气血不足的女生常常会出现面色苍白、身体乏力、容易疲倦、畏寒怕冷等情况,而通过饮食调理是个很不错的方式,以下是五款适合气血不足女生常吃的粥:
红枣桂圆粥
食材准备:红枣 10 颗左右、桂圆肉 15 颗左右、花生、红豆、黑米适量、糖适量。
制作方法:先将黑米红豆淘洗干净,放入锅中加水煮至半熟。接着把红枣桂圆干洗净去核,桂圆肉洗净,一起放入锅中,继续煮至粥变得浓稠,最后加入适量冰糖调味,搅拌均匀,待冰糖融化即可。(花生红豆等要提前泡)
功效与原理:红枣具有补中益气、养血安神的功效,是补气血的佳品;桂圆肉能补益心脾、养血安神,对于气血不足导致的心悸失眠等情况有很好的改善作用。二者与黑米熬制成粥,营养易于吸收,能有效补充气血,让女生气色变好。
小米红糖粥
食材准备:小米适量、红糖适量。
制作方法:把小米淘洗干净后放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,直至小米软烂,粥变得浓稠,再加入适量红糖,搅拌至红糖完全溶解即可。
功效与原理:小米健脾和胃,能为身体补充营养,增强脾胃功能,脾胃运化好了,气血生成也就更顺畅;红糖性温,有活血化瘀、暖宫散寒、补气养血的作用,尤其适合女性,二者搭配熬成的粥对于气血不足的女生来说是温暖又滋补的选择。
山药枸杞粥
食材准备:山药 1 根、枸杞 10 克左右、大米适量、冰糖适量。
制作方法:先将大米洗净下锅煮。山药洗净削皮,切成小块,待大米煮至半熟时放入锅中。枸杞洗净后,在粥快煮好时加入,继续煮一会儿,最后放入适量冰糖调味,等冰糖融化便可关火。
功效与原理:山药能健脾益胃、滋肾益精,有助于提升身体的运化和滋养能力,使气血生化有源;枸杞滋补肝肾、益精明目,肝肾同源,肝肾得到滋养,气血也能得到补充,这款粥对于因肝肾不足引起的气血亏虚有较好的调理效果。
五黑粥
食材准备:核桃 3 - 5 颗、黑米30g,红枣6颗、黑豆30g、黑芝麻15g、糯米20g、红糖适量。
制作方法:
黑米、黑豆分别浸泡 2 - 3 小时后洗净,黑芝麻洗净,枣洗净去核。先将黑米、黑豆加水大火煮开转小火煮 30 - 40 分钟,加黑枣再煮 15 - 20 分钟,最后加黑芝麻煮 5 - 10 分钟至浓稠。
功效与原理:核桃能补肾固精、温肺定喘、润肠通便,对增强体质有帮助,有健脾益胃等功效,与米一起熬粥,有助于提升脾胃功能,进而促进气血生成,适合气血不足且体质较弱的女生。
红豆黑米粥
食材准备:红豆、黑米适量(提前浸泡数小时),可加少量糯米,红枣 3 -5 颗、枸杞、红糖适量。
制作方法:红豆、黑米(及大米)浸泡后放入锅,加水大火煮开,转小火煮 40 分钟 - 1 小时至开花软烂,加红枣再煮 5 - 10 分钟,最后加冰糖调味。
营养功效:补血养血、健脾益胃、美容养颜、润肠通便。
注意事项:消化功能弱者、血糖偏高者适量食用。
气血不足的女生可以根据自己的口味喜好和身体实际情况,选择适合自己的粥品经常食用,坚持一段时间后,往往能看到气色和身体状态的改善哦。
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