「易」是变通、改换、脱换之意、「筋」指筋骨、筋膜，「经」则带有指南、法典之意。《易筋经》就是改变筋骨的方法。
「易筋」之名出自道家文献，并非佛家所创的语汇。如有学者指出，在宋代张君房所撰的道教类书《云笈七签.延陵君修真大略》中已有「易髓」、「易筋」的说法，更早的还可以在魏晋时期出现的道家求仙小说《汉武帝内传》中找到渊源。《汉武帝内传》已有「一年易气，二年易血，三年易精，四年易脉，五年易髓，六年易骨，七年易筋，八年易发，九年易形」的记载，表述的是道家练气求长生的一种理想。
《易筋经》的内容包括了练习所能达到的理想效果和具体的练习方法两方面的主要内容，对武侠小说影响最大的是其中的内壮神勇、外壮神力的说法。其「内壮神勇」提到练习该功法之后，「从骨中生出神力，久久加功，其臂、腕、指、掌，迥异寻常，以意努之，硬如铁石，并其指可贯牛腹，侧其掌可断牛头」，这些都还只是「小用之末技」；外壮神力练成之后，「手托城闸，力能举鼎」都算不上奇异了。从道光年间开始的武侠小说提到《易筋经》，渲染的都是《易筋经》中所说的练成后的这种神奇功用。
易筋经共计十二势，其预备式为：两腿开立，头端平，目前视，口微闭，调呼吸。含胸，直腰，蓄腹，松肩，全身自然放松。
第一势：韦驮献杵第一势
诀曰：立身期正直，环拱手当胸，气定神皆敛，心澄貌亦恭。
第二势：掌托天门
诀曰：掌托天门目上观，足尖着地立身端。力周腿胁浑如植，咬紧牙关不放宽。舌可生津将腭舐，鼻能调息觉心安。两拳缓缓收回处，用力还将挟重看。
第三势：摘星换斗势
诀曰：只手擎天掌覆头，更从掌内注双眸。鼻端吸气频调息，用力回收左右侔。
第四势：出爪亮翅势
诀曰：挺身兼怒目，推手向当前；用力收回处，功须七次全。
第五势：倒拽九牛尾势
诀曰：两腿后伸前屈，小腹运气放松；用力在于两膀，观原须注双瞳。
第六势：九鬼拔马刀势
诀曰：侧首弯肱，抱顶及颈；自头收回，弗嫌力猛：左右相轮，身直气静。
第七势：三盘落地势
诀曰：上腭坚撑舌，张眸意注牙；足开蹲似踞，手按猛如拿；两掌翻齐起，千斤重有加；瞪目兼闭口，起立足无斜。
第八势：青龙探爪势
诀曰：青龙探爪，左从右出；修士效之，掌气平实；力周肩背，围收过膝；两目平注，息调心谧。
第九势：卧虎扑食势
诀曰：两足分蹲身似倾，屈伸左右腿相更；昂头胸作探前势，偃背腰还似砥平；鼻息调元均出入，指尖著地赖支撑；降龙伏虎神仙事，学得真形也卫生。
第十势：打躬势
诀曰：两手齐持脑，垂腰至膝间；头惟探胯下，口更齿牙关；掩耳聪教塞，调元气自闲；舌尖还抵腭，力在肘双弯。
第十一势：工尾势
诀曰：膝直膀伸，推手自地；瞪目昂头，凝神一志；起而顿足，二十一次；左右伸肱，以七为志；更作坐功，盘膝垂眦；口注于心，息调于鼻；定静乃起，厥功维备。
第十二势肩伸收式
诀曰：左右膀伸七次。盘膝静坐，口心相注，闭目调息，定静后起。
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