喜 报
李丽，女，昆明市盘龙区乐源餐厅（闲时蜗居云南菜）负责人、昆明市餐饮与美食行业协会副会长、昆明市盘龙区餐饮与美食行业协会会长、云南省餐饮行业改革开放40年县（区）级行业协会优秀秘书长、全国优秀个体工商户。
宗德志，男，注册中国烹饪大师、高级技师、昆明市祥云荟馆执行总经理兼行政总厨、昆明市餐饮与美食行业协会名厨委副主席。
宗德志同志在工作中踏实苦干，对待工作兢兢业业，十几年以来，通过自己在餐饮行业不断的学习提升，由普通学徒逐步成长为餐饮行业领军人物。2016年——2023年先后荣获云南省“五一劳动奖章” 、昆明市“劳动模范”昆明市“金牌工人”、昆明地区烹饪技能大赛“技术状元”、昆明市“春城计划”首席技师、云南省优秀厨师长、昆明市厨师榜样人物、昆明五华区烹饪师竞赛一等奖、五华区“金牌工人”、昆明五华区中式烹调一等奖。2021年又进入全国“五一劳动奖章”（备选）候选人等。
从一个农民工投身到餐饮行业以来，在工作中踏实苦干，对工作以安全为本、创新为主、兢兢业业，近20余年春节坚守岗位，为顾客提供了安全优质的云南佳肴。荣誉的背后是几十年如一日的执着与追求、发展与创新。从业20多年来，从学徒、厨工、主厨、厨房总管、厨师长到行政总厨。发先后6次带领员工参加各级工会组织的技能比赛，12人次取得了优异成绩，餐厅后厨各工位技术能力得到大大提升，他从一个技能人才的角度帮助企业有了较大发展，有了很好的社会效应和经济效益。通过努力，培养出中式烹饪初级工30余人，中级工20余人，高级工10余人，技师4人，被五华区总工会授予“示范结对师徒”，发挥着一个餐饮从业者对滇菜从业者餐饮技能的传帮带和对滇菜传承不守旧，创新不忘本的初心。
佳品不断，美食连连。《中央二台》、《央视财经》、《消费主张》、《云南电视台》、《昆明电视台》、《云南信息报》、《头条新闻》等多家媒体现场品鉴，专题采访均不是纸上空谈，确实被宗厨推出的一道道美食所折服，中央二台多次采访报道了云南特色菜肴、云南特色食材并重播。云南公共频道消费主张栏目向广大市民宣传宗厨师制作的传统甜品桂花糯米藕。一线记者亲自品鉴，连声称赞;大师过桥米线食，食客只想说“此味，怎一个鲜字了得，选材挑剔、肉质鲜嫩；摩登粑粑，昭通油糕稀豆粉，傣味包烧云岭菌等等云南菜肴，2019年1月11日，春城晚报【吃堂】独家全文报道祥云荟馆，文中详细报道了出自宗德志厨师之手的名菜名品以及他的奋斗历程;云南都市频道题为“八月学做桂花酱，清甜可口的解暑神器”专题电视报道说的就是它——云桂现点豆花。该甜品玲珑剔透、色嫩俱全，可谓爽心爽口，确实是一柄驱赶秋老虎的神器。一店一味，一道菜让客人记住了祥云荟馆，年售出十余万个摩登粑粑，深受国内外客人的好评，成为各地游客来到昆明游玩，品尝昆明美食的必吃单品。数不胜数，而又无一不是美味佳肴。所有这些精品都凝聚了宗德志主厨的智慧和创新，他用严谨科学的管理、推陈出新的发展理念，把吃做到了极致，为宣传滇菜、弘扬滇菜文化起到了积极的作用。
