小学部
12月31日-1月3日
放在食物里的,除了各色各味的调味,还有朴素的祈愿。继光掌勺人对师生的美好祝愿都蕴含在用心烹制的美食中。
推荐菜
仔姜鸭、芝麻鸡腿
星期二食谱
1
早 餐
鸡蛋 白面馒头
南瓜粥 红薯玉米糊
香炒大白菜 清炒南瓜丝
2
课间餐
水果 糕点
3
午餐
干锅排骨 红椒莴笋肉片
炝炒油菜苔 酸辣粉丝汤
南瓜干饭
4
晚餐
香蒜盐煎肉 洋葱肉丝
清炒白萝卜丝 紫菜蛋汤
米饭
星期三食谱
1
早 餐
鸡蛋 肉末花卷
红苕粥 红豆玉米糊
酸辣土豆丝 蒜泥生菜
2
课间餐
水果 糕点
3
午餐
太安鱼 杏鲍菇肉丝
炝炒小白菜 豌豆尖滑肉汤
红薯干饭
4
晚餐
酸菜肉沫炒饭 红油肉丝面
星期四食谱
1
早 餐
鸡蛋 鲜肉包
绿豆粥 杂粮玉米糊
炝炒莲白 酸辣藕丁
2
课间餐
水果 糕点
3
午餐
仔姜鸭 麻婆豆腐
炝炒莲白 山药龙骨汤
白米干饭
4
晚餐
花菜溜肉片 酸辣猪肝
红油凉粉 三鲜汤
米饭
星期五食谱
1
早 餐
鸡蛋 南瓜馒头
青菜粥 八宝粥
炝炒小白菜 蒜泥西兰花
2
课间餐
水果 糕点
3
午餐
芝麻鸡腿 水煮肉片
香炒油麦菜 金针菇肉片汤
玉米粒干饭
美食天下—多宝鱼
多宝鱼为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼,在中国称"多宝鱼"。该鱼具有抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易运输等特点。
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸,属于很传统的粤菜式吃法。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉,再将鱼肉蒸熟,在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁;上碟时,每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上,上面淋满了红酒汁,拌上露笋等佐料摆设,精致得有如艺术品。
食用功效有祛脂降压、软化和维护血管以及下降人体中血脂和胆固醇的效果。还能明目,中和胃酸,减轻胃痛。具有较高营养价值。
图文 / 后勤办
编辑 / 扬 倩
初审 / 曹心胜、刘雯
复审 / 杨冬生
终审 / 胡柏林