近日，一则来自L Catterton路威凯腾的新融资消息引起了FT食品乳业网的注意，其宣布已完成对四川唯怡饮料食品有限公司的战略投资项目，具体融资金额则未对外披露。![]()
图片来源：路威凯腾
路威凯腾方面表示，未来将与唯怡紧密合作，巩固其在西南地区的品牌地位，并扩大其在中国的影响力。唯怡创始人代表郭雅文则是认为：“路威凯腾对公司所处行业有着敏锐的洞察并高度理解公司业务。路威凯腾为唯怡设计的全面价值创造计划给我们留下了深刻印象，我们很高兴能与路威凯腾合作推动相关计划落地。通过巩固我们在西南市场的领先地位，进而迈向全国市场。我们相信唯怡将能更好地丰富消费者的生活，为广大消费者提供美味营养的健康饮品。”许多人对L Catterton路威凯腾这个名字或许较为陌生，但提及LVMH集团，大部分人都知道这是一个业务横跨葡萄酒&烈酒、时装&皮具、香水&化妆品、钟表&珠宝、精品零售等多个消费领域的国际大集团。L Catterton路威凯腾由LVMH集团旗下的L Capital和美国私募股权公司Catterton合并而成，专注于全球消费行业，总AUM超过300亿美元。![]()
图片来源：元气森林、喜茶、Remedy、Glaceau
近年来，路威凯腾于饮料市场的表现可谓是相当活跃。国内市场来看，其在2021年先后投资了饮料“新星”元气森林和新茶饮“龙头”品牌喜茶，二者至今仍在自己的赛道内持续发光发热；国外市场来看，路威凯腾还对美国功能饮料品牌Glaceau Vitaminwater、苏格兰精酿啤酒酿造厂Innis & Gunn、美国高端果汁冰沙品牌Odwalla、澳大利亚康普茶品牌Remedy和美国有机即饮茶品牌Sweet Leaf Tea等品牌进行赋能。此次相中唯怡，FT食品乳业网认为有助于路威凯腾进一步填补自身于植物蛋白饮料市场的空缺，唯怡在中国西南市场的潜力也能进一步得到挖掘。我国四川、重庆等地的消费者对唯怡豆奶并不陌生，品牌深耕餐饮渠道多年，至2020年的销售额已突破40亿元人民币。而聚焦唯怡的成功，就不得不提及其背后的蓝剑集团——![]()
图片来源：蓝剑集团
四川蓝剑饮品集团有限公司，创立于1985年，彼时主营啤酒业务，紧抓国内啤酒市场高速发展的红利期，蓝剑啤酒一度成为“西南啤酒大王”，掌握四川省内八成以上的市场份额，还逐渐辐射至周边云南、贵州等市场。21世纪始，国内啤酒市场的竞争不断升级，蓝剑最终于2007年以25亿元的价格“卖身”华润，集团告别啤酒业务，遂唯怡不得不挑起大梁，成为蓝剑集团新的“招牌”。凭借多年来深耕餐饮渠道的经验，唯怡在当地市场的成长是快速且喜人的，以至于业界曾用“南椰树、北露露、西唯怡、东银鹭”来形容彼时国内的植物蛋白饮料市场格局。2013年，唯怡研发团队还成功研发出不添加防腐剂、色素，以及任何食品添加剂的天然坚果饮品——唯怡九果原浆，开创中国饮品0添加剂时代，引领行业发展。![]()
图片来源：唯怡
近年间，乘着火锅、川渝菜等“辣味”餐饮快速发展的东风，唯怡豆奶清爽解辣的特点被进一步放大，在扎根西南市场持续发光发热的同时，被赋予了走向更广阔市场的前提条件。此次收获路威凯腾的支持，或进一步改变现有市场的格局。中国食品产业分析师朱丹蓬对此表示：“近几年佐餐饮料火爆，唯怡作为四川佐餐场景的第一饮料品牌，本身就有品牌效应、规模效应和粉丝效应，随着川渝餐饮市场持续火爆，在资本的加持下，未来还有很大的想象空间”。植物基话题不论是在国际还是在国内，都是资本、品牌与消费者津津乐道的话题。豆奶、燕麦奶、椰奶、核桃奶、巴旦木奶，甚至是更为小众或新鲜的米乳、豌豆奶、亚麻籽奶、葵花籽奶等植物蛋白饮料被寄予了颇高的希望，入局者很多都是抱着增长、破局的想法去的。但话说回来，中国消费者购买饮用豆奶、椰奶等产品已有较长的历史，暂且不提市场整体增长是否迅速，天花板是否足够高的大局问题，即便是“打赢同行”都不是件简单的事情。![]()
图片来源：路威凯腾
除了前文提及的“南椰树、北露露、西唯怡、东银鹭”格局外，养元饮品、欢乐家、维维股份、维他奶、达利食品、盼盼食品等国内品牌都是不可小觑的狠角色。除此之外，雀巢、达能、联合利华、可口可乐等国际巨头也对中国市场虎视眈眈，于植物基赛道布局频繁。FT食品乳业网注意到，此次投资是唯怡首次公开接受外界的投资，也是路威凯腾今年于中国饮料市场的首次落子，意义不凡。![]()
图片来源：投资界
对于唯怡来说，来自路威凯腾及其背后庞大集团的市场网络是促成此次融资的重要因素之一。蓝剑集团近40年来的耕耘，历经了啤酒时代、饮料时代、大健康时代至今，在西南地区享有足够的话语权，但想继续向“西南之外”破局，则困难重重。身为90后的郭雅文女承父业，打小接触消费市场，自然明白从对手手中争夺市场的艰辛。而对于路威凯腾来说，庞大的中国市场机遇与挑战并存，唯怡一手健康化发展属性，一手西南地区强大的餐饮渠道布局，是不可多得的资源。
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