塘栖第三幼儿园
第九、十周食谱
- 营养 健康 美味 安全 -
幼儿饮食对孩子的健康与成长至关重要，
塘栖第三幼儿园精心规划每日食谱，
保证食材新鲜多样，科学搭配营养膳食，
助力幼儿茁壮成长。
2024年10月28日-2024年11月1日
周一食谱
早点
牛奶150ml
奥利奥饼干5g、3+2夹心饼干5g、每日坚果5g
午餐
板栗鸡块
（本鸡60g、板栗30g）
肉末水蒸蛋
（肉末30g、鸡蛋50g）
娃娃菜粉丝汤
（娃娃菜15g、粉丝8g）
玉米饭
（大米55g、玉米渣5g）
过敏儿餐：蒸肉饼
肥胖儿餐：去鸡皮
体弱儿餐：鸡肉加量
午点
茭白面疙瘩
（茭白15g、猪里脊5g、面疙瘩40g）
水果
（苹果35g/白心火龙果35g）
周二食谱
早点
酸奶150ml
金峰饼干5g、熊字饼干5g
午餐
黄豆烧肉
（黄豆35g、肉50g）
时蔬炒山药
（山药50g、西芹30g、胡萝卜10g、木耳干1g）
番茄平菇汤
（番茄20g、平菇10g、榨菜5g）
小米饭
（大米55g、小米5g）
过敏儿餐：番茄肉丝汤
肥胖儿餐：去肥肉
体弱儿餐：猪肉加量
午点
玉兔包
（玉兔包30g）
冰糖雪梨饮
（冰糖3g、雪梨8g）
水果
（蜜桔80g）
周三食谱
早点
牛奶150ml
紫薯30g
午餐
田园蔬菜粥
（青菜30g、玉米15g、甜豆15g、胡萝卜5g、大米40g）
刺毛肉圆
（肉末30g、糯米20g）
红烧翅根
（鸡翅根70g）
体弱儿餐：红枣加2粒（贫血）
午点
黄金糕
（黄金糕40g）
水果
（晴王35g/香蕉35g）
周四食谱
早点
红枣红豆米糊
（无核红枣8g、红豆5g）
金峰饼干5g、闲趣饼干5g、
每日坚果5g
午餐
杭三鲜
（肉末25g、河虾10g、大白菜25g、胡萝卜5g、茭白10g、木耳干1g）
红烧狮子头
（肉末60g、面粉10g）
菠菜粉丝汤
（菠菜15g、粉丝5g）
芝麻饭
（大米55g、白芝麻5g）
过敏儿餐：白菜茭白炒肉圆
午点
五香蛋
（鸡蛋60g、八角0.5g）
酸奶
（酸奶150ml）
水果
（红心柚80g）
周五食谱
早点
牛奶150ml
玉米60g
午餐
洋葱牛柳
（牛柳45g、洋葱40g）
田园包心菜
（包心菜60g、肉丝10g、胡萝卜10g）
冬瓜虾皮汤
（冬瓜20g、虾皮2g）
黑米饭
（大米55g、黑米5g）
过敏儿餐：洋葱炒肉丝、
冬瓜肉圆汤
体弱儿餐：牛肉加量
午点
乳酸菌蛋糕
（乳酸菌蛋糕35g）
水果
（桂圆35g/冬枣35g）
洋葱的营养价值
洋葱，作为一种常见的蔬菜，不仅味道独特，还富含多种对人体有益的营养成分。
1.维生素和矿物质：洋葱含有多种维生素，如维生素C、B族维生素（包括维生素B6、叶酸、烟酸等），这些维生素有助于维持人体正常的生理功能。洋葱还富含矿物质，如钾、锌、硒等，这些矿物质在维持体内电解质平衡、增强免疫力、抗氧化等方面发挥着重要作用。
2.膳食纤维：洋葱中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
洋葱是一种营养丰富、具有多种健康益处的蔬菜。适量食用洋葱，可以为人体提供多种必需的营养素，有助于维持身体健康，预防慢性疾病。
2024年11月4日-2024年11月8日
周一食谱
早点
牛奶150ml
奥利奥饼干5g、3+2夹心饼干5g
午餐
土豆牛肉丁
（牛腩55g、土豆30g、胡萝卜10g）
鲜炒西葫芦
（西葫芦70g、木耳干2g、胡萝卜10g）
山药仔排汤
（山药15g、仔排15g）
玉米饭
（大米55g、玉米渣5g）
过敏儿餐：萝卜仔排汤
体弱儿餐：牛肉加量
午点
五红粥
（红豆8g、红枣5g、花生5g、枸杞3g、红糖3g、糯米20g）
水果
（火龙果35g/香蕉35g）
周二食谱
早点
酸奶150ml
金峰饼干5g、熊字饼干5g、坚果5g
午餐
宫爆鸡丁
（鸡肉40g、香干10g、胡萝卜10g、花生米10g）
肉末冬瓜
（肉末20g、冬瓜60g）
蘑菇豆腐羹
（蘑菇30g、豆腐50g）
小米饭
（大米55g、小米5g）
肥胖儿餐：去鸡皮
午点
鸡蛋饼
（鸡蛋20g、香葱2g、面粉30g）
水果
（雪梨80g）
周三食谱
早点
牛奶150ml
小香薯40g
午餐
三鲜面
（河虾20g、胡萝卜10g、肉丝10g、大白菜25g、木耳干1g、面条80g）
洋葱猪肝
（猪肝35g、洋葱25g）
五丰牛奶刀切
（五丰牛奶刀切25g）
过敏儿餐：白菜木耳肉丝面
体弱儿餐：红枣加2粒（贫血）
午点
烧麦
（烧麦30g）
水果
（苹果35g/红提35g）
周四食谱
早点
核桃黑米糊
（核桃8g、黑米5g）
闲趣饼干10g、坚果5g
午餐
茄汁龙利鱼
（龙利鱼55g、番茄20g、番茄酱5g、豆腐20g）
莴笋三丝
（莴笋45g、茭白20g、胡萝卜10g）
蔬菜芙蓉汤
（菠菜20g、鸡蛋10g）
芝麻饭
（大米55g、白芝麻5g）
过敏儿餐：毛豆蒸肉饼
（毛豆25g、肉末50g）
体弱儿餐：鱼加量
午点
玉米
（玉米60g）
酸奶
（酸奶150ml）
水果
（甜橙80g）
周五食谱
早点
牛奶150ml
山药40g、红枣10g
午餐
红烧鸭块
（老鸭70g、香干30g）
什锦玉米粒
（玉米35g、甜豆35g、胡萝卜5g、肉丁8g）
西红柿蛋汤
（西红柿15g、鸡蛋15g）
黑米饭
（大米55g、黑米5g）
肥胖儿餐：去鸭皮
午点
墨西哥蛋糕
（墨西哥蛋糕35g）
水果
（哈密瓜35g/红心柚35g）
二十四节气 —— 立冬
立冬是二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的开始。立冬后，天气逐渐变得寒冷，降水增多，气候由少雨干燥向阴雨寒冻过渡。北方地区在立冬前就已很寒冷，而南方地区则相对温暖，但随着强冷空气南下，天气也会逐渐变冷。谚语有云“立冬补冬，补嘴空”，古时农民会在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补，犒劳一家人。立冬后人们喜欢吃一些温热补益的食物，如草根汤、羊肉汤等。
备注：
食材配送存在不稳定因素，根据特殊情况会略有调整。
监督、投诉电话：86353007
编辑｜蒋老师
初审｜鲁老师
终审｜徐园长
