2024 年农民们苦苦挣扎于农作物价格低迷和市场机会消弱，许多人希望最糟糕的时期会在 2025 年过去。但专家警告说，今年可能会更加动荡，因为大宗商品价格波动、极端天气事和全球贸易战的阴影将会加剧农业行业的利润压力。
2024 年玉米和大豆丰收降低了收入前景，迫使许多农民削减开支，尤其是在他们面临更高的利息和劳动力成本的情况下。经济衰退波及整个农业经济，导致从泰森食品到约翰迪尔等 “大农业” 公司裁员数千人。
今年这种情况将持续下去。世界银行预测，包括谷物和油类在内的食品大宗商品价格今年将再下跌 4%，然后在 2026 年趋于平稳。特朗普第二任期开始后美国政策的变化也可能重塑全球市场和食品价格。
不过，2025 年仍有乐观的理由：牲畜价格上涨，对可持续农业和技术解决方案的需求不断增加，这些都可能刺激农业经济增长。许多农场和农企现在开始重新调整业务，为预期的市场上涨做准备。
以下是今年将影响农业的大趋势，以及它们如何为该行业带来新的机遇或挑战。
挑战性条件、供应不平衡
虽然大多数专家预测 2025 年全球经济总体将温和增长，但农民和农业的状况却动荡不定。农业生产者正面临着近年来最具挑战性的条件，包括商品价格低迷和投入成本高企。去年，净农场收入普遍减少，部分原因是全球谷物和大豆过剩。
虽然农作物的收入不如牲畜，但供应不平衡和政策不确定性让一些专家对 2025 年感到担忧。此外，即将上任的特朗普政府大肆宣扬提高关税和大规模驱逐非法移民，威胁到全球贸易和移民劳工，而这两项都是农业面临的巨大挑战。荷兰合作银行表示，全球农业贸易和生产商盈利能力受到重大影响，对全球盈利能力造成压力。
天气和疾病事件将影响农作物和牲畜
预计，拉尼娜现象的形成和禽流感的蔓延将影响 2025 年的农作物和牲畜生产。
近几个月来，专家指出，巴西降雨明显延迟，阿根廷和美国南部地区干旱，是此次天气事件的早期指标。
荷兰合作银行称，干旱已经推迟了巴西大豆的收成，导致玉米种植和成熟延迟。分析师表示，拉尼娜现象的整体强度应该比较温和，但到 3 月或 4 月可能会发生变化。
此外，禽流感病毒在过去一年中恶化，不仅影响了数百万只野生鸟类和家禽，还影响了养牛业并感染工人。
专家表示目前公众感染风险仍然很低，尚未发现人际传播。然而，公共卫生专家们担心病毒可能会变异并变得更具传染性。由于疫情爆发，乳制品和鸡蛋价格上涨，预计 2025 年仍将保持强劲。
特朗普将重塑农业贸易
当选总统唐纳德·特朗普有一个雄心勃勃的议程，他说将从他第二任期的“第一天”开始实施。专家表示，他的许多提议，包括提高关税和打击移民，可能会加剧农民已经面临的许多经济挑战。
特朗普威胁对来自世界最大农产品买家中国的产品征收 60% 的关税，此外还对来自其他国家（包括既定贸易伙伴）的进口产品征收 10% 至 25% 的关税。专家担心这些举措可能引发报复性关税，并升级为全球贸易战，从而提高消费者食品价格并减少对美国农产品的需求。
根据美国农业部的报告，第一次贸易战期间的报复性关税导致美国农产品生产商在 2018 年至 2019 年期间出口额损失 270 亿美元，其中大豆和猪肉生产商的市场份额下降幅度最大。由于美国仍然是食品净进口国，报复性关税也可能导致食品价格上涨。
农业科技强调成本效益
尽管面临经济、天气和政策方面的挑战，但农民仍看到了通过新技术或生产实践来增加利润的机会，这些技术或生产实践有望降低成本并增加产量。
麦肯锡对全球农场的一项调查发现，北美大多数农民都优先考虑新的增产产品以增加利润，约 30% 的受访者表示他们也会尝试新技术或创新设备。接受调查的北美农民中约有 75% 表示他们正在使用或愿意采用至少一种新的数字技术来改善运营，这一比例比 2022 年增加了 6 个百分点。
在经历了影响自动喷洒器、无人机和其他精准农业技术销售的艰难年之后，农业科技市场预计将在规模和产品供应方面继续增长。
由于利润微薄，农民一直使用旧设备，而不是购买配备所有花哨功能的最新拖拉机。在此期间，制造商已转向改装设备，作为农民根据需要升级的更实惠的选择。
此外，农场数字解决方案提供商 Agmatix 在一份报告中表示，生成式人工智能的创新将提高农场的决策能力和生产力，并成为农业公司的基石。数字孪生技术和生物解决方案的广泛采用也有望在新的一年推动重大进展。
行业预计数据驱动型农业、机器学习和其他创新解决方案将取得更大进步，使我们能够应对资源限制。
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