小学部
11月25日-11月29日
美食常常是刺激、丰富味觉的感受,使享受美食的人充满幸福感。但是,在刺激之外,美食更重要的是一种想象,激发创造力,在想象中探索食物与生活的美妙之处。
推荐菜
山药番茄煲排骨、土豆烧牛肉
星期一食谱
1
早 餐
鸡蛋 白面馒头 燕麦粥
红薯玉米糊 炝炒菜心
酸辣土豆丝
2
课间餐
水果 糕点
3
午餐
干锅鸡 红椒黄瓜肉片
素炒油麦菜 海带猪蹄汤
南瓜干饭
4
晚餐
盐煎肉 肉沫蒸蛋
红油凉粉 酸辣肉沫汤
米饭
星期二食谱
1
早 餐
鸡蛋 紫薯发糕
红苕粥 红豆玉米糊
炝炒小白菜 酸辣藕丁
2
课间餐
水果 糕点
3
午餐
山药番茄煲排骨 家常豆腐
炝炒莲白 金针菇肉丝汤
小米干饭
4
晚餐
青椒腐竹肉片 豇豆烧五花肉
泡菜三月瓜丝 三鲜汤
米饭
星期三食谱
1
早 餐
鸡蛋 鲜肉包
绿豆粥 杂粮玉米糊
炝炒莲白 清炒南瓜丝
2
课间餐
水果 牛奶
3
午餐
仔姜兔 韭菜肉丝炒河粉
醋溜大白菜 酸辣粉丝汤
玉米粒干饭
4
晚餐
牛舌头 炸鸡腿
酸辣土豆丝 八宝粥
星期四食谱
1
早 餐
鸡蛋 蒸烧麦
小米粥 玉米糊
白油花菜 炝炒大白菜
2
课间餐
水果 糕点
3
午餐
甜皮鸭 水煮肉片
番茄炒鸡蛋 冬瓜肉片汤
红豆干饭
4
晚餐
干炒粉条肉丝 花菜溜肉片
酸辣芋儿 紫菜煎蛋汤
米饭
星期五食谱
1
早 餐
鸡蛋 豆沙花卷
南瓜粥 黑米粥
蒜泥西兰花 青椒茄子
2
课间餐
牛奶 糕点
3
午餐
土豆烧牛肉 宫保肉丁
蒜泥小白菜 羊肉汤
白米干饭
美食天下——酸浆
酸浆,又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等,北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用。原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。
酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等病。
酸浆以果实供食用,是营养较丰富的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。
图文 / 后勤办
校对 / 曹心胜
编辑 / 张 越
审核 / 杨冬生