第十三、十四周
营养食谱
塘栖第三幼儿园
健康饮食是孩子成长的根基
我们继续用新鲜食材 精心搭配 用心烹饪
让孩子们在校园里的每一餐
吃得安全、吃得健康、吃得营养
2024年11月25日—2024年11月29日
星期一食谱
早点
鲜奶
（牛奶150ml）
玉米
（玉米60g）
午餐
红薯饭
（大米55g、番薯5g）
胡萝卜玉米粒炒鸡丁西兰花
（鸡胸脯肉30g、玉米粒20g、胡萝卜15g、西兰花30g）
木耳烧仔排
（仔排70g、木耳3g）
裙带菜豆腐汤
（豆腐15g、干裙带菜3g）
体弱儿餐：鸡肉加量
午点
红枣银耳羹
（银耳2g、红枣5g）
水果
（白心火龙果70g）
星期二食谱
早点
酸奶
（酸奶150ml）
饼干
（闲趣饼干10g）
坚果
（坚果5g）
午餐
大米饭
（大米60g）
香菇烧鸭
（鸭70g、土豆20g、干香菇2g）
三色甜豆
（毛豆20g、玉米粒20g、胡萝卜15g）
鸭血粉丝汤
（小青菜15g、粉丝5g、鸭血5g）
肥胖儿餐：去鸭皮
午点
卤鸡蛋
（卤鸡蛋60g）
水果
（苹果35g、香蕉35g）
胡萝卜的营养价值
1.丰富的维生素A：
胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，这是一种植物性维生素A，对维持正常视力、皮肤健康和免疫系统至关重要。
2.多样的维生素：
除了维生素A，胡萝卜还含有维生素C、维生素E和维生素K，这些维生素各自具有抗氧化、抗衰老和血液凝固的功能。
3.矿物质：
胡萝卜中含有钾、镁和钙等矿物质，这些元素对维持正常的血压、心脏健康和骨骼强度非常重要。
4.膳食纤维：
胡萝卜富含膳食纤维，有助于促进肠道健康，预防便秘，降低胆固醇水平，控制血糖。
5.生物活性物质：
包括类胡萝卜素、花青素和黄酮类化合物等，这些物质具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤的潜在效果。
星期三食谱
早点
鲜奶
（牛奶150ml）
番薯
（番薯50g）
午餐
荞麦饭
（大米50g、荞麦10g）
红烧大虾
（明虾70g）
素什锦
（菠菜30g、胡萝卜20g、豆腐皮10g）
萝卜仔排汤
（白萝卜30g、仔排25g）
体弱儿餐：贫血红枣加2粒、菠菜胡萝卜加量
过敏儿餐：红烧鸡翅根
午点
肉粽
（五芳斋肉粽50g）
水果
（哈密瓜70g）
星期四食谱
早点
核桃黑米糊
（核桃8g、红枣5g）
蒸土豆
（小土豆50g）
午餐
黑米饭
（大米55g、黑米5g）
板栗鸡块
（鸡50g、板栗30g）
荷塘小炒
（荷兰豆30g、藕50g、干黑木耳2g）
西湖牛肉羹
（牛腩15g、豆腐30g、胡萝卜3g、香菇干0.1g）
肥胖儿餐：去鸡皮
体弱儿餐：鸡加量
午点
牛奶刀切
（牛奶刀切30g）
酸奶
（酸奶150ml）
水果
（香梨70g）
星期五食谱
早点
鲜奶
（牛奶150ml）
蒸南瓜
（老南瓜50g）
午餐
大米饭
（大米60g）
土豆炖牛腩
（牛腩55g、土豆30g、胡萝卜10g）
虾皮大白菜
（大白菜50g、虾皮3g）
山药菠菜汤
（菠菜30g、山药20g、鸡蛋20g）
过敏儿餐：去虾皮
体弱儿餐：牛肉加量
午点
乳酸菌餐包
（餐包35g）
水果
（无籽提70g）
2024年12月02日—2024年12月06日
星期一食谱
早点
鲜奶
（牛奶150ml）
蒸紫薯
（紫薯45g）
午餐
黑米饭
（大米50g、黑米10g）
虾仁蒸蛋
（鸡蛋60g、虾仁5g）
腐竹三鲜
（干腐竹20g、干木耳5g、鲜香菇10g、胡萝卜30g）
芹菜丸子汤
（芹菜10g、猪肉20g、胡萝卜15g）
体弱儿餐：虾加量
午点
青菜面皮
（青菜15g、面皮40g）
水果
（晴王70g）
星期二食谱
早点
酸奶
（酸奶150ml）
玉米
（玉米60g）
午餐
红薯饭
（大米50g、番薯10g）
红烧鸡中翅
（鸡翅70g）
青菜炒木耳
（青菜80g、干木耳5g、猪肉5g）
海带冬瓜肉沫汤
（冬瓜40g、海带30g、瘦猪肉10g）
体弱儿餐：鸡中翅加量
午点
五谷杂粮粥
（黑米5g、核桃仁5g、红豆5g、红枣8g、大米5g）
水果
（蜜桔70g）
星期三食谱
早点
鲜奶
（牛奶150ml）
蒸山药
（山药45g）
午餐
燕麦饭
（大米55g、燕麦5g）
杏鲍菇炒牛柳
（牛柳50g、杏鲍菇30g）
西芹百合
（西芹70g、胡萝卜20g、百合2g）
南瓜胡萝卜排骨汤
（胡萝卜40g、猪小排30g、南瓜10g）
体弱儿餐：贫血红枣加2粒、牛肉加量
午点
鲜肉馄饨
（馄饨60g）
水果
（香蕉70g）
星期四食谱
早点
红枣山药米糊
（红枣8g、山药5g、糯米3g）
熊字饼干、闲趣饼干
（饼干10g）
坚果
（坚果5g）
午餐
大米饭
（大米60g）
黄豆烧肉
（五花肉50g、黄豆20g）
杭白菜黑木耳肉片
（大白菜60g、干木耳3g、肉片5g）
裙带菜豆腐汤
（豆腐15g、干裙带菜10g）
肥胖儿餐：去皮
体弱儿餐：白菜加量
午点
猪猪包
（猪猪包30g）
酸奶
（酸奶150ml）
水果
（苹果70g）
星期五食谱
早点
鲜奶
（牛奶150ml）
牛奶刀切
（牛奶刀切30g）
午餐
小米饭
（大米50g、小米10g）
茄汁龙利鱼
（龙利鱼80g、番茄20g、番茄酱3g、豆腐25g）
西蓝花黑木耳肉片
（西兰花70g、猪肉5g、干木耳3g）
莲藕排骨汤
（藕50g、仔排5g）
过敏儿餐：清蒸肉饼
体弱儿餐：鱼加量
午点
虎皮蛋糕
（虎皮蛋糕45g）
水果
（白心火龙果70g）
食材配送存在不确定因素，根据特殊情况会略有调整。监督、投诉电话：86353007
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编辑｜毛老师
初审｜鲁老师
终审｜徐老师
