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热点摘要
Post Holdings 有意收购 Lamb Weston
Hearthside Food Solutions 解决州童工调查
拜耳将收购HiDoc Technologies
FrieslandCampina 和 Milcobel 宣布合并
嘉士伯收购 Britvic
Post Holdings 有意收购 Lamb Weston
据路透社报道，Post Holdings， Inc. 正在与投资银行家合作，以可能收购 Lamb Weston Holdings， Inc.。蓝威斯顿的股价自 1 月以来已下跌 31%，激进投资者 Jana Partners（持有蓝威斯顿约 5% 的股份）正在敦促进行全面改革，包括可能出售蓝威斯顿。Post 的市值约为 70 亿美元，而 Lamb Weston 的市值约为 105 亿美元。华尔街分析师指出，Post、Cargill、Tyson Foods 和 Kraft Heinz 都可能成为潜在买家。周五，蓝威斯顿的股价上涨近 7%，收于 79.27 美元。
Primula推出Cheese Dippers
以可挤压奶酪而闻名的 Primula 通过推出 Primula Cheese Dippers 进军不断增长的零食市场。蘸酱将 Primula 的招牌奶酪与饼干或面包棒相结合，提供便携式小吃选择。每个 43 克罐子含有 108-116 卡路里的热量，从 2025 年 1 月起，三罐装在冰岛商店的零售价为 2 英镑。
Hearthside Food Solutions 解决州童工调查Hearthside Food Solutions LLC 已同意支付 450 万美元，以解决伊利诺伊州总检察长办公室和劳工部对食品合同制造商涉嫌违反童工法的调查。Hearthside 的母公司 H-Food Holdings LLC 在 12 月 6 日休斯顿的美国德克萨斯州南区破产法院的命令中获得了和解的批准，该公司于 11 月 22 日在那里申请了第 11 章破产保护。MyProtein 与 Southern Comfort 合作推出锻炼前混合饮品英国运动营养品牌 MyProtein 与美国风味威士忌品牌 Southern Comfort 合作，推出了一款独特的全新锻炼前混合饮品。该混合物是 MyProtein Origin 系列的最新成员，旨在满足 MyProtein 核心消费者的需求，含有 300 毫克咖啡因以提高耐力和注意力，以及 3.5 克 β-丙氨酸和 8 克 l-瓜氨酸。该配方具有 Southern Comfort 威士忌酸味，灵感来自该酒类品牌的柔滑和果味特征。味之素健康与营养北美公司（AHN）的创业竞赛名为下一代味道与质地技术（NGT3，寻找专注于功能性蛋白质的成分创业公司，如鲜味、酸味和钠减少等新风味化合物，包括蛋白质修饰的酶系统和下一代甜味剂，据AHN称。通过比赛，初创公司将有机会与公司的跨国团队合作，将他们的想法推向市场。获胜者将获得第一名 15,000 美元、第二名 10,000 美元和第三名 5,000 美元的无股权奖金。Paine Schwartz Partners 收购Promix LLC可持续食品链投资者 Paine Schwartz Partners 表示，其 Paine Schwartz Food Chain Fund VI 已收购 Promix LLC。该交易的财务条款未披露。佛罗里达州盖恩斯维尔的 Promix 由 Albert Matheny 于 2014 年创立，生产低糖高蛋白棒、补充剂、维生素和代餐等营养产品。Bake Me Healthy是一家初创公司，生产不含前九大过敏原的植物性烘焙混合物，采用可持续生产的成分配制而成，在其软烤黑巧克力片饼干系列中增加了一款新产品。该公司表示，这些饼干是为注重健康的零食爱好者和有饮食限制的人设计的。这些饼干由葵花籽蛋白粉配制而成，不含麸质、乳制品和前九种过敏原。它们还含有 8 克植物蛋白、4 克纤维，并且不添加糖。Ocean Spray 和 Dyla Brands 推出粉状饮料混合物Ocean Spray Cranberries， Inc. 正在与 Dyla Brands 合作推出一系列粉状饮料混合物。有三种口味可供选择：白Cran x 草莓、Cran x Grape 和 White Cran x Peach。该产品系列采用蔓越莓汁粉配制而成，不含糖。拜耳将于 2025 年春季收购总部位于德国的 HiDoc Technologies，并将该公司针对肠易激综合征 （IBS） 患者的数字健康应用程序 Cara Care 商业化。