【资讯】帝斯曼-芬美意发布2025年度风味;Oatly关闭新加坡工厂;家乐推出亚洲风味液体辣椒调味酱

文摘   2024-12-25 18:23   北京  


热点摘要

  • 冷冻披萨机因可能受到塑料污染而召回

  • 牧源乳业生产的西瓜口味冰棍检测不合格

  • 保乐力加和百威被指在印遭突击检查

  • 小菜园正式登陆港交所

  • QVM Technology将计划开启橄榄油加工厂


家乐推出调味料辣椒

联合利华品牌家乐推出了家乐液体调味料辣椒,融合了辛辣的成分和全球风味。该产品由辣椒和酱油配制而成,旨在作为亚洲美食的方便且用途广泛的补充。


 
Local Hive推出热蜂蜜调味品
Local Hive 通过热蜂蜜调味品系列扩展了其源自生蜂蜜的产品组合。这些产品由墨西哥辣椒、墨西哥辣椒和辣椒等成分配制而成,旨在为烧烤、炸鸡和比萨饼等应用注入甜味和辛辣风味。

 
HunterLab 推出ColorFlex L2 分光光度计/色度计
颜色测量技术专家 HunterLab 推出了 ColorFlex L2 分光光度计/色度计,旨在“重新定义”质量控制中的色彩准确性和用户体验。该设备结构紧凑、符合人体工程学,占用空间小,同时提供增强的耐用性和可靠性。它可以精确测量不透明的固体、液体、粉末和颗粒,以及半透明的固体和液体,适用于食品和饮料应用以及化工和塑料等各种其他行业。
 
冷冻披萨机因可能受到塑料污染而召回
Palermo Villa, Inc. 是一家总部位于密尔沃基的冷冻披萨制造商,拥有 Palermo's、Screamin' Sicilian、Urban Pie、Connie's Pizza 和 Surfer Boy Pizza 等品牌,由于可能存在塑料外来包装,该公司正在召回大约 1,728 个 Connie's 薄皮奶酪冷冻披萨。据该公司称,该产品已分发给伊利诺伊州、明尼苏达州和威斯康星州的零售商,有效期为 2024 年 11 月 27 日。
 
11月新鲜面包店销量增加
根据 210 Analytics 的数据,11 月,新鲜烘焙部门的美元和单位销售额都有所改善,因为假期期间帮助提振了该品类的表现。这家总部位于圣安东尼奥的食品市场研究公司援引 Circana 的美国多渠道数据报告称,在 11 月的四个日历周,周边面包店销售额(包括固定和随机重量产品)同比增长 1.7% 至 19 亿美元,单位销量增长 1.6%。这超过了 10 月份美元上涨 0.3% 和单位下跌 0.5% 的情况。年初至今,周边面包店的销售额增长 1.3% 至 214 亿美元,这得益于截至 12 月 1 日的 52 周期间销量增长 1%。
 
不建议更改 DGAC 报告中的谷物份量
根据 12 月 10 日发布的 2025 年膳食指南咨询委员会的科学报告,减少《美国人膳食指南》中推荐的谷物份量可能会导致特定年龄性别群体的营养缺乏。2020-2025 年美国人膳食指南建议每天食用 6 份 1 盎司的谷物,其中至少三份是全谷物。
 
帝斯曼-芬美意推出 2025 年度风味
帝斯曼-菲美尼意表示,乳白色枫糖结合了牛奶的奶油味和枫糖的甜味,是其 2025 年的年度风味。帝斯曼-芬美意的趋势分析师观察到,自 2019 年初以来,枫树作为一种多功能成分呈上升趋势。根据帝斯曼-芬美尼的说法,枫树汁是一种天然提取的甜味成分,可能是棕色香调风味家族的重要组成部分。该公司还表示,牛奶的奶油质地越来越受欢迎,尤其是在亚洲,这种成分的味道和质地可能与枫糖的甜味相得益彰。
 
牧源乳业生产的西瓜口味冰棍检测不合格
北京市市场监督管理局发布了关于食品安全监督抽检信息的公告,内蒙古牧源乳业有限公司生产的冰爽西瓜(西瓜口味冰棍),大肠菌群(CFU/g) ||<10、10、700 、20、<10|/n=5,c=2,m=10,M=10²,检测不合格。
 
