竞赛通知‖昆明市2024年职工职业技能竞赛中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员竞赛决赛的通知

文摘   2024-09-09 12:21   云南  
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关于举办昆明市2024年职工职业技能竞赛中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员

竞赛决赛的通知


 

各县(市)区餐饮与美食行业协会、餐饮企业、会员单位及从业人员:

为进一步贯彻落实党的二十大精神、习近平总书记考察云南重要讲话精神和习近平总书记关于产业工人队伍建设改革的一系列重要论述精神,根据《云南省人民政府关于实施“技能云南”行动的意见》(云政发〔2021〕28 号)《云南省人民政府办公厅关于印发云南省劳动和技能竞赛三年行动计划的通知(2024-2026 年)》(云政办发〔2024〕6号)《昆明市总工会 昆明市人力资源和社会保障局关于开展昆明市2024年职工职业技能竞赛的通知》(昆工通〔2024〕21号)等文件要求,按照市委十二届六次全会明确的目标任务,紧紧围绕当好全省经济社会发展排头兵和“六个春城”建设发展目标,不断深化产业工人队伍建设改革,努力培育一支助力昆明经济发展的知识型、技能型、创新型劳动者大军,昆明市总工会、昆明市人力资源和社会保障局决定由昆明市餐饮与美食行业工会联合会承办昆明市2024年职工职业技能竞赛中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员竞赛决赛(以下简称“竞赛”)。具体内容详见以下通知:




一、竞赛主题

匠心传承  筑梦春城





二、组织机构


(一)主办单位:昆明市总工会、昆明市人力资源和社会保障局

(二)支持单位:昆明市商务局、昆明市市场监督管理局

(三)承办单位:昆明市总工会劳动和经济工作部、昆明市人社局职业能力建设处、昆明市职业技能培训和鉴定指导中心、昆明市餐饮与美食行业工会联合会




三、竞赛工种


中式烹调师 西式烹调师 中式面点师 西式面点师 餐厅服务员





四、时间地点

(一)时间:2024年9月26日

(二)地点:云安会都国际会议中心




五、报名方式

(一)报名时间:自发文之日起至9月20日17:00,过时不报,视为自动放弃。
(二)报名地点、联系人及联系方式:
1.报名地点:昆明市餐饮与美食行业协会(昆明市五华区大观街24号大观商业城C座601室)
2.联系人:杨明梅,联系电话:13888247912,微信:13888247912,邮箱:912832074@qq.com;吴佳容,联系电话:18213011904(微信同号),邮箱:101767234@qq.com
(三)报名手续:
填写并提交《参赛报名表》,可微信、邮箱及到协会现场报名。
(四)报名材料:

各级工会、区县餐饮协会、企业、从事竞赛工种的个人均可报名。参赛选手须提交以下资料:

1.《昆明市2024年职工职业技能竞赛中、西式烹调师、中、西式面点师、餐厅服务员竞赛决赛报名表》

2.选手身份证复印件1份;

3.选手有效期内健康证复印件1份(原件参赛时携带); 

4.选手所参赛工种个人职业资格证或技能等级证书复印件1份





六、竞赛标准

本次技能竞赛标准以国家相应职业(工种)技能实际操作为标准,结合职业(工种)特点和云南实际情况由评委组统一考评。具体要求见竞赛通知及技术文件(昆明市餐饮与美食行业协会微信公众号kmscmx进行公布)。




七、奖励政策

本次竞赛由昆明市总工会、昆明市人力资源和社会保障局对决赛优秀选手进行通报,通报范围为进入决赛选手总数的 50%。

1.每个职业(工种)场次设金牌1名,授予“技术状元”称号;设银牌2名,授予“优秀技术标兵”称号;设铜牌3名,授予“技术标兵”称号;对排名第七名至通报范围的选手颁发优胜奖。

2.获得第1名的选手,可晋升技师职业技能等级,已有技师职业资格或职业技能等级的(职业相同工种相近,取证时间满一年),晋升为高级技师职业技能等级。

3.获得第2至3名的选手,可晋升高级工职业技能等级,已有高级工职业资格或职业技能等级的(职业相同工种相近,取证时间满一年),晋升为技师职业技能等级。

4.获得第4名至决赛总人数(组)1/2的选手,可晋升中级工职业技能等级,已有中级工职业资格或职业技能等级的(职业相同工种相近,取证时间满一年),晋升为高级工职业技能等级。

职业技能竞赛所涉及职业(工种)在国家职业技能标准中没有设置相应级别职业技能等级的,只晋升至现有最高职业技能等级;所有未列入国家职业分类大典(2022版)的职业(工种),不晋升职业技能等级。

各竞赛职业(工种)决赛 2人(含 2人)以上团队竞赛项目不设个人奖,团体项目和机关事业单位比赛项目不破格晋升职业技能等级。

对各职业(工种)竞赛获得技术状元、优秀技术标兵、技术标兵的选手,各承办单位可以按照《云南省总工会关于印发〈云南省基层工会经费收支管理实施细则〉的通知》(云工发〔2018〕44号)相关规定发放一定金额的奖金,获得优胜奖的不发放奖金。




八、相关事宜 

(一)竞赛技术文件、决赛准确时间、奖励细则等本通知未尽事宜另发文通知,并登载在昆明市餐饮与美食行业协会微信公众号。
(二)本次竞赛不收取报名费。
(三)竞赛除常规操作器具(炒锅、炒勺、砧板、料缸)及普通调料(食用油、酱油、醋、盐、味精)由竞赛组委会提供外,参赛菜品食材、餐具、辅料及特殊调料由选手自行准备。
(四)各参赛队食宿自理。


选手报名表(扫码下载)


技术文件(扫码下载)



请各会员单位提前做好安排,积极组织动员有关人员参加。



联系我们:0871-6335545 13888247912  18213011904

地址:昆明市餐饮与美食行业协会(昆明市五华区大观街24号大观商业城C座601室)



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昆明市餐饮与美食行业协会
昆明市餐饮服务业、美食消费者、研究和教学者以及美食文化现象为工作对象,由热爱、研究、推广餐饮与美食文化的个人和与餐饮、美食有关的企业、事业单位(如:教育机构、研究机构、专业媒体等)自愿结成的行业性、非营利性社会团体。
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