银耳
也就是说,银耳能滋阴润肺,润而不寒,滋而不腻,实乃养生佳品。
而黏糊糊的银耳汤羹,又可让水分长时间贴在黏膜上,嗓子和消化道都得到滋润,缓解咽干不适。
因此,秋日里皮肤干、嗓子痒、爱干咳,没有比吃银耳更适合的了!
百合
“医圣”张仲景将类似症状,称为“百合病”,推荐百合入药治疗。
在这,给大家推荐一道养颜甜汤——银耳百合红枣汤。
原料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量。
做法:银耳用凉水泡发后撕成小块,去掉根部;百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块;将上述原料全部放入锅中,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(大约一个半小时),加冰糖即可。
食疗功效:银耳经过熬煮后,其中的黏多糖成分有助于缓解皮肤干燥,而百合滋阴润肺,两者“强强联合”,滋阴补水的效果极好;再加上适量的红枣,又可补气血,食疗效果就更明显了。
最后要提醒大家的是,此款甜汤最好现喝现熬,放置过久口感差,食疗效果也会大打折扣。
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愿您身体一天比一天好!
编辑:violet