春夏秋冬这四个季节里,
要数春天最耀眼明亮,
就像蛋糕层层夹心中的那一口果酱,
带着自然的香气,酸甜爽口,
总是第一个唤醒味蕾,让人身心都为之一振。
在蘭多琳春季上架的产品当中,
有很多都独具匠心地使用到了果酱,
这些散发着自然活力风味的果酱,
均为翔哥带领着后厨团队手工制作,
或小火熬煮,或腌渍酝酿,
把春日的自然活力浓缩为浓郁晶莹的果酱,
用匠心,制作「酱」心,
让这个春天的滋味,格外出彩。
经过小火慢熬的覆盆子果酱,充分浓缩了浆果的独特果香,入口还能吃到粒粒真果果肉。
用浓郁的果香充分平衡了坚果奶油的醇厚,让这款蛋糕滋味浓郁又不失轻盈爽口。
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慕斯层之间散发着浓郁果香的手工覆盆子果酱,则是这款蛋糕的点睛之笔。
酸甜醒活的果香与细腻流动的质感,让果酱冲破坚果与乳酪的温厚风味,带来有趣的碰撞与融合,入口层次感更加丰富。
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上架时间:3月26日
使用意大利百年品牌格巴尼马斯卡彭奶酪制作,入口湿润细腻、丝滑即化,搭配法国法芙娜可可粉与巧克力脆豆,为口感层次增添变化。
糅合优质抹茶制作松软吐司,茶香清新。内部包裹茉莉抹茶奶酱,细腻爆浆。
使用到风味独特鲜美的味增酱料制作西式面包,搭配多样蔬果,可以吃到青椒、玉米、橄榄和番茄干。融合创新风味,鲜香松软。
上架时间:3月26日
南瓜风味面包体包裹满满的黑松露鸡蛋沙拉,法式特色风味,鲜香松软、馅料丰富。
菠菜风味面包体包裹满满的菠菜培根沙拉,鲜香松软、馅料丰富,一款小巧的法式餐包,食用方便、营养丰富。
特调鸡蛋沙拉酱,搭配Q弹龙虾肠,满满麦香包裹咸鲜风味,鲜香过瘾。
面包体内揉入优质可可粉,增添诱人巧克力风味,搭配多样坚果,酥脆甘香。面包组织弹韧香醇,营养丰富、越嚼越香。
/ 麻薯奶酥 X 1 /
/ 豆沙芋泥 X 1 /
/ 海苔肉松蛋黄 X 1 /
/ 豆沙蛋黄 X 1 /
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