导语：冬至临近，有条件吃点它，一补血益气、二降血脂，三提高免疫力，贫血的人要多吃
时间过得真快，转眼间又到了12月中旬，冬至快要来了。最近快忙疯了，淅淅沥沥地下了快半个月的雨，昨天开始，天气终于放晴了，有点太阳，整个人都觉得心情舒畅了。上次买鸡胸肉顺便买了点鱿鱼圈，一直没吃，趁着今天心情好，给孩子做点油炸的小零食吧。平时就喜欢吃鱿鱼，喜欢鱿鱼劲道的口感，QQ弹弹特过瘾。鱿鱼营养丰富， 常吃能提高免疫力，补血益气，贫血的人最适合。
把鱿鱼圈腌上了，才发现面包糠没了，临时做面包糠也来不及了。想了下，之前有朋友用燕麦片代替面包糠，做出来的鸡米花也非常的好吃。这次也是试用用燕麦片来炸。一出锅，我家先生连夸我，说我会省钱，用燕麦片代替面包糠，成本便宜多了。
今天龙宝就来分享这道香酥好吃又好做的燕麦鱿鱼圈，所需的食材有：鱿鱼圈 150克，鸡蛋 1个，玉米淀粉 40克，燕麦片 80克，盐 1克，白胡椒粉 1克，姜粉 1克，食用油 适量。
1.鱿鱼圈解冻后撕掉外层紫色的薄膜，也可以买新鲜的鱿鱼切成一个个圆圈的形状，加入盐，胡椒粉，姜粉腌制15分钟，也可以直接用生姜切碎腌。
2.取一个小碗装上玉米淀粉，把鱿鱼圈放到玉米淀粉里均匀的裹一层干粉。
3.鸡蛋去壳打散，放入沾了玉米淀粉的鱿鱼圈，均匀的粘上蛋液，不需要太厚的蛋液。
4.把鱿鱼圈放入燕麦片碗里裹一层燕麦片，燕麦片如果颗粒太大，可以用擀面杖擀碎一些。
5.烧热油锅，中小火加热到放入筷子会有小泡泡，把鱿鱼圈一个一个放入油锅里，火不要太大，以免炸焦了，鱿鱼还是生的。建议用小锅炸，这样会省油一些。
6.小火慢慢炸到鱿鱼圈浮到油面，颜色变金黄，转大火炸一分钟捞出沥一下油分，这样炸出来的鱿鱼圈不怎么吸油，吃起来会健康很多。也可以用厨房纸吸一下油再吃。
鱿鱼圈炸好以后可以加适量的番茄酱或者其他调味料搭配一起吃。鱿鱼的新吃法，外焦里嫩，香酥有嚼劲，好吃又好做。鱿鱼这样做，一口一个香喷喷，好吃又解馋，做法特简单。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家鱿鱼一般怎么做呢？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢这篇燕麦鱿鱼圈的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。
