按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。
今日（9月22日）秋分，这是农历二十四节气中的第十六个节气，南方的气候由这一节气起才始入秋。
从秋分这一天起，气候主要呈现三大特点：太阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球昼短夜长的现象将越来越明显，白天逐渐变短，黑夜变长；昼夜温差逐渐加大。
南半球的情况则正好相反。秋分后，太阳光直射位置向南移，北半球渐趋昼短夜长，气温降低。随着气温的逐渐降低，人们也要做好秋季养生。
俗话说：“一夏无病三分虚。”秋分时节，气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。随着气温逐渐降低，很多秋冬季高发的疾病，老年朋友也需要提前预防。
当然，除了预防脑卒中，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋分时节进补十分合适。【退休生活家】为大家整理了最适宜秋季养生的10种黄金级食物。它们不仅能润秋燥，还在营养价值上得天独厚，能让您用一个秋天的时间脱胎换骨！
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
作为秋季食谱上最受欢迎的食材之一，莲藕不仅富含维生素B1，还有多重养生功效。
清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。
健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
益血生肌
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富，尤其富含钾。我们通常所说的“补钾明星”香蕉，钾含量为256毫克/100克，而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑（白蘑）1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克，远超出了香蕉。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低血压的作用。
此外，蘑菇中还含有丰富的膳食纤维，更难能可贵的是，蘑菇的口感嫩滑细腻，不像别的高纤维食物那么令人难以下咽。蘑菇吃法多样，比如炒、做汤和做馅等。
小白菜又叫青菜、油白菜。小白菜中含有非常丰富的维生素，特别是维生素C，甚至比胡萝卜还多，所以小白菜的营养价值是非常高的。
除此之外，小白菜的功效还有很多，中医认为小白菜有清热解毒、通利肠胃等作用，有助于缓解咳嗽、便秘等，而现代医学则认为，小白菜有防治高血压、冠心病的作用，还可以美化皮肤，促进牙齿和骨骼的发育。
成年人如果能每天吃上小白菜500克，就能满足全天所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养元素。
作为公认的明星蔬菜，西兰花营养成分不仅含量高，而且十分全面，尤其胡萝卜素含量更是遥遥领先，每100克中高达7210微克。胡萝卜素进入体内不但可以转化为维生素A，护眼明目，还具有抗氧化作用，对预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老和防癌都有重要意义。
此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。而且，其维生素C含量高出番茄近3倍。研究表明，将西兰花隔水蒸5分钟后拌着吃，抗癌效果最好
菠菜的营养价值非常高，蕴含有蛋白质、稀有元素钾钙铁、多种维生素、草酸以及胡萝卜素等等。而在菠菜蕴含的多种维生素中，维生素K的含量是目前绿叶植物中最高的。而作为绿叶蔬菜的菠菜，还蕴含有较高的维生素B2成分，能防止眼睛出现红血丝症状。菠菜里的维生素A，还可以有效防治夜盲症。
另外，菠菜中铁质含量也很高，对缺铁性贫血有辅助治疗的作用。此外菠菜还能通便，因为菠菜含有大量的植物粗纤维物质，对肠道蠕动有促进作用。
葡萄中的糖易被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。另外，在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血的作用，非常适合秋季养生。
山楂是果胶冠军，富含胡萝卜素、维生素C、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、钙、铁等。它有开胃消食的作用，还可以防治心血管疾病，降低血压和胆固醇，软化血管，对于老年性心脏病也有益处，经常食用可以增强人体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中所含的果胶，是人体中非常需要的营养元素，它是一种水溶性食物纤维，有着多种养生保健作用。另外秋季饮食宜少辛多酸，这个季节适用山楂可以说非常应季。
柑橘，维生素B1之王。维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。
柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
石榴，膳食纤维之王。
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。
此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。
鲜枣，全能王。
与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。
需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
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