谁写的冬至时节的好诗，意象美极了：“冬来无尽长夜，雪覆三尺深寒。黄昏林下大静，小村几缕炊烟。”
几千年的中国，农业社会为主，靠天吃饭，聪慧的先人很早就发现了夏历，知道地球围着太阳转，也围着月亮转，每隔半个月，就有一个节令，对于农业生长影响很大。太阳河月亮“差价”就用闰月来弥补。其中，冬至就是阴盛，是一年中白天最短，昼夜最长的一天。
数九隆冬，一般是从冬至起，九九八十一天。过了冬至，白天越来时间越长。乡谚曰：吃了冬至面，一天长一线。天气很冷，逝者为大为先，故冬至这天，各地有祭祀祭祖的习俗，祭祀的一年三节指清明、冬至和春节。笔者感觉，冬至最为重要。“冬至祭祖”成为冬至最重要的文化习俗，有着丰富的文化内涵。
先写点俗的冬至文化。冬至祭祀，早在北宋已经流行，宋代人孟元老《东京梦华录》就有“农历十一月冬至，备办饮食，飨祀先祖。”冬至祭祀，前三天后三天，一般七天内都可以祭祀，阳间举办的活动，据说阴间都可以知悉。我们这里，立碑、烧陵、动土、上坟、祭祀，大多在冬至前后举行。冬至的路上，熙熙攘攘尽是上坟的人儿，从大到小，从长到幼，列队手捧鲜花，拎着纸钱，端着祭品，燃放鞭炮，跪拜叩首，口念悼词，仪式感极为讲究。我年近花甲，亲眼目睹亲人们的陆续辞世，叔爷爷、外婆、舅舅、父亲、叔叔、祖母，对于农村的白事，有了更多的体验和认知。我的亲戚和学生是山人，乡村主持白事的人，他们道士后代，世袭下来，割地为主，一人管理一大片，成为乡间的名人。念经、祭七、六七，都是极为讲究的。偶尔机会，他们告诉我，给逝者超度有规矩也有戒律，干什么都有要求。这一点，感觉山人犹如我们教书，都是有规矩的，一般来说，三年或者五年下来，就轻车熟路了。自然，也要与时俱进，创新和守正，近年来，随着经济和文化的发展，农村祭祀的业务和范围也在变化和完善，歌舞、戏剧、器乐、表演等元素也融入到祭祀当中。自然，增加的祭祀的开支，也延长的祭祀的时间。
再说点俗的冬至文化，来点刺激的，回味的，温馨的，快乐的，那就是冬至的食品。霜降的时候，老南瓜从地里摘回来，放在阳光下晒几天，拿到屋子里的旮旯处，堆放在一起。冬至时候，气温还不是很冷，又在屋内，南瓜经过一段时间的发酵，冬至的时候，糖分和口感都很好。乡民们说，“收浆了！”故乡人为什么冬至吃南瓜，我不得而知。从小起，冬至这一天，我家都要烀老南瓜吃，面面的，甜甜的，糯糯的，口感很好。这些年，我家变成了南瓜、山芋和山药一起烀，再蒸几个鸡蛋，算是晚餐或者早餐。现在有一种叫贝贝的小南瓜，青青的，带着淡黄色的箍，口感极佳，板栗和麦芽糖二合一的味道，成为家庭和餐馆里的俏货。我母亲说：“这是日本南瓜,一股板栗味。”我不知道她说的对不对。前几天看视频，高加索山地的一个小国，每个南瓜重约几十公斤，有稻箩那么大。配洋葱、羊肉烧。冬至吃南瓜，肚子不疼。
冬至时节，我们江淮地区，除了吃南瓜，还择兴吃馄饨或者饺子，现在不少地方，馄饨和饺子是同一个词汇了，说饺子的居多。据说南宋的时候，杭州一带吃馄饨祭祖，杭州是南宋的首都，后来辐射到长江中下游一带，因为这里大部都是南宋的疆域。为什么冬至这天民间要吃饺子。冬至一阳生，冬至所在的月又称字月，对于天文历法而言，冬至是阴阳合历“十九年七润”的起始点。这个节点叫“交子”，“饺子”和“交子”是谐音，样子像角子。学者张远山先生认为，冬至吃饺子的习俗应该源于此。天地混沌，“馄饨”和“混沌”谐音，所以，就有了冬至吃馄饨的习俗。
再写一些雅的，闲话古人笔下的冬至诗歌。载歌载舞，手舞足蹈。冬至的夜晚，大诗人白居易独自一人在驿站里守着灯影，不由自主的想起远方的家，“邯郸夜里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家里夜深坐，还应说着远行人。”令我想起李商隐的诗句“何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时”。相比之下，白的诗更直白和接地气。老杜也有写冬至的妙诗。他写的《小至》，生动的描绘了冬至时节的物候变化。“刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞烟。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。”山里的梅花就要绽放，美丽而久违的春天即将到来。是的，“冬天来了，春天还会远吗？”唐诗抒情婉丽，而宋诗好议论，看北宋文化巨星苏东坡的一首《冬至日独游吉祥寺》，“井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。何人更似苏夫子，不是花时肯独来？”这首诗捕捉到冬至的一刹那，荄就是草根，不是牡丹，不是枯荷叶，却在井底下独自对生命对于春天的梦想，颇有“微斯人，吾谁与归？”
用几句接地气的大俗大雅的民谚作结全文：“晴冬烂年”、“冬至不冷，夏至不热”、“冬至暖，烤火到小满“、”冬至在月尾，大雪起纷飞”、“吃了冬至面，一天长一线”。
冬至冬至，数九寒天，乌鹊南飞。
最忆是巢州
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Ψ 一阵微微的巢湖风……Ψ
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