【蓝梦启航·党建引领】安全护航，落到“食”处——萍乡市第二保育院召开2024年秋季膳食委员会

楼市 2024-12-13 08:59 江西

安全护航

落到“食”处

学校食品安全关系广大师生身体健康、校园和谐稳定、教育事业健康发展。为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，落实食品安全主体责任，萍乡市第二保育院党支部书记亲自担任食品安全总监，成立了膳食委员会，旨在通过集体领导和民主管理，确保食品采购、加工、储存、分发等各个环节的安全可控。

为进一步加强膳食管理工作，及时了解家长对本院膳食工作的建议，不断提升幼儿园膳食管理工作水平，12月11日，在党支部的引领下，2024年秋季膳食委员会如期召开。

精心布置

此次活动特邀市、区妇幼保健院三位有着丰富儿童保健临床经验的副主任医师来院讲座，萍乡市第二保育院党支部书记、行政人员、食品安全员、保健医代表等及家长委员会成员等54人参加了活动。

家长入园

厨房探秘：食安背后的坚守

带着好奇与关切，家长们在食品安全员的带领下，有序参观了厨房。他们亲眼见证了厨房的明亮整洁、台账的规范管理、食材的新鲜与卫生，亲耳听到了食品安全员对烹饪过程的详细讲解。透明化的操作流程，严格的卫生标准，让家长们对幼儿园的膳食管理更加放心

会议聚智：聚焦膳食点滴

会议室内，暖意融融，膳食委员会正式拉开帷幕。主持人以诚挚的欢迎词，开启了这场关于爱与责任的对话。听完主持人对我院食品安全组织架构的介绍，家长们无不赞叹我院食品安全工作的规范性。

一段段孩子们用餐的视频，让家长们亲眼见证了孩子们在园的饮食生活，

不仅缓解了家长们的担忧，也增强了他们对我院膳食管理的信任。

观看视频

通过观看视频《食品安全员的一天》，倾听食品安全员详细介绍自己的职责和工作内容，家长们对我院食品安全工作的细致、高效有了更深的认识，对食品安全员的努力和付出无不动容。

萍乡市妇幼保健院儿保科副主任刘丽的讲座《为孩子的健康成长筑牢营养根基——学龄前儿童膳食营养指南解读》和安源区妇幼保健院儿保部部长夏芳、副主任医师罗琼的讲座《探索儿童营养的奇妙世界》，深入浅出地讲解了幼儿成长所需的营养元素，以及如何搭配食物来满足孩子们的成长需求，并提出了实用的建议。如同一场知识的盛宴，为家长们打开了科学育儿的新视角。

我院保健医代表从幼儿膳食营养分析、食谱制定依据等方面进行了详细阐述，进一步强调了均衡膳食的重要性。

家长们也畅所欲言，分享了自家孩子的饮食习惯与变化。在赞叹我院食品安全工作扎实的同时，也对教职员工的细心和耐心表示了感激。

随后，家长们填写了《膳食问卷调查表》，为我院的膳食改进提供了重要的参考。

陪餐体验：共享美味时光

孩子们是怎么用餐的？

用餐前要做哪些准备工作呢？

家长们走进教室，亲身体验班级餐前教育，认真倾听《午餐播报》，与孩子们一起用餐。

一道道色香味俱佳的菜肴，不仅让孩子们胃口大开，也让家长们不由惊叹：“菜品真是太丰富了！”“我以为我很会做菜了，幼儿园的这些菜肴我做不出来。”“幼儿园对餐饮、烹饪这方面非常用心，而且营养搭配均衡。”……这样的陪餐体验，不仅让家长们更加直观地了解了孩子们的饮食情况，也让他们感受到了幼儿园对孩子们饮食健康的重视。

家长心声：信任与期待的回想

活动结束后，家长们积极地将活动内容分享至各自的班级群，通过图片、视频、美篇等多种形式，让更多家长了解幼儿园的膳食情况，增强了家园之间的信任与理解。

在这充满爱与希望的旅程中，膳委会活动圆满落幕。但爱与责任的传递，永远不会停歇。让我们携手并肩，继续在孩子的成长路上，播撒健康的种子，共绘更加灿烂辉煌的明天。

END

编辑|罗娇

供稿|二部小三班

初审|曾婷

复审|杜恒波

终审|叶碧江

萍乡市第二保育院

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