最幸福的人。
这个周日，5月14日，就是母亲节了。
再忙，也别忘了这个日子。