该应用程序整合了患者可以定义自己的治疗模块，专注于整体健康，提供药物治疗、饮食建议和心理成分的选择。Norwegian Baked 和 RIND by Dina & Joshua推出植物性奶酪Norwegian Baked 和 RIND by Dina & Joshua 正在合作推出一款植物性奶酪 Knekkebrød。该产品将 Norwegian Baked 的 Knekkebrød 与 RIND 的 Veggie Underground 防风草奶酪混合在一起。FrieslandCampina 和 Milcobel 宣布合并FrieslandCampina 和 Milcobel 宣布了合并计划，成立一家新的国际乳品合作社和公司。合并后的公司将专注于扩大其在奶酪、马苏里拉奶酪、白乳制品（牛奶、酪乳和酸奶）和配料等领域的产品组合。此次合并旨在提高两家公司的效率和可持续性。根据 Datassential 的 2025 年趋势报告，过去一年对食品价格的所有关注并未导致成本成为定义消费者食品价值的首要因素。该报告基于 2,000 名消费者和 400 多家运营商的回复，显示 47% 的参与者认为成本决定了杂货的价值，仅次于产品质量 （56%） 和美味 （52%），位居第三。健康/营养食品以 29% 位居第四。英国竞争与市场管理局 （CMA） 已批准嘉士伯以 33 亿英镑（约合 42 亿美元）收购 Britvic。竞争监管机构宣布打算在今年 9 月对这笔交易展开调查——该交易于 2024 年 7 月由饮料巨头达成一致。12 月 17 日，CMA 宣布决定批准预期的收购，现在预计将于 2025 年初完成。Smucker 准备推出 Uncrustables由于缺乏生产能力，J.M. Smucker Co. 不得不拖延其 Uncrustables 品牌。但随着位于阿拉巴马州麦卡拉的第三家 Uncrustables 工厂的竣工，该公司将推出 Uncrustables，并将该品牌扩展到传统超市的冷冻食品货架之外。在 12 月 10 日的公司投资者日演讲中，Smucker 的管理团队面临着证券分析师关于麦卡拉工厂将提供多少产能的几个问题。Post Holdings， Inc. 正在收购位于爱达荷州里格比的 Potato Products of Idaho， LLC。此次收购的条款未披露。爱达荷州马铃薯产品公司是一家冷冻和冷藏产品的制造商，产品形式包括马铃薯泥和整个烤马铃薯。此次收购包括位于 Rigby 的一家制造工厂。据 Post Holdings 称，此次收购预计将于 2025 年第一季度完成。Belvoir Farm推出甜酒和无酒精 RTD 鸡尾酒罐英国软饮料品牌Belvoir Farm正在推出两款新产品：无添加糖的苹果和黑醋栗甜酒，以及一款不含酒精的覆盆子玛格丽塔。新的苹果和黑醋栗口味是该品牌今年早些时候推出的 No Added Sugar 系列的最新成员。它加入了现有的口味系列，西西里柠檬和酸橙以及异国情调的芒果和百香果。品客薯片 （Pringles） 正在扩大其 Hot Range 产品组合，于 1 月在英国和爱尔兰推出了新的 Blazin' Fried Chicken 口味。这款新产品受到美国纳什维尔风格的鸡肉的启发，是非HFSS的，并加入了该品牌现有的阵容，包括Flamin' Cheese、墨西哥辣椒和酸橙、Smokin' BBQ 排骨、Kickin' Sour Cream和Sweet Chilli。Grimaldi's Pizzeria 推出意大利面酱Grimaldi's Pizzeria 推出了-系列意大利面酱，以满足寻求提升家庭用餐体验的消费者的需求。品种包括marinara 酱、番茄罗勒酱和 arrabbiata 酱。南方鸡肉餐饮服务连锁店 Zaxbys 将其三种蘸酱零售。Zax Sauce 具有浓郁的风味和混合的招牌香料;SpicyZax Sauce 将 Zax Sauce 调味品与辛辣风味相结合;Tongue Torch Sauce 是一种更辣的品种!，由辣椒、大蒜和芥末籽制成。麦考密克&公司在其Simply Asia品牌下推出了一款全球灵感丰富的调味料系列。品种包括鲜味拉面日式调味料，配以芝麻、大蒜、洋葱、生姜和香菇;香松日式调味料，艺麻和干海藻:和辛辣的 furikake 日式调味料，在以前的香料混合物中加入红辣椒。此次发布还包括由辣椒、洋葱和青葱配制而成的辣椒脆酱，以及辣椒片、生姜和大蒜混合而成的 bangbang 调味米。运营：铁兵
监审：香君
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