疫情过后的春天，
每一个人都更加关注健康，
一直秉承健康制作理念的我们，
也开始重新思考“健康”这两个字的定义。
从西点师的角度打个比方，
健康是一种剥离了各种“添加剂”之后的自然呈现，
超标的压力、过多的欲望、过速的节奏……
大胆割舍这些生活的“添加剂”，
才能找回身心真实需求的健康状态。
融合优质海盐与自调制糖浆，提取新鲜香蕉风味，
调制出口味微咸、吸饱焦糖香与果香的风味奶油。
入口轻盈丝滑的动物奶油，
瞬间拥有了多种风味的微妙节奏，
入口温和、香醇，充满变化。
搭配散发着咖啡香气的松软蛋糕胚，
与香蕉鲜果和焦糖坚果一起入口咀嚼，
不同的咀嚼口感在柔和、香醇的风味中融合统一，
细腻温和、层层递进、回味绵长。
表层堆满果香浓郁的鲜芒果肉，
夹心选用新鲜芒果百香果调制酸甜明快的活力果酱，
浓郁的果酱内包裹粒粒鲜果果肉，
带来果香浓郁的愉悦风味。
在淡奶油中加入马斯卡彭奶酪，
让轻盈的奶油拥有了丝绸一般顺滑的质地，
乳香更绵长、持久，
与活泼的果香互相平衡，口感温润，滋味悦动活泼。
选取优质乌梅与山楂，
小火熬煮，精准配比，手工制作，
调制出微咸酸甜、爽口生津的乌梅子山楂果酱。
在细腻的动物奶油中融入乌梅山楂果酱，
温和的乳香与浓郁的梅子果酱互相融合，
肉眼可见细小的梅子山楂果茸……
一层梅子奶油、一层果酱、一层戚风蛋糕，
一口尝到不同质感的乌梅香甜，开胃爽口。
吃一口清凉爽口的慕斯，
仿佛就踏进了冰雪消融的春日。
慕斯是香气的艺术，是法甜师傅的灵感主场。
让爽口的奶冻吸饱鲜果的香甜，
仿佛把春天的元气，也一起吃进肚子里。
萌趣可爱的花朵造型，
呼应着欣欣向荣的春日气息。
用酸甜明亮的芒果百香果制作果酱夹层与顶层果冻，
搭配俏皮酸甜的覆盆子慕斯，与温和的香草奶油，
入口丝滑，果香浓郁，带来满满的春日气息。
制作香醇柔和的牛娜巧克力慕斯。
搭配融合了小柚子风味的巧克力甘纳许与柚子奶酱慕斯夹层，
在温和的风味中带来一丝柚子的清扬，
为整体口感带来层次变化，与升扬的春日活力。
一款精致搭配风味的法式泡芙，
采用了两款奶油拼配出细腻的风味碰撞。
泡芙表面点缀以丝滑香醇的马斯卡彭奶油，
泡芙皮内部包裹着采用马达加斯加香草调和的细滑卡仕达奶油。
选用新鲜芒果和百香果制作酸甜果酱夹心，
与动物奶油的乳香互相平衡，
搭配酥脆的泡芙皮一口咬下，
细腻清凉的奶油与酸甜的果酱瞬间充满口腔，
可以咀嚼到大块芒果果肉，
口感层次丰富，带给你惊喜不断的味蕾体验。
这个春天我们还研发了一款崭新的小食，
着力点是一款经典的原材。
让经典焕发出崭新的生机，是西点人创新的不懈追求，
我们根据本土口味习惯作出崭新的搭配，
藏在风味里的打磨与思量，希望能点亮你的味蕾。
选用法芙娜度思巧克力为主风味基调，
淡淡的焦糖香气、诱人的烤香与天鹅绒般的质地，
让可可风味层次更加丰富、宽和。
夹层内为细腻的巧克力甘纳许，与酥脆的杏仁薄脆，
被香醇的度思巧克力包裹着一起入口，
表层点缀的少许海盐在融化中平衡着香甜的风味，
口感多样，风味和谐，特别适合作为下午茶点，细细品味。
*本款4月15日上架
春游的好日子，怎能少的了好吃的小面包。
面包师傅考虑不同的口味喜好，
一口气开发了五款新品，
缤纷风味，总有一款是你喜欢的。
采用昂贵的日本凯萨琳面粉与比利时发酵黄油制作，
用高品质食材，重新诠释经典风味面包。
绵密香甜的椰蓉与黄油的乳香紧密融合，
在烤制后，散发出诱人的焦糖香气，
入口椰香浓郁，柔软灿烂。
两种香醇的风味原材，带来色彩与滋味的双重碰撞。
在面包体内融入可可粉，带来自然的深棕色泽；
日本开心果酱调制丝滑酱心，细腻的坚果脂香流淌着清脆绿意。
咀嚼中，Q弹肉丸释放出满满的肉汁，
搭配碱香面包体与乳香芝士在口中翻滚，
充分体验大口咀嚼优质蛋白质的快乐。
采用新鲜罗勒叶，自调制风味青酱，
包裹于经典海盐面包卷中，
咀嚼间可品尝到青酱的开胃咸香，与罗勒的独特芳香。
搭配香脆口感的黄油面包底与白芝麻，
层次丰富，脆韧可口。
在经典盐面包的风味中融合日本开心果酱，
细腻香醇的开心果风味 ，为盐面包增加了独特的坚果甘香。
在浅绿色的面包体中糅合以开心果碎与粒粒红豆，
咀嚼间不时闪烁酥脆甘香与绵密香甜。
伴随着原力春食的上新，
我们更新了视觉包装系统和周边产品，
像树木生发出新芽，
更明亮的绿色，给崭新的春天。
在留言卡上写下你此时此刻的心情，
投入蘭多琳门店的心情邮筒，
我们将随机抽取心情卡片在直播间与大家分享，
不论是小确幸，还是大吐槽，
蘭多琳都愿意陪你一起，用一颗温柔心，把它融化成生活的甜。
*被抽中的蘭粉将获得原力春食礼品一份。
每天新鲜制作，当日现制现售，
制作过程不乱使用防腐剂、添加剂，
无国界选购高品质原材，
坚持纯手工制作……
这些长达9年的坚守，
是蘭多琳日复一日的平常。
但这些幕后的坚守与用心，
往往很难被新朋友们所了解。
为了让更多的顾客了解这份对健康理念的不变初心，
这一次我们一改手艺人的腼腆，
要把自己的Slogan大声说出来：
蘭多琳，做更健康的蛋糕
以前是，现在是，未来更是……
