导语：准女婿第一次上门，下厨做了一道菜，丈母娘看完直点头，太机智了
小姑子30多岁了，还没有结婚的想法，可把公公婆婆愁坏了。上午小姑子突然带了个很精神的年轻小伙子回来，婆婆是既开心又担心。开心的是，小姑子终于带男朋友回家了，担心的是怕小姑子随便找个人应付她们。临近中午，婆婆准备做饭，小伙子进厨房帮忙，婆婆也想考验一下小伙子，就把厨房留给了我们年轻人，并且让我留心观察一下。
小伙子第一次上门，我们也不好意思让人家做太多，就让他做一道蒸武昌鱼。可没想到，煎鱼的时候翻了车。就在我以为他要把煎破皮的鱼扔掉的时候，他做了补救，完全看不出来中途的“事故”。当我把这事说给婆婆听，她看完我拍的图直点头，连夸这小伙子心细，太机智了。
下面就看看小伙子做蒸武昌鱼的全过程吧，或许哪一天，您也可以用得上。蒸武昌鱼准备的食材有：武昌鱼 1条，小番茄 3个，生姜 1块，葱花 适量，食用油 适量，料酒 2勺，盐 适量。
第一步：武昌鱼用工具刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，剖开鱼肚清理掉内脏，买鱼的时候可以让鱼贩子帮忙清理。
第二步：武昌鱼对半剖开，一半做蒸鱼，一半做红烧豆瓣鱼。做蒸鱼的部分在鱼身上划花刀，淋上料酒，塞上姜丝腌制10分钟，腌出来的水分要倒掉。
第三步：烧热油锅，放入适量的盐，放入武昌鱼煎一会，小伙子说这样煎过的武昌鱼，吃起来没有土腥味。
第四步：或许是因为第一次在未来丈母娘家做菜，准女婿太激动，煎鱼的另外一面，翻身太早了，一翻过来破皮了，小伙子赶紧把鱼盛出来。我心想，他该不会要把这半条鱼给扔了吧。
第五步：只见小伙子拿出3个小番茄清洗切成了薄片放到了盘子里，小姑子笑他，还是做番茄炒鸡蛋比较稳妥。
第六步：小伙子就着锅里的油，放入姜丝翻炒出香味，倒入番茄片加适量的盐翻炒了一会，我纳闷了，难道他要把鸡蛋直接磕到锅里吗？
第七步：当他把所有的番茄汁一起铺到鱼身上，我才明白过来，这样就看不出来鱼肉被煎破皮了，真是太机智了。
第八步：最后番茄鱼放到烧开水的锅里，大火蒸6分钟出锅，撒上葱段，看着来还挺有食欲的。
准女婿第一次上门，下厨做了一道菜，丈母娘看完直点头，太机智了。小伙子蒸武昌鱼的补救方法，您认为怎么样？蒸鱼，您家喜欢怎么做呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！
