9月26日，昆明市2024年职工职业技能竞赛中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员竞赛决赛在昆明云安会都圆满举办，本次大赛由昆明市总工会、昆明市人力资源和社会保障局主办，昆明市总工会劳动和经济工作部、昆明市人社局职业能力建设处、昆明市职业技能培训和鉴定指导中心、昆明市餐饮与美食行业工会联合会共同承办。大赛以“匠心传承、筑梦春城”为主题，进一步贯彻落实党的二十大精神、习近平总书记考察云南重要讲话精神和习近平总书记关于产业工人队伍建设改革的一系列重要论述精神，按照市委十二届六次全会明确的目标任务，紧紧围绕当好全省经济社会发展排头兵和“六个春城”建设发展目标，不断深化产业工人建设改革，努力培育一支助力昆明经济发展的知识型、技能型、创新型劳动者大军，充分展示昆明餐饮技能人才的雄厚实力、精湛技艺和良好形象。
来自全市餐饮行业的188位选手参加比赛，300余餐饮职工现场观摩，全市餐饮人参与直播互动，创历届最高。本次竞赛除吸引到《云南日报》《昆明新闻》《昆明日报》《云南电视台-都市条形码》《云南网》《云报新闻》《掌上春城》《文旅头条》《都市时报》《云南信息报》等主流官方媒体的宣传外，还利用抖音、网络直播等新媒体方式进行了赛事宣传，网络浏览量超1000万。（文末附图片直播二维码，可随时扫码观看或下载）
△开幕式现场
云南省餐饮与美食行业协会会长李艾奚、昆明市总工会劳动和经济工作部部长夏钰平、昆明市商务局四级调研员苏毅、昆明市市场监管局四级调研员王昕、昆明市餐饮与美食行业协会会长徐强、昆明市餐饮与美食行业协会执行会长兼秘书长周复始及来自昆明市餐饮及饭店行业的专家评委等出席活动。
△徐强会长致辞
△市总工会劳经部部长夏钰平 宣布活动开幕
本次竞赛紧紧围绕当好全省经济社会发展排头兵和“六个春城”建设发展目标，通过形式多样、富有特色的竞赛活动，搭建技能人才展示技艺技能 和相互学习交流的平台，努力构建发现、选拔、使用和培养技能人才的长效机制，广泛树立“劳动光荣、技能宝贵、 创造伟大”的时代新风尚。整个竞赛参照国赛和省赛标准设置考核项目、评分细则，竞赛共涉及中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、餐厅服务员五个工种。
整体竞赛以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建，引领餐饮行业不断提升技能竞赛工作规模和质量，建设一支适应新时期昆明餐饮产业发展的知识型、技能型、创新型餐饮从业者大军，大力弘扬劳模精神和工匠精神，营造尊重劳动、崇尚技能的良好社会氛围，助推我市餐饮行业和烹饪技能人才队伍建设高质量发展。
△颁发赛事总顾问聘书
△颁发竞赛总裁判长聘书
△颁发竞赛总监理聘书
△颁发竞赛服务类裁判长聘书
△颁发资深裁判组聘书
△颁发服务类裁判组聘书
△颁发竞赛监审组聘书
△颁发青年见习裁判组聘书
△现场工作组
活动现场
技能展演
为进一步展示昆明饮食文化和烹饪技能水平，本次大赛除进行六个项目的技能比拼外，还邀请了历届烹饪技术状元、昆明名匠技能大师工作室、中西式烹饪技能人才代表参与现场餐饮技能技艺成果展演。
精彩环节
△与会领导嘉宾观摩指导
△现场实操中
△董超宇大师做赛事点评
△李彪大师代表裁判团宣誓
△选手代表潘俊元宣誓
更多现场活动和参赛作品精彩图片
可扫描以下二维码，观看现场活动图册
技艺比拼有进步 职业荣誉有归属
获奖公示
中式烹调师获奖名单
参赛号 | 参赛者 | 名次 |
64 | 黎昊燃 | 技术状元 |
34 | 李星蒲 | 优秀技术标兵 |
20 | 韩吉兵 | 优秀技术标兵 |
17 | 周彦伟 | 技术标兵 |
29 | 潘俊元 | 技术标兵 |
27 | 卢利川 | 技术标兵 |
3 | 张伟 | 技术标兵 |
56 | 江勇 | 技术标兵 |
16 | 包叡兴 | 技术标兵 |
14 | 史红涛 | 技术标兵 |
51 | 陈德坚 | 技术标兵 |
47 | 范茂留 | 技术标兵 |
59 | 鲁顺萍 | 技术标兵 |
44 | 孔伟 | 技术标兵 |
22 | 汤洪波 | 技术标兵 |
24 | 李钰 | 技术标兵 |
53 | 陈天贵 | 技术标兵 |
42 | 夏崇瑞 | 技术标兵 |
32 | 左侍康 | 技术标兵 |
62 | 鲁先建 | 技术标兵 |
2 | 杜丽春 | 技术标兵 |
1 | 熊全彦 | 技术标兵 |
58 | 李勤华 | 技术标兵 |
15 | 滕宇飞 | 技术标兵 |
8 | 余顺清 | 技术标兵 |
36 | 温以洪 | 技术标兵 |
25 | 李浩 | 技术标兵 |
26 | 肖毕荣 | 技术标兵 |
6 | 王伟 | 技术标兵 |
19 | 字光福 | 技术标兵 |
37 | 彭在福 | 技术标兵 |
30 | 毕陈超 | 技术标兵 |
68 | 李艳成 | 技术标兵 |
41 | 李维春 | 技术标兵 |
西式面点师获奖名单
参赛号 | 参赛者 | 名次 |
5 | 李德金 | 技术状元 |
15 | 李志纬 | 优秀技术标兵 |
20 | 袁周锐 | 优秀技术标兵 |
9 | 石金云 | 技术标兵 |
13 | 冯德府 | 技术标兵 |
10 | 王顺安 | 技术标兵 |
19 | 刘文兵 | 技术标兵 |
18 | 姜帅磊 | 技术标兵 |
4 | 王飞 | 技术标兵 |
7 | 王雨 | 技术标兵 |
17 | 李帅达 | 技术标兵 |
21 | 陈永全 | 技术标兵 |
8 | 陈显梅 | 技术标兵 |
1 | 高海燕 | 技术标兵 |
12 | 罗文标 | 技术标兵 |
餐厅服务员获奖名单
参赛号 | 参赛者 | 名次 |
8 | 郭艳 | 技术状元 |
28 | 何志琼 | 优秀技术标兵 |
2 | 杨冬梅 | 优秀技术标兵 |
19 | 史华菠 | 技术标兵 |
26 | 杨光艳 | 技术标兵 |
13 | 顾焰辉 | 技术标兵 |
5 | 代雨涛 | 技术标兵 |
12 | 马玲萍 | 技术标兵 |
27 | 玉燕叫 | 技术标兵 |
4 | 刘崇丽 | 技术标兵 |
17 | 董赛 | 技术标兵 |
7 | 普总英 | 技术标兵 |
30 | 郭自丽 | 技术标兵 |
23 | 何静霞 | 技术标兵 |
18 | 李榕榕 | 技术标兵 |
特别鸣谢
昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司
昆明云安会都酒店
拍就来传媒
给予本次活动人员、场地、宣传等大力支持！
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