春季旅行“团”来啦!

美食   美食   2023-03-27 13:13   安徽  




春天要做三件事:踏青,拍照,吃青团。

三月,小麦返青,

在一个月左右的时间里,

麦苗心叶大约会长出1-2公分,

俗语称之为——“春生一叶”。


这一尖新叶的清新,

浸染了整个春天的活力,

鲜绿的小麦青汁融入香甜的糯米,

便是正宗的春天滋味。


作为传统冷食的春日青团

便于携带、开袋即食、软糯清香、颜值高……

特别适合春游、踏青与野餐

咬一口青团,让自己里里外外,都是春天。


2022年春天翔哥第一次制作青团,

经多轮调试、与中式食材充分磨合,

在多次测试与返工之后,怀着忐忑的心情上架。

没想到口碑与销量均一马当先,

成了当之无愧的春季黑马。


但因为在调试过程中消耗了大量时间,

导致上架时间比较晚,

售卖不到一个月就匆匆下架,

蘭粉们纷纷反馈,还没吃过瘾,就已经下架了。



有了去年的群众基础,

三月伊始,翔哥就早早地开始捣鼓青团。

这一次不仅备足了原材,而且研发了新口味,

采用比利时寇曼黄油与法国铁塔淡奶油特别调制奶酥内馅 ,

芬芳低甜 ,充分保留优质乳品的清澈乳香 ,

入口温和细腻 ,清新爽口。


青汁糯米皮内再添加一层Q弹麻薯,

增加弹爽的咀嚼乐趣,

咬破软糯表皮后清凉的乳香奶酥涌入口中,

清新乳香与麦苗清甜,带来满口春日风味。

这颗奶香奶香的绿团子,迅速俘获了大批蘭粉,

成为青团大家庭中当之无愧的团宠C位。


此外,今年的青团比往年更大、馅料更丰富。

因为去年有蘭粉反映青团个头太小,

一盒一下子就炫完了,不过瘾,

这一次翔哥特意给青团“增肥”

更大更饱满的青团,保证蘭粉今年吃过瘾,

上架之后,不论是新口味还是老口味,都得到了蘭粉的认可。



一起上市的经典口味,包含豆沙蛋黄和海苔肉松蛋黄

沙爽油润的海鸭咸黄、绵密香甜的低糖豆沙

每日焗烤咸黄,调制低糖豆沙,现制现售

自然原汁原味,尝得出的时令新鲜。


三种口味,当日新鲜手工制作,

制作过程不添加防腐剂和其他食品添加剂,

新鲜不等人,建议购买当日食用,

一抹明媚春色,唤醒身心。


点击观看蘭多琳春日旅行团


疫情过后,大家对健康饮食的要求越来越高

洁净、纯粹、营养的食物

会带来健康、轻盈、活力的身心

开发出与时代共同进步的产品,成了蘭多琳2023年的重要课题。


本次蘭多琳研发团队开发出了四款新品面包,

均以减轻肠胃负担,低脂健康为制作理念,

无油无糖制作,自拼配优质高纤麦粉,

二次发酵工艺确保口感风味,让健康与美味可以兼得。



这款面包在研发试吃的时候,

切开的瞬间就赢得了小伙伴们的惊呼。

脱口而出的“好香啊!”

是大家对这款硬欧的直观感受。


*无油无糖,低脂健康

马苏里拉芝士与肉肠经烘烤,

在面包组织中融化、浸润,

丰沛的乳香与肉汁充盈在细密的气孔中,

与天然的麦谷香气一起,唤起春日好胃口。



一款铺满果干与杂粮的麦香圈圈,

小料多到拿起它的瞬间会窣窣落下。

裸麦面团被烘烤得酥脆有嚼劲,

散发着诱人的金黄与焦香。


*无油无糖,低脂健康

伴着一声脆响掰开麦圈,

搭配散发着焦糖香气的天然果干一起咀嚼,

“咔滋咔滋”的声响,

在耳颅内带来愉悦振动。


精选大粒无花果干与饱满松仁融入欧包,

来自森林的甜美与清新,

在二者的搭配中细腻展现。


*无油无糖,低脂健康

大块果干与松仁填满面包组织,

细细咀嚼之下,

果实的甜美与松针的清气在口腔中回荡,

带来来自大森林的清新风味。



在全麦面团中,拼配入1/10的黑麦粉,

切开后的面包组织,

呈现出自然的浅浅灰棕。


*无油无糖,低脂健康

肉眼可见细小的麦麸颗粒,

以及散落的整粒优选坚果,

咀嚼间,浓郁麦香伴随着食材的清晰质感

印刻舌尖。




青草的香气、绿叶的细响、拂过耳畔的风……

种种细微的感觉渗透记忆,

支撑起“春日”的温度与厚度。


带上蘭多琳自选野餐盒

用自然的风味与山野呼应

春天总要去自然中走一走

看一看山野湖泊如何苏醒

让自己和春天一起焕然一新

*野餐盒支持自选拼配,欢迎到店挑选。


走,到自然中去

加入春季旅行“团”

像一株春风里的植物

永远不要失去发芽的心情






蘭多琳
【蘭多琳】官方平台。 主营高档生日蛋糕、西点、面包,并提供生日,婚礼,宴会甜品台服务,全程自有配送专员,品质匠心传递安心好滋味。
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