晨起喝肉桂粥,补阳又滋阴
到了秋冬,不少人都有手脚冰凉的毛病,怎么捂都捂不暖,这时候,就特别适合来点肉桂粥。
肉桂性大热,味辛、甘,有补火助阳、引火归源、温阳补肾、散寒止痛、活血通经、补中益气、利肝肺气、暖脾胃、利关节、暖腰膝等功效。
而怕冷的人群,多是因为经常生冷寒凉饮食、熬夜、久吹空调、久坐不动而导致阳虚的,阳气耗损较重,补阳温阳的肉桂粥正对症。
但是,补阳不能单补,单补不持久,还有可能出现所谓虚不受补的假象。肉桂粥中肉桂温阳,补命门不足;粥养阴;阴阳并补,力专效缓,在补阳之时,勿忘补阴,正适合此时。
另外,体弱多病、气血不足者,在膳食中加点肉桂,还有助于气血生长。
这肉桂粥的做法也很简单:在药店买肉桂粉回来,每次煮粥的时候放2~3克(一人份)进去就可以了。
对了,味道可能有点冲,不习惯的朋友可以煮杂粮粥或蔬菜肉粥、蔬菜鸡蛋粥,味道可以稍稍掩盖,还搭配得当。
午喝黄芪红枣茶,气血都补足
生黄芪:将原药材去杂质、干燥而成。它更擅长益卫固表,使人体不易受外来邪气侵袭,体内阴液也不易化汗外流。 因此,生黄芪更适合体质弱、易出汗者,气虚水肿者,糖尿病痈疽不溃或溃久不敛者等。
炙黄芪:又名熟黄芪、蜜炙黄芪,是将生黄芪切片,加蜂蜜炒制而成。 炙黄芪甘温而润,更擅长益气补中,因而更适用于想增加补益效果的体弱人士,如常气短乏力、食少、大便溏等肺脾气虚者,或是脱肛、子宫下垂等中气下陷者。
食材:黄芪15克,红枣4颗,水适量。
做法:红枣洗净后去核备用;再将黄芪和红枣用清水浸泡20~30分钟;一同放入锅内,大火煮开后转小火煮20分钟即可饮用。
功效:黄芪红枣茶,具有补血补气、美容养颜的作用。
晚喝玉竹老鸭汤,清补又润燥
若要用一个字来形容秋天,那“燥”再合适不过了。
此时,用润燥的玉竹和性味甘凉的鸭子炖的玉竹老鸭汤,就成了最好的进补品。
清代医学家王孟英如是说,鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。简单来说,鸭肉之补,为清补、凉补。
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