9月20日至24日，第八届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在陕西省西安市举行，琳琅满目的特色商品、精彩纷呈的现场演出吸引众多市民、合作商前来打卡、寻找商机。玺赞庄园、宁夏农垦酒业有限公司、宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司等35家宁夏企业组团参展，携“六特”优品亮相省际合作展区。
9月20日，开展第一天，西安市民张西平闻着羊肉串的香味来到宁夏展馆前。“我前两年去宁夏，吃过那里的牛羊肉，味道特别好。今天逛展时突然闻到一股熟悉的香味，才发现这里有一个宁夏展馆，就特意过来逛逛。宁夏牛羊肉特别棒！”她一边品尝羊肉串，一边竖起大拇指，俨然是宁夏羊肉的“老粉”了。炖羊肉、羊肉串醇厚的香气在整个省际合作展大厅内弥漫，不一会儿，牛羊肉品鉴区排起了长队。“这是我们宁夏最好的羊肉，它基本没有膻味儿，营养特别丰富，2016年被指定为国宴食材……”宁夏盐池滩羊产业发展集团销售经理陈磊在一旁不停“种草”。9月22日上午，宁夏滩羊肉已被一“抢”而空。“这次我们带了近400斤羊肉，每天能煮四五锅，想着够用了，没想到这么快就没了。我们打算在西安分店再调100斤。”陈磊话语中带着兴奋。
宁夏滩羊肉在西安口碑不错，有多家经营店，特别受一些品牌餐饮店青睐。“3年前，宁夏盐池滩羊产业发展集团在西安开了分支机构，销售由集团统一监督管理，每年销售额在1000万元左右。”国际交流展区作为重要的国际合作平台和窗口，吸引了来自全球多地的国际商协会、企业和海外侨商等参展，推介优势资源及特色产品。据统计，开展首日该展区进馆超万人次，观展企业逾700家。9月21日，宁夏贺威酒庄总经理张振旭带着3款葡萄酒和一款枸杞酒来国际交流展区“以酒会友”。他先来到俄罗斯展馆，这里循环播放的视频正在讲解俄罗斯红酒的历史渊源。该展区一共展示8家俄罗斯的精品名酒。据介绍，这是俄罗斯Russia国家馆首次进驻丝博会参展。“咱们都生产葡萄酒，交流互鉴下可以吗？”张振旭拿出一款酒问道。陕西日出进出口贸易有限公司工作人员很快对接了俄方参展商。张振旭打开一瓶贺麓威2022年干红葡萄酒，邀请大家品尝。“这是宁夏贺兰山东麓产的葡萄酒，北纬38°的黄金地带，主要葡萄品种是美乐、霞多丽等。”他边倒酒边“科普”，俄罗斯经销商端起高脚杯“察言观色”，表现出浓厚的兴趣，在一番专业的品鉴后，竖起大拇指说了句“哈拉少（好）”。当清澈透亮的枸杞酒倒入杯中，更引起了大家的关注，“没想到枸杞还能酿酒，很有意思。”参展商珍妮品尝完，用不太流利的中文赞叹道，并现场添加了张振旭的微信。随后，张振旭与乌兹别克斯坦撒马尔罕州副州长奥依别克·哈姆拉耶夫交流，他饶有兴致地了解了贺兰山东麓的葡萄园，并通过网络查询宁夏枸杞。“通过交流，大家可以接触到不同产地的葡萄酒，地域不同带来的葡萄酒风味也不同。品尝后，他们都用‘惊艳’来形容宁夏地域风土的葡萄酒口感。宁夏枸杞在全世界都非常有名，我也向他们介绍了枸杞酒的养生保健功能。”“串门”结束，张振旭总结道，“还是要好好学外语，这样才能在国际交流中更好地将宁夏葡萄酒推荐出去！”今年共有8家宁夏葡萄酒企业参加丝博会。宁夏农垦酒业有限公司带来了多款今年刚上市的葡萄酒，其中有两款气泡酒很受欢迎。该公司陕西销售部经理李爽介绍：“从1999年开始，公司就在西安做葡萄酒市场，从最初的几个品种到现在的30多个品种，每年葡萄酒销售额在两三千万元。”![]()
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“胡麻油是一种古老的食用油，是从胡科植物脂麻种子榨取的，具有延缓衰老、润肠通便等功效。”
“同心县的碗蒸羊羔肉非常有名，我们参展的这家企业是超过80年的老店，烹饪技艺被列入非物质文化遗产。”“同心县下马关镇三山井村干旱少雨、土质优渥、日照时间长，非常适宜谷物生长。我们那里的张杂谷、香谷等优质品种是在宁夏科技厅的指导下种植的，是零添加绿色优质旱塬小米，米质非常好，口感香甜软糯！”9月22日正值周末，来逛展的人熙熙攘攘。宁夏展馆内人流穿梭，在乡村振兴助农帮扶展示区，宁夏同心县下马关镇三山井村驻村干部邵建智，不停地向来者推荐头茬有机枸杞、碗蒸羊羔肉、旱地黄小米、圆枣抱核桃等同心好物。本届丝博会上，同心县1家村经济合作社、8家企业带着数十种特色农产品亮相丝博会大舞台。宁夏回春生物科技有限公司负责人黑玉虎说，该公司生产的碗蒸羊羔肉已在区内多家商超销售，但区外的销路尚未畅通。希望通过本次参展，能让来自全国各地的游客了解他们的品牌，通过消费者的反馈了解不同人群的口味偏好，为后续产品打开销路、调整口味提供帮助。9月23日下午，乡村振兴助农帮扶展示区的商品已基本售空。“这几天参展，我们的产品受到了很多西安市民的喜欢，他们纷纷添加企业微信，还关注了一些店铺的链接。虽然目前还没有和大企业签约，但已有一些合作意向，我们会再接再厉，努力拓宽同心县农产品销售渠道。”邵建智说，“目前我们正致力于将输血式帮扶转变为造血式帮扶，参加本次丝博会，不仅是助农帮扶产品的一次集中展示，更是我们打通农产品从田间地头到消费者餐桌的重要契机。”
