咱中国的美食文化那可真是源远流长、博大精深啊！全国各地好吃的那叫一个多，就像天上的星星，数都数不过来。湖北这块地儿啊，在美食这方面那也是相当有料，尤其是早餐，花样多得不得了。
湖北有十大特色早餐，我们来看下都有哪些呢？
- 武汉最具代表性的早餐之一，面条筋道有嚼劲，色泽黄而油润，拌上特制的芝麻酱、酱油、醋、辣萝卜等调料，香气扑鼻，每一口都能感受到芝麻酱的醇厚与面条的爽滑。
武汉三鲜豆皮 又称为 “三鲜豆皮”，外层是金黄的绿豆面皮，内裹糯米、肉丁、香菇、笋丁等食材，口感层次丰富，既有豆皮的酥脆，又有糯米的软糯和馅料的鲜美。 襄阳牛肉面 襄阳牛肉面以其鲜辣醇厚著称，选用优质牛肉和筋道面条，配以牛骨熬制的高汤和秘制辣油，牛肉炖得软烂入味，面条筋道滑爽，汤红面白，香气四溢。 面窝
面窝是湖北武汉极具特色的传统小吃，也是很多武汉人喜爱的早餐之一，
面窝诞生于武汉，据说已经有上百年的历史了。过去在武汉的大街小巷，随处可见炸面窝的小吃摊，它承载着一代又一代武汉人的美食记忆，经过岁月的传承与发展，如今依然是武汉早餐桌上的常客，彰显着浓厚的地域饮食文化特色。
四季美汤包 湖北四季汤包以武汉的四季美汤包最为著名，四季美汤包馆于 1922 年开业，老板田玉山从南京请来烹饪好手徐大宽师傅，在其建议下对汤包制作严格把关和改进，使四季美小笼汤包名声大噪，后逐渐发展成为武汉的特色小吃代表之一，皮薄，味道鲜美，咬上一口，汁四溅，非常受欢迎。
宜昌红油小面 宜昌人的早餐首选，细面条搭配红亮的辣椒油、葱花、蒜泥等调料，麻辣鲜香，汤头浓郁，吃起来让人浑身舒坦，是喜欢辣味的人的不错选择。
十堰三合汤 - 由牛肉片、红薯粉丝和饺子组合而成，汤色鲜红，味道鲜辣，牛肉、牛杂和面条的完美结合，暖胃又舒心，是十堰特色的早餐美食。
荆州早堂面 荆州特色早餐，汤汁浓郁，面条宽厚，配料包括猪肉、鸡肉、鱼丸等多种肉类，营养丰富，鲜美的汤汁与劲道的面条相互交融，让人回味无穷。 孝感米酒汤圆 孝感米酒全国有名，搭配软糯的小汤圆，甜而不腻，米酒色泽清澈透亮，口感甜润爽口，汤圆软糯香甜，是一道美味又营养的传统早餐。 黄冈东坡饼 相传与苏东坡有关，是一种层层叠叠、香脆可口的面点，外皮酥松，内里绵软，常作为早餐或茶点，既能饱腹，又能品尝到独特的文化韵味。 糯米鸡 - 是武汉等地的传统特色小吃，名称由来 虽叫糯米鸡，但实际上里面并没有鸡肉，只是因其外形凹凸不平，形似鸡皮，且口感外酥里糯，故而得名。
这些湖北特色早餐，你是否都有机会一一品尝呢？你最想尝试哪一种呢？或者你对湖北早餐还有其他独特的见解和感受，都快来和大家分享交流吧！ 还有哪些外地人不知道的湖北早餐呢？
