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“植物工厂”没“淡季”
趁着冬闲
育种师教种植户育种技术
寒冬时节，大地回归沉寂，位于石嘴山市平罗县的宁夏泰金种业股份有限公司（以下简称宁夏泰金种业）“植物工厂”里却一派生机勃勃的景象。人工气候室温暖湿润，映入眼帘的是一排排茁壮成长的番茄植株，绿叶间点缀着淡黄色的小花。
育种师沈松真站在植株间，正忙着传授番茄杂交授粉的精细技术。她手中拿着一朵番茄花，向学员们边讲解边示范：“看，这是萼片，这是花瓣，这是雄蕊。雄蕊由花丝和花药组成，雄蕊里面包裹的是雌蕊，雌蕊位于雄蕊内侧，由胚珠、子房、花柱、柱头组成。去雄时，要精准选择大小合适的花朵，在花粉成熟散出前及时去除花药，确保品种的纯度。”
“去雄的时机很重要，过早会影响授粉效果，过晚花粉成熟就会产生自交种，造成品种不纯。”沈松真说，“去雄时，要剥掉花药，只留下雌蕊。”讲到这，沈松真强调了使用镊子的重要性，她的动作轻柔而精准，仿佛在进行一场精细的手术。“这项工作必须用镊子完成，以避免伤到花柱。”
“授粉时要观察花瓣的开张角度和颜色，确保花粉沾到了柱头上。”沈松真解释道，“在授粉的同时要做好标记，比如去掉2至3片萼片或绑上标记线等。如果忘记做标记或标记得不清楚，采种时就分不清好种子了，出现采种浪费的情况。”
“以前总觉得育种就是简单的种植，现在才知道，这里面的学问大着呢！”学员穆春香在操作后感慨道。
这些学员都是周边的种植户，趁着冬闲来学习育种技术。沈松真手中的镊子灵巧地在花间舞动，向大家展示了精准的剥花授粉技巧。
接着，沈松真带领大家转向隔壁的培育室，识别不同的番茄品种。培育室里种植着大小不一的番茄，植株上标记着不同的品种牌。沈松真指着架子上的植株说：“这些是我们分离的育种材料，每一株都不一样。”她教授学员们如何通过观察植物的细微差别来区分不同的品种，关注每一棵番茄的独有标签。
“原来，每一株植物都是独一无二的，不同品种的株型和叶子颜色、形状都有差异。”学员李桂兰说。
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试验种植筛选淘汰
科技加持
育种师给种子装上“加速器”
在宁夏泰金种业实验室里，一排排刚出芽的番茄苗正静静生长，这是该公司根据市场需求杂交而成的新品种。
在这里，育种工作不仅依赖于传统的田间试验，还大量运用现代生物技术。“首先设定培育品种的目标性状，然后寻找对应的育种材料，通过不同的育种技术，连续多年的种植和筛选，从杂交二代开始，一直到八代、九代、十代，甚至更多，才能形成稳定品种的特性。”沈松真表示，实验室技术的应用至关重要，育种师可以通过实验室检测出单株的纯合、杂合状态以及抗病性，从基因层面上进行筛选和淘汰，提高目标品种精准度，加快育种速度。
“植物工厂”让育种工作不再受季节限制，能够全年无休地进行。同时，利用宁夏、海南和洛阳等地的气候差异，通过在不同基地种植，实现了一年内种植多代作物，极大加快了育种周期。此外，公司还注重新品种的地域性。“新品种在推广前需要进行试种，确定其在不同气候条件下的表现，并且需要进行新品种登记，提供实验数据以证明其优于市场上现有的品种。”沈松真说。
在制种过程中，科技的应用同样显著。例如，在辣椒的育种中，育种师会控制父本和母本的播种时间，以确保花期相遇，从而进行有效的人工授粉。
种子收获后，还需要经过清洗、晾晒和加工等步骤，这些过程对种子的净度、水分、发芽率和纯度都有严格的要求。宁夏泰金种业还会对种子进行药剂处理，确保种子的健康。种子在入库前后会经过一系列的指标检测，包括水分、发芽率检测、净度检测和纯度检测，只有检测合格的种子才能被发货卖出。
通过这些科学育种方法，宁夏泰金种业才能培育出更优质、更适应市场需求的种子，同时提高育种效率和种子的商业价值。
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优质种子+专业型育种师
助农增收
平罗做强制种“金字招牌”
平罗县黄渠桥镇万家营村的日光温室里，村民赵强在宁夏泰金种业技术员的指导下，对棚里的西红柿进行剥花授粉和整枝打杈作业。通过学习技术，赵强已成为乡里小有名气的育种师，不仅提高了收入，还带动村民李华和王丽通过科学种植瓜菜增加收入。
优质的种子是平罗瓜菜品质的保证。近年来，平罗县为制种企业高质量发展搭建平台，用“平罗种子”的金字招牌吸引泰金种业、中青种业等24家种子企业落户，推动瓜菜制种产业由粗放、高产向精细、高效转型升级，不断擦亮“平罗育种师”劳务品牌，实现农业增效、农民增收。
如今，平罗县制种产业逐渐发展成为劳动力密集型产业，也是培育“平罗育种师”劳务品牌的绝佳土壤。每年春季，宁夏泰金种业借助“育种师零工市场”平台，精准招录掌握熟练制种技术的育种师，解决公司用工高峰期的用工难题。该公司工作人员沈启海介绍，从2015年建立制种园区及基地以来，每年支出育种劳务费约1400万元，带动头闸镇、灵沙乡、黄渠桥镇等地近千名群众务工增收。今年，头闸镇借助与宁夏泰金种业和利达尔公司签订的120亩色素辣椒试验种植契机，组建“县科技特派员+乡镇专业技术人员+村致富带头人+村田秀才”特色制种产业服务队，培育更多专业型育种师，间接辐射周边乡镇5300余人就业增收。
通过多年的精心耕耘，平罗“育种师劳务”呈现出品牌化、规模化发展态势，助推制种产业高质量发展。“通过打造‘育种师零工市场’，让农村劳动力通过培训学习掌握更多劳动技能，成为职业农民。”平罗县就业创业服务局相关负责人介绍，目前，平罗县2000余名专业型育种师带动8.9万余人次农村劳动力就近就业，实现年人均务工增收1.2万元。2023年，全县制种面积达8万余亩，品种达90多个，种子年产量达2100多万公斤，年产值达4.2亿元。
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编辑：小观
审核：观哥
排版：宁夏观察
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