宗德志一向尊师重道、虚怀若谷、不骄不躁，双修做人与从厨积极参加行业交流活动，在2019年昆明地区滇菜烹饪职业技能竞赛中，云桂现点豆花配鲜花摩登粑粑获得名特小吃技术状元称号，2020年4月19日，在以“云南美食、绿色优先、生态滋味、润美生活”为主题的首届“云南绿色食品餐饮美食节暨绿色食品带货节”上，由中国烹饪大师宗德志烹制的天麻汽锅鸡在本次活动中被推荐参评“云南十大风味名菜”;在2020年“世界青年技能日”主题活动中，作为昆明市烹饪技术状元的餐饮行业青年技能人才代表在现场进行技艺表演；2020年8月14日，《都市时报》大篇幅报道了祥云荟馆“小份菜、半份菜”的节约行为。推行“光盘行动”以来，宗德志说：“提倡节约，制止餐饮浪费，不仅是一种美德，还应该成为一种习惯”。2021年申请了鲜花摩登粑粑的制备方法，获得国家知识产权局的专利授理通知书，2023年通过鲜花摩登粑粑五华区非物质文化遗产非代表性传承人评审。多次参加省、市、区（县）烹饪比赛的评委工作进行技术交流。
积极担当社会责任和推动行业进步，在2018年2月昆明长虫山，2019年4月昆明厂口两次突发山火，宗德志同志带领祥云荟馆厨房职工加班加点，连续作战，深入到火险一线为扑救山火的人员，提供保障用餐近3000份;2020年疫情期间，在近五个月的时间，带领餐厅职工为疫情防控保障单位及周边单位提供供餐18000余份。5.12大理漾濞地震捐物、在水滴筹现有300多次的个人捐款记录、多次参加春城爱心团队义工等公益活动。2021年因此荣获“云南省餐饮业抗击新冠疫情先进个人”。在主动服务和融入国家发展战略，全面提升昆明的国际竞争力、国际吸引力、国际影响力方面作出突出贡献的。
同时一直都在餐厅倡导落实“公勺公筷”，戴口罩、勤洗手、常通风这些常识，餐厅上下无人不知、无人不做。工作的常态化让客人吃得放心、吃得开心;作为餐厅行政总厨，用严谨科学的管理、推陈出新的发展理念，赢得了美好的声誉。近年来，宗德志同志积极响应国家绿色餐饮发展要求，带领厨房职工积极进行清洗油烟灶、创新环保节能减排、油改气的升级改造，达到了国家和政府倡导及要求的绿色环保标准，较以前节省了30%左右的能源消耗。经不断的努力，投入十万元左右组建团队成功通过了“国家四叶级绿色餐厅”。通过自身受益，在企业和行业工作中要更加地不忘初心，砥砺前行，要时刻以劳模精神、创新精神、工匠精神鞭策自己奋战在一线工作。
罗丽萍，女，云南冉升餐饮合伙企业总经理、晋宁区妇联兼职副主席、晋宁区台胞台属联谊会第二届理事会会长、昆明市餐饮与美食行业协会常务理事。
罗丽萍是晋宁区双河彝族乡双河营村的一名彝族女性，现为云南冉升餐饮合伙企业总经理,晋宁区政协常委、晋宁区妇联兼职副主席、晋宁区工商联副主席、晋宁区台联会长。2003年被昆明市精神文明指导委员会评为优秀文明市民，2005年在“晋宁县困难党员互助资金”捐助活动中被通报表扬,2016年被评为“晋宁区平安家庭示范户”，曾获“昆明市各行各业妇女先进个人”、“幸福晋宁事 美丽晋宁人”，“2021晋宁区乡村振兴巾帼创业致富带头人”等荣誉。
柔肩担重任，巾帼绽芳华。作为晋宁区乡村振兴巾帼创业致富带头人，罗丽萍秉承着弘扬企业社会责任,以捐资助学、吸收就业、定点帮扶等形式实现了企业发展与带动山区群众共同富裕的双赢目标。冉升生态园,30年如一日,为双河、夕阳两乡解决就业500余人次;多年来热心公益事业，购买贫困地区农副产品、资助困难学生（员工）、帮助困难群众、成立了环卫工人爱心联盟等等。现在又从餐饮跨行做鲁黑的乡村振兴，立志为农村建设再创辉煌。
向榜样学习·向劳动者致敬
昆明市餐饮与美食行业协会
借此也向餐饮业界同仁及所有的劳动者
致以诚挚的问候和崇高的敬意！
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