湿气就怕这碗汤,每周喝两次,体内的湿气存不了

文摘   2024-10-03 11:01   广东  


夏热秋凉,一年四季的循环往复,被湿气拖累的人儿还好吗?


湿气一重,人就变得黏糊糊的,精神不振,皮肤开始黏腻,而且还常常感到沉重,面色看起来没有一点光彩。


一整年都在说湿气,那么,湿从何来,湿在何处,它在身体里又如何作妖,湿又如何化解,我们就需要有更加清晰的认识。



湿气有几个特性


古人讲六淫,外在气候或环境的风、寒、热、湿、燥、火,唯有湿邪是有形之邪,可以直接渗入肌肤,或者因为人体里面脏腑气机的失常而衍化出自身的湿邪。


湿邪作为一种bing理物质,它自有自己的一些特性:


1.湿邪粘滞、重浊


过去形容湿邪的顽固叫如油入面,即是说湿邪滞于人体,就像油入了面一样粘滞不易祛除。


湿重的人,往往面色黄滞、晦暗,出的汗往往就比较黏腻,用纸巾能揩出黄色的油腻物,甚至黏的像胶水一样。


另一方面,湿像水一样往往容易趋于下,因此往往湿重的人容易觉得身重、酸重,累得慌,下肢沉重而无力


人体的湿跟外界的湿性质相似,湿重的环境容易滋生蚊虫、菌类等,并且容易散发出浊气、秽气来。


图源:摄图网


人体也是如此,湿重之人面色多晦暗、秽浊,感觉比较脏,且洗不干净。其所出之汗,往往比较酸臭,口气也容易有酸臭味,小便往往有气味,包括女性的带下也容易散发异味。


2.湿易损伤阳气


湿为阴性之邪,与寒邪同类。湿邪轻,或者其势不重,仅可压抑阳气。比如压抑胸阳、肺阳,可以出现胸闷、憋气;压抑脾胃的阳气,可以出现腹胀、不欲食。


如果湿邪重,其势亦重,那么不仅压抑阳气,而且伐阳、伤阳。那么,压抑偏实一点,而伤阳偏虚一点,身上就会明显怯寒、怕风,甚至手脚凉,脉沉弱等。


3.湿易阻滞气机


人体在一气周流的自然机制下,可以保持生命正常的活泼。一旦被湿邪的侵犯超过了自身正气化解的能力,那么除了可能会障碍表的营卫气机,也可能会阻滞里的脏腑气机,影响表里气机的通透性。


气机一旦受到了阻滞,那么就可能会出现各种气机不畅的状况,比如闷、胀、堵、痛等不适的状况。



头身困重,是湿邪致bing比较普遍的反应,是湿邪粘滞、重浊,损伤阳气、阻滞气机共同的反应。


还有小便不利、浑浊,有絮状物等,也是湿邪重浊缠绵,人体欲排出湿邪但又排不干净,引起气机不利的反应。



被湿气伤到了哪里?


湿邪对人体的影响可以说是无孔不入,可以犯及表里内外,五脏六腑及相应的经脉,包括奇经八脉。那么,按照湿邪常见的侵犯部位,如何判断有伤湿的情况呢。


▷ 伤于上部


头窍往往兼夹风邪出现鼻塞声重,说话好像从室内发生,自觉头脑发昏,如被棉布所裹,如果湿邪由上波及胸肺,则可出现胸闷。湿邪所致的痰和鼻涕,色多灰暗,质地粘滞。


在气候骤变的秋季,很多慢性鼻炎就会反复发作,出现鼻塞、鼻酸,鼻涕粘滞,头脑发懵,嗜睡,夹有风邪,则会出现鼻痒、打喷嚏,不自觉的揉鼻子,可会影响伏案学习的记忆力和学习效率。


