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2022.12.31-2023.01.02
比绍-里斯本-法兰克福-上海
最棒的跨年礼物——回国！
从热带丛林☀️回到地冻天寒🧊
为什么1月的上海这么……冷？
// 比绍·启程
”
比绍国际机场
虽然很小很旧，
但承载着多少当地人
走出国门，走向世界的梦想。
鸟瞰几比
既然是与美食有关的公众号，自然少不了分享一些路途上与美食相关的所见所闻：
在葡萄牙航空的航班上，每个乘客的座位前放置了一本宣传葡萄牙的小册子。本以为就是俗套地介绍葡萄牙各个旅游景点的宣传手册，实则不然，而是通过介绍葡萄牙美食的“世界性”和“包容性”来讲述葡萄牙民族是“世界主义的/四海为家的（cosmopolita）”和“包容的（inclusivo）”。
1、你知道日本天妇罗菜品的雏形是曾风靡葡萄牙的“菜园小炸‘鱼’（Peixinhos da Horta）”吗？其实是由嫩四季豆外面包裹一层轻薄的面糊炸制而成。
2、你知道现在霸占印度餐厅菜单的“三角炸饺（Samosa）”是葡印融合菜吗？
3、你知道是阿拉伯人最早在711年教会葡萄牙人种植水稻，而如今葡萄牙是大米人均消费量最多的欧洲国家之一么？
// 里斯本·跨年
”
葡萄牙做甜品还是很在行的。
酒店甜品台
新年的第一口甜——葡式小蛋挞
// 法兰克福·新年第一天
”
碱水面包+慕尼黑白肠+芥末酱
酸菜，曾经远洋航行的水手为了避免蔬果摄入不足导致坏血病而带上船的替代品，如今已成为德餐的主要配菜；
黑森林蛋糕，起源于德国黑森林地区的浸润着浓郁樱桃酒的巧克力奶油蛋糕，如今已成为全世界蛋糕店的宠儿。
飞机餐就是国家的名片。一个国家，都有她独一无二的味道。
// 上海·回来啦！
”
