欧洲食品安全局 (EFSA) 的转基因小组对植物肉品牌 Impossible Foods 的转基因血红素蛋白成分（大豆血红蛋白）的安全性发表了积极意见，使该公司的旗舰产品更接近在欧盟的商业化。这也意味着欧盟对转基因产品的态度已经发生实质性的转变。
由转基因酵母菌株产生的大豆血红蛋白是 Impossible Foods 的专利成分，于 2018 年收到了美国食品药品管理局的 GRAS “无疑问”认可，并于 2019 年获得了作为色素添加剂的监管批准。同年，Impossible Foods 向欧盟提交申请。
鉴于欧洲对转基因的态度与监管，Impossible Foods 植物肉于 2022 年在英国首次亮相时，推出了不含转基因大豆血红蛋白的植物基鸡块和香肠饼，并在等待监管机构的消息期间，重新配制了香肠肉饼配方以适应欧洲市场。
这种由转基因酵母菌株产生的大豆血红蛋白是 Impossible Foods 植物肉的关键成分，而作为食品添加剂则要漫长的审批过程。
这项申请首先需要欧洲食品安全局食品添加剂/调味品小组与转基因生物小组的批准。等待了 5 年之后，该小组在 11 月 15 号发表的意见中得出结论，Impossible Foods 转基因血红素蛋白成分在预期使用水平上不存在安全问题。
现在将有一个 30 天的评论期，在此期间，欧洲食品安全局和欧盟委员会将解决科学性问题。委员会随后将起草一项决定，提交给欧盟的植物、动物、食品和饲料常设委员会（PAFF）。
对此重大决定，Impossible Foods 表示这是将该公司产品引入欧洲的重要一步，也是其旗舰植物肉产品在欧盟上市的重要里程碑。该机构对两项申请中大豆血红蛋白安全性的全面科学评估增强了对 Impossible Foods 食品的整体质量和安全性的认可。
这与美国、加拿大、新加坡、澳大利亚和新西兰监管机构的监管批准相呼应。
不过，Impossible Foods 的转基因成分还有待欧盟委员会和欧盟成员国的最终批准。
此消息不仅对 Impossible Foods 意义重大，而且对欧洲农业食品市场同样意义非凡。它意味着欧盟不再严格反对转基因，并对转基因进行有实际意义的监管放松，而且更贴近消费者层面。
这次并非欧洲食品安全局首次对转基因成分或植物的安全性发表积极意见，就在几个月之前，该机构还认可了食品级转基因羧肽酶 C，还有转基因抗虫和耐除草剂玉米 DP910521 的安全性，让转基因在欧洲“起死回生”。
根据《金融时报》的报道，欧盟计划取消对某些转基因作物的管制，以帮助农民应对气候变化，尽管此举可能会重新在欧洲范围内引发争议。
《金融时报》通过渠道看到一份欧盟法规草案提议，许多转基因植物，特别是基因编辑作物，应作为传统作物获得批准，而不是通过欧盟现有的转基因制度，因为该制度既费力又昂贵。
另外，过去十年公众对转基因的态度变化也是欧盟政策转向的重要推手。转基因曾经是欧洲焦虑的主要来源，人们的恐惧源于对非自然改造和长期健康影响的担忧，但近年来，欧洲消费者的担忧有所下降。
根据 2020 年发表的一份报告中的数据，担心环境中存在转基因生物的欧盟公民比例从 30%（2002 年）下降到 19%（2011 年），而对食品或饮料中使用转基因成分的担忧程度从 63%（2005 年）下降到 27%（2019 年）。
这一变化在很大程度上可以归因于监管机构透明度的提高和对科学的信任度的提高。随着了解的加深，许多欧洲人开始将转基因生物视为解决粮食安全和气候变化等全球挑战的潜在解决方案，而不是威胁。
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