▷ 伤于肌表、经脉


一些感冒属于湿邪犯表的人群,如果夹有风邪,其感冒的状况往往是周身肌肉酸痛,恶风寒,总喊着累的慌,自觉浑身沉重倦怠,这样的风湿感冒往往发烧不高,低烧者多。


另外,一些皮肤病如湿疹、汗疱疹,都有湿邪的参与。包括一些人群会诉说自己总是手胀、指端发木,手攥不住,尤其晨起比较明显。


这就是湿滞脾经的经脉,导致远端气机不利,湿邪化解不开。在遇到比较湿的环境,触摸冷水较多时,状况往往会加重。


还有比较常见的抽筋,西医多讲可能缺钙,实际上相当多的人属于湿痹肌肉,其因属湿。也是在遇到气候变凉、游泳时间过长等的情况下发作或加重。


湿滞关节


湿邪可以侵犯一身大部分的关节,比如肩、颈、腰、膝、指关节等。颈椎病是当下非常时髦的,连小学生亦逐渐多见。


这当然与电子产品的普及、学习压力大有很大关系,但是,不可忽视的是,大多数颈椎病都有湿邪的参与。


比如空调的过度使用,饮食上过度贪凉,尤其在正气不足的情况下,寒湿的侵袭会相当厉害。


另外,像比较常见的膝关节炎、关节积液,也往往属于湿邪,太阳经、少阳经,阳明经、太阴经、少阴经、厥阴经的湿邪都有可能。湿邪致病,往往在阴雨天发作较重。



湿滞脾脏


《内经》讲:太阴之上,湿气主之。湿和脾脏,天然就具有亲和力。当脾气、脾阳不足的情况下,湿邪更容易直接侵犯脾脏。


脾主运化的机能一旦受到阻碍,那么,就会出现不欲食,没有饥饿感;吃一点点就痞满、腹胀,脾气不足者。


还会感觉脘腹下坠感;平素大便溏,粘滞不成型。如果湿邪波及太阴脾土所主的经脉、肌肉、四肢,那么,可能会出现周身肌肉酸痛、困重、四肢倦怠、手足发热等情况。


在已经过去的三伏天,大家就会有很深切的感受,我们常常备用藿香正气液或者丸,目的就是化解滞于脾脏和太阴脾经的湿邪。



给湿气开一个口子

让老顽湿溜走


知道了湿气的危害,很多人都会有意识地通过各种方法来对付湿气,可是这个湿气依然纠缠不清。就算刚把它甩了,过不了多久湿还会再次席卷而来,反反复复。


而世间万物总是一物降一物,生克有定。越是湿气重的自然环境里,越是能生长出可以对抗湿的本草来。


像云南、四川地区就很湿,而四川的黄连、萆薢、乌头、牛膝,云南产的茯苓等,都有一定或燥湿、或渗湿、或利湿的用处。


而岭南地区,有一味相当有名气的食材——五指毛桃又称五爪龙、五指牛奶。




味甘,平。jian脾yi气,化*湿舒*筋。(来源:《药典》)


它的这种利*湿之功,点到即止,还对脾胃好。很多人存在身体里的湿走了还来,就是脾胃运化不给力,湿、痰、饮就容易滞留在体内。


而五指毛桃,是一边健,一边去,把脾的健运工作做好了,才能从源头拒绝湿气


五指毛桃,还有「南芪」之称,功同黄芪「北芪」,还有bu+气之功。我们知道,气能推动津血的运行,有足够的气力,才能冲开积累的水湿。


有一点,黄芪和五指毛桃不同的是:黄芪偏于温燥,+气容易上火,而五指毛桃既不温也不燥,性质很平和,补得进去,加上它不具备升提之性,不容易补上火,还有比较强的控湿能力,适合大多数人都能用。


邓老就喜爱用它,说:五指毛桃yi气而不作火,bu气而不提气,扶正而不碍邪



控湿不伤身,缓缓地扶实脾力,气力足,不生虚火,这是五指毛桃的厉害之处。


在岭南地区,气候偏潮湿,五指毛桃这味食材就深受欢迎,可以说是家家必备,几乎不挑体质和季节,无论老人小孩,一年四季都可以喝,可煲汤、代茶饮,怎么搭都可。


用它炖煮出来的汤水有一股淡淡的椰香味,好闻又很好喝。为了方便大家简单吃起来,我们准备了2个常用的好喝搭配:


五指毛桃+土茯苓


【材料】:五指毛桃15g,土茯苓15g,煲鸡、猪、鸭皆可


【做法】:将所有食材洗净,放入锅中,加水大火煮开,转小火煮1小时,加盐调味即可。


在偏湿的地区待久了,湿气入络,容易让人疲惫,就喝五指毛桃+土茯苓,每周喝1-2次,把底子里积累的寒湿清一清。


五指毛桃+四神汤


【材料】:五指毛桃,芡实、莲子,山药,茯苓各10克,猪骨约300g。


【做法】:猪骨、洗净焯水备用,然后把所有食材放入汤锅,加水没过食材,炖煮约1.5小时,最后加盐调味。


淮山、莲子、芡实、茯苓,它们就像是辅佐身体的四位仙子,和五指毛桃一起「补土」,运化能力更上一层楼,脾胃好了,自然能够处理更多的水湿。


图源:摄图网




好的五指毛桃,吃的是日月天地的养分


什么样的五指毛桃值得选?


好原材,当然是道地的好。在所有五指毛桃中,又以河源五指毛桃为好。《本草纲目》记载:本品以河源出产为上品」。河源是五指毛桃的道地产区。

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正安团队依旧秉持着高品质的选物标准,这次为大家带来的正是河源道地原材——五指毛桃:源头直采,足龄4年种植,只选主根中段切片,自然烘干不熏硫


日常价:1罐68.8元
1件9折(约62元/盒)
3件85折(约58.5元/盒)
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我们选择的五指毛桃是位于河源的五指毛桃GAP示范基地,这里远离城市污染,深山泉水滋养,汲取日月天地的养分,加之人工悉心养护,长出来的五指毛桃的根生均匀,品质上乘。



足龄种植4年,气足,有效成分也足;鲜切干燥锁鲜,拒绝熏硫,保留食材本真滋味,是让人心安的好味道。

市面上常买到的五指毛桃大多数是细细的根须,普通切段,捆扎的,跟树枝一样,这种货源很好找,但我们不能卖。


我们是以选薬的标准,只选主根中段切片,其余边须边角通通舍弃,主根营养更集中,香气浓郁。


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仔细看,断面整齐,肉质饱满,同心环纹密集这是真的好无论煲汤,还是煮水喝,它那股特有的椰奶香就出来了,诱人十足。



备一些五指毛桃,一家人都能吃,用来搭配各种食材都不违和:五指毛桃煲鸡、五指毛桃茯苓、五指毛桃麦冬茶等,都很不错。


生活中,人们觉得疲惫、湿气重,不妨试试五指毛桃,寓醫于食,在吃喝中就远离湿态


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