新闻常报道有些孩子因吃坚果卡住。于是很多家长为了孩子的安全问题，就不给他们吃坚果了。殊不知，这样做会让孩子失去很多必要的营养元素。
坚果又称壳果，分为两个亚类：一类是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、山核桃、松子、核桃、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；另一类是种子类，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。其中杏仁、榛子、核桃和腰果并称为世界四大坚果。
坚果含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质，维生素的含量也较高，是营养学家们最为推崇的零食之一。当然，对于生长发育的宝宝也有很多好处。
坚果容易引发过敏且质地比较坚硬，而孩子的牙齿、食道发育还不完善，不易嚼碎，容易呛入气管。所以，父母要掌握正确的食用方法。
有研究显示，大于1岁添加坚果，儿童过敏性疾病发生率低于1岁前添加的发生率。所以不建议1岁以内食用坚果。
1～3岁的宝宝已经长出牙齿，但这时期孩子的咀嚼机能不完善且喉的保护功能不健全，而且情绪不够稳定，会因哭笑、打闹或者跌倒将口内的食物吸入气管内或支气管内，容易出现呼吸困难甚至危及生命。所以，3岁以内都不建议吃块状坚果，父母可将坚果研磨成粉或制成酱食用。
3岁以上的孩子乳牙基本长齐且具有一定的咀嚼能力，可以直接进食坚果，但仍然会有呛入、卡住的可能性，所以3岁以上在食用坚果时，父母应将果壳去掉，果仁压碎，并全程关注以免发生意外。
需要注意的是，父母初次给孩子食用坚果时，每次应先吃一种并少量尝试，观察三天无过敏现象，才可继续添加。
现在市场上有很多坚果为了增加口感或是延长保质期，都会添加盐、糖及各种食品添加剂，这种“多味坚果”容易给孩子的肾脏和肠胃造成负担，应选择“原味”坚果食用。
给孩子吃坚果并没有想象得那么困难和可怕！建议父母们，把坚果排上孩子的饮食日程，按孩子的年龄发育状况，变换食用方法，让孩子吃得营养安全。
