向阳保健 |每周食谱(12月30日——1月3日)/ 如何预防流行性腮腺炎

文摘   2024-12-28 09:00   上海  



本周食谱

12月30日——1月3日


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如何预防流行性腮腺炎

流行性腮腺炎,亦称病毒性腮腺炎,民间俗称“痄腮”,是一种常见于儿童及青少年的呼吸道传染病。主要影响4至15岁的儿童及青少年,成人亦有可能感染,尤其在冬季高发,学校、幼儿园等儿童密集场所易于暴发流行。

病因与防治

该病由腮腺炎病毒引发,治疗可选择抗病毒药物,具有清热解毒功效的中药同样适用。患者需多饮水,保持饮食清淡,并根据症状进行对症治疗,如退烧、止痛等。

主要传染源为早期患者及隐性感染者,主要通过飞沫传播。

流行性腮腺炎属急性自限性呼吸道传染病,通常预后良好,但部分病例可能引发严重并发症。

预防措施中,接种疫苗最为有效。当前推荐使用的是麻疹、腮腺炎和风疹三联疫苗(麻腮风疫苗)。

如何预防

(一)保证良好的个人卫生

1.饭前便后及接触脏物后,务必洗手。

2.勤换、勤洗、勤晒衣物和被褥。

3.双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏、擤鼻涕),应立即洗手。

4.避免用脏手接触口、眼、鼻。

(二)健康生活,合理作息

1.保证合理睡眠,充足休息,避免过度疲劳。

2.科学饮食,加强锻炼,增强自身免疫力。

(三)及时做好消毒和隔离

1.流行高峰期,避免前往人群密集场所。

2.如出现相关症状,应及时就医,对症治疗。

3.居家休息时,经常开窗通风,保持室内空气流通与新鲜。

(四)接种麻腮风疫苗

1.接种疫苗是预防流行性腮腺炎的有效手段。

2.18~24月龄儿童应常规接种一剂麻疹-腮腺炎-风疹联合疫苗。

3.儿童入小学前(6岁),再接种一剂疫苗加强免疫。



推荐菜

牛奶南瓜羹


准备食材:南瓜、牛奶、白砂糖

做法步骤:

1.将350克南瓜去籽,洗净后切成块状。

2.将切好的南瓜块放入蒸锅中,蒸制约15分钟,直至南瓜变软熟透。

3.将蒸熟的南瓜块与100克牛奶一同放入料理机中,加入一勺白砂糖(可根据个人口味适量增减),搅拌成细腻的南瓜蓉。

4.将打好的南瓜蓉倒入碗中,用吸管沾取适量奶油,在南瓜羹表面先点上几个点,然后用牙签画出花纹。接着,用牙签顺着一个方向拉出奶油花纹。


营养价值

牛奶南瓜羹不仅口感细腻,而且营养丰富,是一款老少皆宜的美食。

牛奶富含高质量的蛋白质,以及钙质等矿物质。这些成分对于促进骨骼健康、增强免疫力等方面具有显著作用。

南瓜富含β-胡萝卜素,这是一种强效的抗氧化剂,能够在人体内转化为维生素A。维生素A对于维护视力、增强免疫系统功能等方面至关重要。此外,南瓜还含有钾、维生素C和膳食纤维等营养素,有助于维护心脏健康、促进消化系统正常运作。

牛奶南瓜羹的热量适中,既不会给身体带来过多负担,又能提供足够的能量和营养。因此,它非常适合作为早餐或甜点食用,尤其适合孩子食用,能够为他们提供所需的能量和蛋白质。




本期编辑 | 丽丽老师

      本期素材 | 保健室、网络

本期审核 | 信息部  



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