导语：农村里赶集，遇到这些“土黄金”别错过，绿色无公害，孩子爱吃值得买！
冬天去赶集，经常会遇上各式各样的土货。这些土货大都是附近村民在山上挖到的野生植物的根块，是真正的绿色无公害食品，价格不算贵，高蛋白无脂肪，特别适合孩子吃。在城里人看来，这些都是美味的“土黄金”。今天龙宝就来分享几种赶集能看到的土货，大家都吃过吗？
我家孩子就特别喜欢这些粉糯甜香的淮山。这样的淮山是本地人在山上覆膜种的，5块钱1斤，比起外地那种个头比较大的淮山口感和营养都更好一些。有些削好的卖得会贵一些，不过龙宝喜欢自己削皮，吃起来更新鲜。
这种深色的据说是野生淮山，看起来有点像蛇，卖得要比普通的淮山贵一倍。买来煲汤或者是烫火锅吃都相当不错。就是有些弯弯曲曲的不好削皮。给淮山削皮的时候最好戴个手套，这样避免手接触淮山的黏液导致手痒难忍。
这个是真正的野淮山，印象里叫“脚板薯”。问了也是用来煲汤的，只看到几块，不是大批量种植的，样子有点像锄头，又有点像牛角，有点儿意思。
紫色淮山，也是野生的，不太常见，之前买过一次。紫色淮山富含花青素，用来熬粥特别的美味，常吃能调养脾胃。熬出来的粥淡淡的紫色，看着就舒服。
这种是冬笋，十块钱1斤，剥掉外壳后就是嫩嫩的小竹笋，也就是竹子的胚芽阶段。切薄片炒腊肉或者是烫火锅吃，很鲜美。
笋干，就是夏天竹笋吃不完，对半切开后焯水晒干的。30块钱1斤，跟五花肉黄焖很好吃的。有时候黄焖鸡或者啤酒鸭也可以加一些干笋。干笋保存好的话可以放上大半年。
今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家喜欢吃什么土货呢？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢今天分享的这几种土货，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。
