科学定制每日食谱
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托中大班部
应急处理实用小贴士
1. 应对宝宝“小擦伤”
步骤：清洗伤口，使用碘伏消毒，保持伤口清洁干燥。
注意：避免使用香油、牙膏、烟丝等异物覆盖伤口。
2. 应对宝宝“严重出血”
立即行动：压迫止血，用清洁纱布覆盖伤口并用力压迫约10分钟。
后续处理：绷带加压包扎，处理后迅速送往医院。
3. 应对宝宝“流鼻血”
坐姿：保持坐位，头部稍前倾，避免仰头。
止血方法：用手按住两侧鼻翼，同时使用冷毛巾冰敷前额和颈部。
就医提示：若压迫10分钟左右仍无法控制出血，或出现精神差、面色苍白等症状，应立即送医。
4. 应对宝宝“骨折”
初步处理：轻轻除去损伤区周围可能引起压迫的物品，避免随意搬动身体，特别是受伤的肢体。
固定方法：找一根木棍，将受伤肢体固定在两个关节之间。
就医：尽快送医院接受治疗。
本
周
推
荐
推荐菜
茄子椒丁粉条肉饼
用料：甜椒、腿肉、红薯粉条、茄子、生抽、老抽、蚝油、油、葱、姜蒜、面粉
做法：
1.将面粉加水揉成光滑的面团。
2.茄子用手掰开，下锅煮软。
3.放上葱姜末和肉馅一起剁，同时可以加生抽、老抽。肉馅不用剁得太碎。
4.甜椒切丁，茄子过凉水后撕碎。
5.把事先用凉水泡好的红薯粉条放在刚才煮茄子的锅里，盖盖焖半分钟，捞出后过凉水。
6.热锅，加一大半汤勺的油。爆香葱蒜后关火。
7.将肉馅和配菜一起加入锅中，搅拌混合。
8.拿出醒发好的面团，案板上放一点点面粉，防止面团粘案板。面团揉压排气，分成大小均等的小剂子。
9.手摁扁小剂子，用擀面杖擀成面皮，用包包子的手法包上馅，包起来。
10.平底锅开小火，刷油。等油热后放上做好的馅饼，在馅饼朝上的面上也用小刷子刷上一层油。
营养价值
茄子椒丁粉条肉饼是一道营养均衡、口感丰富的美食，其用料包括甜椒、腿肉、红薯粉条、茄子以及多种调味料。这道菜的营养价值主要体现在以下几个方面：
蛋白质丰富：腿肉作为主要的肉类成分，提供了高质量的蛋白质，有助于维持肌肉健康和组织修复。
膳食纤维充足：红薯粉条和茄子都富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
维生素和矿物质全面：甜椒和茄子含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质（如钾、镁等），这些营养素对于增强免疫力、保护心血管健康以及维持皮肤健康都至关重要。
本期编辑 | 丽丽老师
本期素材 | 保健室、网络
本期审核 | 信息部
