根据美国康奈尔大学 SC Johnson 商学院使用 Numerator 数据开展的一项新研究，GLP-1 减肥神药正在全面减少使用者的卡路里摄入量以及食品杂货的购物单。
这项研究分析了 2,623 个家庭（占跟踪的家庭总数的 11.6%）的食品杂货购物交易数据，而这些家庭至少有一名成员在 2023 年 1 月至 2024 年 7 月期间开始使用 GLP-1 药物。对于每个药物使用者，研究人员跟踪了使用前六个月和使用后六至十二个月的食品杂货支出。最新调查数据显示，目前 GLP-1 药物使用率为 7.7%。
与以往保险索赔数据（往往反映保险覆盖的糖尿病或肥胖患者的使用情况）不同，Numerator 的数据还捕捉了“非一般”GLP-1 药物的使用家庭，包括许多自掏腰包且不符合肥胖临床标准的用户，从而提供了更广泛的采用模式视角。
研究发现，至少有一名 GLP-1 用户的家庭在采用该药物六个月内通常会减少 5.5% 的食品杂货支出，高收入家庭的支出则减少了 8.6%。支出减少是全面的，但降幅最大的是购买咸味小吃、甜食和烘焙食品以及软饮料。
研究显示，酸奶和新鲜农产品的购买量略有增加，抵消了这一下降。“总体而言，结果表明，GLP-1 用户减少了高热量、高糖或高脂肪食品的支出。例如，薯片、甜面包、配菜和饼干等产品的支出减少了最多的部分。”
使用 GLP-1 的家庭还减少了外出就餐的支出，早餐支出下降近 4%，晚餐支出下降 6%。
研究指出，虽然支出减少的幅度在六个月后会减小，但“仍然是在减少，而且具有统计意义。这种部分逆转可能是由诸如依从性挑战、药物疗效减弱或测量限制等因素造成的。据传闻，一些用户报告称，抑制食欲的效果会随着时间的推移而减弱，因此需要调整剂量以维持疗效。”
但是 GLP-1 药物对膳食补剂意味着什么？
根据消费者情报公司 SPINS 的市场洞察总监 Scott Dicker 的说法，总体而言，传统体重管理补剂的销量将继续下降，而随着时间的推移，蛋白质、复合维生素、益生菌和绿色补剂将受益。
最重要的是，GLP-1 药物正在加速人们更加注意购买习惯的趋势。在此范围内，对于服用 GLP-1 药物的人任何可以填补营养缺口的补剂都将是赢家。
随着人们吃得越来越少，GLP-1 用户希望让自己摄入的卡路里发挥作用，并确保自己摄入了绿色蔬菜和维生素，因此绿色补剂将继续增长。截至 2024 年 10 月 6 日的一年内，蔬菜营养粉剂销量增长 16.3%，而人们对维生素的兴趣也会增加。
截至 2024 年 10 月 6 日的一年内复合维生素销量下降 2.7%，但这比一年前维生素销量下降 7% 的数据相比有所改善。实际上，复合维生素销量可望将激增，因为人们将寻求补充基本营养并填补营养缺口。他们还希望保持肌肉，因此蛋白质将继续具有健康光环。
虽然传统的减肥补剂（如脂肪燃烧等）可能会受到影响，在截至到 2024 年 10 月 6 日的一年内销售额下降了 10.5%，但其他以蛋白质为特色的体重管理产品可以作为配套产品。与此同时，以蛋白质为特色的所谓“活性营养”产品也表现良好。
尽管如此，声称支持体重管理的天然健康补充剂小檗碱（黄连素）的销量继续以两位数增长，截至 2024 年 10 月 6 日的一年内销量增长了 21.6%。 自从小檗碱被社交媒体捧为“天然 GLP-1” 之后，销量迅速走红。一部分人不愿意使用药物或想先尝试“天然”解决方案，所以像小檗碱这样的产品不会消失。
至于肠道健康，随着 GLP-1 药物的普及，肠道健康引起了越来越多的关注，SPINS 数据显示，截至 10 月 6 日的一年内益生菌补充剂的销售额下降了 7.6%。然而，这并没有包括添加到食品和饮料中的益生菌，这是一个日益增长的机会。
与此同时，益生元（刺激肠道有益细菌生长的成分）正在获得显著的关注。益生元和益生菌汽水销量激增。随着越来越多的人使用 GLP-1 药物，益生元和益生菌将继续表现良好，因为 GLP-1 药物最常见的副作用之一是胃肠道不适。
对于许多想知道如何应对 GLP-1 新趋势的品牌， SPINS 市场洞察总监 Scott Dicker 的建议是，不要用新产品追逐它们，而是看看现有的产品可加以重新定位利用。比如，现有产品定位为生酮友好型，它仍然可以借助GLP-1 新趋势获利。
荷兰合作银行在最近的分析中表示，虽然还处于早期阶段，但 GLP-1 市场能够如此迅猛增长，是因为 FDA 的复合药房政策发挥了意想不到的作用。虽然不是 FDA 监管批准的药物，廉价仿制品复合药帮助填补了生产这些畅销药物的供应缺口。
根据荷兰合作银行食品和消费者趋势执行董事 Nick Fereday 的说法，这些由复合药房生产的药物大部分都通过远程医疗公司（如 Ro、Sesame、Hims & Hers 甚至 Weight Watchers）以大幅折扣（每月 200-300 美元出售给患者，而 Wegovy 原厂的 GLP-1 药物标价约为每月 1,350 美元。在美国，预计未来五年内至少还会有 15 种新的抗肥胖药物上市。其中，最让人兴奋的是谁将赢得首个以药丸形式商业化下一代减肥神药竞赛。
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