茶百道推出新品宫廷普洱系列
茶百道推出新品宫廷普洱系列,该系列包含陈皮红豆普洱、鲜奶宫廷普洱、生椰陈皮红豆普洱三款产品,其宣称特有渥堆发酵,40-60天泼水堆积加速茶叶熟化,激发醇厚茶香,几乎没有苦涩味人口有明显陈香和甜润感。

 
山姆会员商店温州店正式开业
12月18日,山姆会员商店温州店正式开业,是山姆在全国的第52家门店
也是山姆首次进入温州,携全球30多个国家和地区的4000余种高品质商品登场。
 
喜茶与HELLO KITTY推出“不老莓养眼杯”
12月20日,喜茶与全球经典IP HELLO KITTY的联名活动正式上线,双方共同带来具有冬日氛围与未来质感的“喜茶专属定制Hello Kitty·银粉限定款”形象,并以「超级植物茶」系列最新产品“不老莓养眼杯”,与Hello Kitty共同演绎那颗永远甜美、永远「不老」的心。

 
保乐力加和百威被指在印遭突击检查
路透引述熟悉内情的“消息人士”称,印度竞争委员会(CCI)昨日突击检查了保乐力加和百威集团的一些办事处,以对南部一个邦的零售商价格串通进行调查。百威集团在一份声明中称:“虽然我们不能对具体细节发表评论,但我们非常重视遵守反垄断法。我们正在与有关部门合作。”保乐力加在一份声明中表示,该公司遵守印度法律,并正在就此事与当局合作。
 
小菜园正式登陆港交所
12月20日,小菜园正式登陆港交所,截至2024年12月5日,小菜园在中国14个省的146座城市/县拥有663家直营门店,其中包括658家“小菜园”门店及5家其他子品牌门店。其中,2021年至2023年以及今年前8个月,小菜园分别新开107家、48家、132 家以及109家门店。
 
QVM Technology将计划开启橄榄油加工厂
据农业部介绍,橄榄种植项目由哈萨克斯坦公司QVM Technology、Ordabasy集团和 Yervira公司与格鲁吉亚Olive Georgia公司共同实施。第一批6080株树苗已经种植,初步结果显示树苗成活率很高,达99.7%。计划在五年后收获。此外,2024 年春季还将种植来自西班牙和土耳其的树苗。2025年底,QVM Technology公司计划在1000公顷的土地上种植橄榄树苗。到2030年,该公司计划启动一家橄榄油加工厂。
 
巴西咖啡行业将提价
由于恶劣的天气条件导致咖啡豆价格上涨,巴西主要咖啡烘焙商,包括全球最大的咖啡公司之一JDE Peet's,预计从明年初起将提高国内市场的价格。路透社报道,全球咖啡价格上周创下历史新高,今年上涨约80%,原因是全球超大咖啡生产国巴西和越南的恶劣天气影响了收成前景,国际消费者可能会在3月底感受到影响。据两名贸易商透露,JDE Peet's明年将在巴西平均提高30%的价格,这家公司是Jacobs、L'Or、Tassimo和Douwe Egberts等品牌的制造商。
 
诺和新元2'-FL已在中国获批
12月18日,诺和新元宣布其五种商业化HMO中的第一种已在中国获批,该HMO是2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)。
 
蜜雪冰城与君乐宝达成战略合作
蜜雪冰城集团与君乐宝乳业集团达成战略合作,双方宣布建立战略合作关系,在河南新乡合资建设君乐宝×蜜雪冰城“雪王牧场”,并将在市场拓展、产品开发、供应链合作等方面,充分发挥双方优势,实现深度战略合作,为更广泛的消费市场提供高品质现制饮品。
 
Oatly关闭位于新加坡的工厂
12月18日, Oatly宣布关闭位于新加坡的工厂,并表示此举是公司实施轻资产供应链战略的一部分,旨在减少资本支出、优化成本结构。未来,将由Oatly在欧洲的工厂代替新加坡工厂来满足亚太地区的增长需求。
 
“Dan·Dpak”丹帝原味杏脯抽检不合格
近日,上海市市场监管局通告9批次抽检不合格食品,深圳市洋一食品有限公司代理,上海高岛屋百货有限公司销售的“Dan·Dpak”丹帝原味杏脯,二氧化硫残留量不合格。
 
森蜂园人参枸杞蜜枣膏抽检不合格
近日,上海市市场监管局通告9批次抽检不合格食品,上海森蜂园蜂业有限公司生产的人参枸杞蜜枣膏,日落黄项目不合格(不得使用)。

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