本周农业食品科技领域投资较低，以色列细胞培养可可初创公司Celleste Bio获得450万美元种子轮融资。这已经是亿滋国际第二次投资 Celleste Bio了，与此同时可可价格处于历史高位。此外，嘉吉，泰森食品与约翰迪尔纷纷宣布裁员计划应对农业经济衰退，而万州国际则计划分拆旗下美国肉食品牌，正有规避地缘政治风险之意图。
农业食品科技融资
以色列细胞培养可可初创公司Celleste Bio已完成由 Supply Change Capital 领投的 450 万美元种子轮融资，其他参与者包括 Consensus Business Group、Trendlines Group 和 Mondelez。Celleste Bio使用从可可植物中提取并在生物反应器中生长的细胞来生产可可脂和可可粉。这已经是 Mondelez 第二次投资 Celleste Bio。
由于西非农作物受到极端天气和疾病的袭击，可可价格仍处于历史高位。纽约的可可期货合约目前交易价格约为每吨 9,000 美元——是一年前的两倍多。4 月份，可可期货价格达到每吨近 12,000 美元的峰值。
英国初创公司Cerve致力于减少浪费的食品供应链技术，已在由 B2B 软件专家 SuperSeed 领投的一轮融资中获得了 350 万英镑，风险投资公司 Zenith、Ponderosa 和 The First Thirty 跟投。Cerve 的成立旨在帮助数字化全球食品供应链系统的各个方面。
法国生物多样性初创公司Darwin Data获得由 Astérion 和活跃于气候领域的天使投资人的 150 万欧元，专注研发自然数据分析，并加强扩展英国和法国市场。
美国设施农业自动化与农场管理软件初创公司AGEYE 获得过滤解决方案全球领导品牌 MANN+HUMMEL 的战略投资，具体财务细节未披露。此次合作将 AGEYE 的人工智能驱动作物分析和自动化与 MANN+HUMMEL 在过滤和消毒方面的专业知识相结合，旨在解决室内农业的关键挑战，包括改善空气和水质以及减少病原体。
其他新闻
农业巨头嘉吉公司在今年早些时候报告利润罕见下滑后，准备削减其全球5%的员工，设涉及8000个工作岗位，以精简运营。嘉吉在一份声明中表示，裁员是必要的，因为该公司希望发展和加强产品组合，以便利用农业不断变化的趋势。
泰森食品本周一宣布了将关闭三家工厂，影响1,000名工人，包括位于堪萨斯州恩波里亚的巨型工厂和位于费城的两家奶酪牛排工厂。这是自2023年初以来，美国最大的肉类公司最新一次裁员。
农业领域的经济衰退咄咄逼人，迫使农机巨头约翰迪尔本周再次决定更多裁员。由于农机设备制造商要控制生产以抵消需求放缓的影响，该公司今年已裁减了数千个工作岗位，而本次裁员让这一数字进一步增加。受裁员影响的工厂是在爱荷华州Waterloo Works拖拉机工厂，将裁员112人。
万洲国际正寻求股东批准分拆旗下美国肉食品牌史密斯菲尔德（Smithfield Foods）。万洲国际打算出售史密斯菲尔德20%的股份，使剥离后公司的估值不低于53.8亿美元。万洲国际股东将于12月6日对该提案进行投票，即使通过也仍需获得美国监管机构的批准。其剥离的美国和墨西哥业务将设想在纽约证券交易所上市。
伦敦上诉法院裁定，瑞典燕麦奶巨头Oatly不能在产品包装上使用其“Post Milk Generation”商标，因为“牛奶Milk”是受法律保护的乳制品专用术语。这样做会违反英国商标法规和 2013 年欧盟农产品销售描述法规。上诉法院推翻了一年前的裁决，从根本上禁止在英国所有植物性产品上使用类似乳制品的描述。这对Oatly来说是一次重大挫折。
以色列细胞培养肉初创公司 Aleph Farms 已在泰国提交监管批准申请，将在该国销售其细胞培养牛肉产品。根据泰国食品药品管理局的新型食品指南，该安全档案已提交给国家遗传工程和生物技术中心。虽然时间表可能不确定，但新型食品监管流程可能需要大约 18 个月，这意味着监管绿灯可能会在 2026 年中期到来。
美国国防部向 Every Co. 及其他合成生物及精密发酵技术公司注资数百万美元。该投资是分布式生物工业制造计划 (DBIMP) 的一部分，该计划旨在增强美国在食品等关键领域的生物制造能力。美国国防部研究与工程部副部长Heidi Shyu 指出：“下一次工业革命将是一场生物制造革命。国防部敏锐地意识到了这一现实。”
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