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冬季寒邪入侵,不仅呼吸道感染频繁,同时也是心脑血管疾病的高发期。
中老年人是心血管疾病的高发群体,常见的高血压、高血脂、高血糖、冠心病等都给我们中老年人的健康和生活带来了严重影响。
那么我们该如何调理,养护心脑血管健康呢?
国家级名老中医郭维琴教授就曾推荐一道黄芪山楂饮,堪称防治心血管病的良药,制作非常简单。
黄芪山楂饮适合气虚血瘀、脾胃虚弱的人群饮用。对于中老年人,尤其是患有心脑血管疾病,有血脂异常等情况的人,适当饮用可以起到一定的保健作用。
不过,孕妇不宜饮用,因为山楂有活血化瘀的作用,可能会导致流产等不良后果。
另外,有实热证的人群,如出现发热、口干舌燥、大便干结等症状时,也不宜饮用。因为黄芪是温性的,可能会加重体内的热邪。
一般建议在饭后半小时到一小时饮用,这样可以更好地发挥其消食健胃的作用。每天饮用1-2次即可,每次的饮用量可以控制在200-300毫升左右。过量饮用可能会导致胃酸分泌过多等问题。
除了养护心血管,黄芪其实作为常见的养生保健药食材,它的功效非常多,谈谈也很建议大家能在冬天适量食用。
下面,谈谈就给大家分享几个黄芪的常见组合,助力大家全面维护健康。
众所周知,黄芪味甘、性微温,对肺、脾、肝、肾这四个器官有调理的作用。
黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等多种功效,适用于治疗气虚乏力、食少便溏等症状。此外,黄芪还被证实具有增强免疫功能、缓解疲劳、抗纤维化、抗氧化等多种药理作用。
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因此,合理利用黄芪,搭配其他养生食材,养生效果更是翻倍。
1、黄芪+鸡肉:补虚,提高免疫力
清·袁枚所著《随园食单》中载:“黄芪蒸鸡治瘵,……取出肚脏,塞黄芪一两,架箸放锅内蒸之,四面封口,熟时取出。卤浓而鲜,可疗弱症。”
意思是说,黄芪蒸鸡可调理虚弱病证。
食材准备:鸡1只,黄芪50克,红枣6个,姜、葱、生抽适量。
做法:鸡去内脏洗净;将黄芪浸泡20分钟;红枣切开去核。再把药材塞进鸡肚子,隔水清蒸15-20分钟,鸡熟透即可。
食用时把鸡斩件,用蒸出的汤汁根据个人口味适当配用生抽、姜葱作调味料等。
生黄芪有很好的益气、固表与止汗的作用,其与甘温补脾胃的红枣相配,将药力渗透于鸡肉当中。
因此,本药膳有助于缓解精神疲惫、少气懒言、排便无力、怕风怕冷等不适,适合术后、产后、久病见气血亏虚、脾胃虚弱人群。
2、黄芪+当归:补气养血
中医认为“”气为血之帅,血为气之母”,当归和黄芪是一对补益气血的对药,黄芪长于补气,当归长于补血,具有美容祛斑、防治心脑血管疾病等作用。二者搭配使用,能够气血双补。
食材用量:黄芪一般15-30克左右。黄芪的用量可以根据个人体质和需求适当调整。如果是用于日常保健,15克左右即可;若是气虚症状较为明显,如身体极度虚弱、易疲劳等情况,可以适当增加到30克。
当归通常10-15克。用于补血等功效时可以用到15克,但孕妇慎用当归,尤其是有流产倾向的孕妇。
对于气血两虚的人群,如久病后身体虚弱、面色苍白、四肢无力、失眠多梦等情况,饮用黄芪当归茶可以有效改善这些症状。
3、黄芪+雪梨:润肺健脾
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