老话说：“冬不藏肾，春必病倒”，冬天天气寒冷，人体的阳气也跟着往内收敛，这时候特别适合来点温热的食物补补身子，尤其是对中老年人来说，肾脏的保养可不能马虎。
补肾的同时呢，也千万别忘了健脾，因为“肾是先天之本”，是人体的生命之源，而“脾为后天之本”，负责运化食物中的营养。两者相辅相成，缺一不可。
如果把身体比作一辆车，那么肾就像发动机，脾就是油箱，发动机再好，没油也不行，是不是这个理儿？所以，咱们在补肾的同时，也不能忘了健脾养阳。
冬日三大补肾汤
｜ 当归羊肉汤
羊肉性温，能补中益气、温补肾阳；当归则是补血圣品，能让脸色红润，气血两旺。这两样搭配在一起，简直是黄金搭档。
侯老师有个朋友，以前一到冬天就手脚冰凉，喝了几次这个汤之后，整个人都暖了起来，以前是她找我们捂手，现在是我们找她捂手！
做这道汤的时候，羊肉最好选择肥瘦适中的部位，煮出来的味道更香。先把羊肉焯水去腥，然后和当归一起炖上一个小时，等到羊肉软烂，香气四溢的时候，就可以加点盐调味了。喝完这碗汤，保证让你浑身上下都是暖洋洋的。
｜ 枸杞山药排骨汤
山药是健脾的好帮手，它含有丰富的淀粉酶，有助于消化吸收。枸杞则可以滋补肝肾，明目安神。排骨富含蛋白质和钙质，对于增强体质很有帮助。三者结合，既补肾又健脾，还能让眼睛亮晶晶，多好的事儿！
这道汤的做法也很容易。排骨同样需要先焯水，然后和山药、枸杞一同放入锅中，小火慢炖一个半小时左右。山药切片不要太薄，否则容易煮散。等所有材料都熟透了，加入适量的调料，一碗色香味俱佳的汤就完成了。喝上这么一碗，感觉一天的疲惫都被驱散了。
｜ 杜仲牛膝煲鸡
这道汤里头的主角非鸡肉莫属，它不仅美味，还能补充优质蛋白。杜仲是中药里的明星药材，能够强筋骨、祛风湿；牛膝则有活血通经的作用。二者合用，对于改善关节疼痛和增强腰部力量效果显著。
制作时选用新鲜的土鸡，与杜仲、牛膝同煲。为了增加风味，还可以放些红枣和枸杞。整个过程大约需要一个小时，直到鸡肉酥烂为止。这样的汤，不仅能补肾，还能让人腿脚利索，走路带风呢！
朋友们，以上就是侯老师为大家精心挑选的三大补肾汤，每一道都有其独特之处，但共同的目标都是为了让我们在这个冬天过得更加健康舒适。
记住，每周吃一次，坚持一个月，你会发现自己的精神状态焕然一新。当然啦，饮食调理只是其中一个方面，平时也要注意作息规律，适当运动，保持良好的心态。
