大国医陈文伯和儿子在北京卫视《养生堂》栏目中，第一次向中老年朋友公开了五个陈氏祖传治痛小秘方，这其中也包括了千年药膳方——羊奶。
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羊奶治病奇迹
2011年，大国医陈文伯和儿子受邀参加北京卫视《养生堂》栏目。在这次《养生堂》中，陈文伯与儿子陈新第一次向中老年朋友公开了五个陈氏祖传治痛小秘方，这其中也包括千年药膳方——羊奶。
陈文伯介绍，羊奶作为一种中医古籍中的药膳两用方，在李时珍的《本草纲目》里就被记载。里边称，羊奶润肾，而治消渴、(糖尿病)，这说明羊奶在古代就开始用来治病，常用于肾虚、肾燥。
而这个功效在临床中也确实得到验证。
陈新(陈文伯的儿子)说，“十年前，我们回农村老家，有一位病人说因为家里经济条件差，吃不了太多的西药，也受不了中药的苦味，父亲就让他天天喝羊奶。后来，我们每年都回去看她，观察她，十几年了，这个肾衰的病人一直都活得很好，任何其他的方法都没有怎么用，只有这个一直坚持着，一直活到74岁才过世。试想一个肾衰的病人能够坚持几年，不能不说是羊奶发生了作用。”
陈文伯还特意指出，羊奶是吃草动物山羊产的奶，绿色无污染，在成分上接近于人奶。与牛奶相比，钙的含量更高，其有润五脏、调和肠胃、护肝、护肾、美容养颜、益智健脑等效果，关键是羊奶没有牛奶那么热，不容易上火。另外，羊奶的热量低不容易长胖。以往，大部分中老年朋友只知道人奶、牛奶，对羊奶的作用知之甚少，通过陈文伯陈老的推荐，很多热衷养生的中老年朋友受益匪浅。
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羊奶，堪称“奶中圣品”
羊奶自古就有“药食同源”的说法，《本草纲目》记载：“羊乳甘温，益五脏”。《魏书》王琚传记载：“常饮羊奶，色如处子”。
从古代开始，羊奶作为食物、药物在人们的生活中占据重要的地位，关于羊奶“药食同源”的说法也一直流传至今。而随着现代科学、医学对羊奶的研究分析，羊奶的食疗价值也得到更科学的解释和逐步肯定。
羊奶有哪些特点?
1、与母乳相似较其他动物奶而言，在分子结构上，其分子结构是与母乳最为接近的。
2、营养更丰富。羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，数十种酶和多种乳酸，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为“奶中圣品”。羊奶含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、锰、镁、磷、牛磺酸、维生素、氨基酸、核苷酸等，接近人乳，都是人体维持生命所必需的营养元素，营养价值极高。
3、更易吸收更易消化。羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，更有利于机体直接利用。羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/ 3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。羊奶在人体中的吸收率高于牛奶，仅次于母乳。
4、缓解压力羊奶中含有丰富的维生素C、镁等物质，也能够帮助人体减少每日生活中的压力。
5、能使皮肤细腻美容在羊奶里，有大量有助于新陈代谢的物质，使人体排毒更加畅通，减少皮肤的黑色素，使皮肤白净。
此外，羊奶的脂肪碳链短，不饱和脂肪碳链含量丰富，能抑制腐败菌生长，防止大肠产生有毒气体，有助于预防人体疾病发生。
现今，国际营养学界将羊奶称为“奶中之王”，羊奶也在许多发达国家和地区成为最受欢迎的乳品。国内外医学界多位泰斗、营养学研究专家也对羊奶食疗和营养价值给予充分的肯定，中国乳品之父骆承庠先生更有题字：“想补钙，喝羊奶。”
中国乳制品工业协会理事长宋昆冈对羊奶低过敏率、脂肪球小、呈弱碱性的特性赞不绝口。国家级老中医陈文伯、陈以平教授也对羊奶的医药价值给予了充分的肯定。欧洲多项研究更表明羊奶是天然的抗生素，防癌抗癌效果十分显著。
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羊奶能防治哪些疾病呢？
01 粘膜疾病羊奶中富含EGF因子，可防治鼻腔炎症、肠胃疾病、粘膜疾病、皮肤病、溃疡、抵抗过敏等，同时可提高人体免疫力、增强皮肤自我修复能力。
02 腹胀便秘。羊奶中含有天然的乳糖分解酶，且羊奶颗粒细小、活性物质含量高，可轻易被人体消化吸收，同时促进人体的代谢。
03 过敏病症PAF-AH（活性过敏介质分解酵素）可以抵抗环境、空气、病菌等污染致病因素导致的人体过敏症，对环境质量差衍生的相关疾病有一定防治作用。
04 平衡酸碱羊奶呈弱碱性而牛奶呈酸性，弱碱性食物是维持人体酸碱平衡、调节促进人体机能运转的必需。且羊奶中含多种磷酸盐类、蛋白质类，是人体的优良缓冲剂,可有效防治肠胃疾病。
05 糖尿病曹斌云教授解析称，羊奶和人奶一样含有比较丰富的胰岛素样生长因子，对于控制糖尿有十分显著的作用。因此对于糖尿病患者，长期食用羊奶能够使糖尿病症状得到一定缓解。
06 肾病大国医陈文伯、陈以平教授认为，羊奶蛋白质颗粒细小、益五脏、补肾虚，对肾病有显著的治疗作用，更讲述自己所遇肾病患者坚持喝羊奶而得到改善、治愈且硬朗长寿的健康疗效。
07 防癌抗癌羊奶中含有特殊的生物活性因子“环磷腺苷”。“环磷腺苷”是科学界公认的抗癌防癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，增加血清蛋白、血蛋白的含量，增强人体抗病能力。同时还可活化细胞、改善心肌营养、软化血管，从而有效防治血栓形成、改善防治动脉硬化、对高血压具有非常有效的效果。
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羊奶适合各年龄层人群饮用
羊奶是含有丰富的营养价值的食品，不仅可以针对有些人对牛奶蛋白质过敏消化不良的问题，对骨骼成长也有帮助。同时，羊奶也是非常适合全年龄段的人食用、补充营养的乳制品。
对于孩童与青少年(1-18岁)羊奶提供青少年健康成长到成人期所需营养：
1、它供应大量组成身体组织及肌肉所需的高质量蛋白质。
2、利用丰富的维生素B2、B6及足够的锌来代谢蛋白质。
3、提供丰富的钙质、磷、镁、及维他命A来强壮孩子的骨骼。
4、维生素A还可帮助孩子保持优秀的视力。
对于成年人(19-50岁)
成年人虽不会再继续发育成长，但他们仍须靠食物来更新身体组织细胞及维持体力。羊奶因含丰富的营养素，是一种非常适合成人饮用的高营养价值饮品。尤其摄取大量浓缩钙是非常重要的，因为饮食必须要含足够的钙以维持强健的骨骼。其他非乳制品食品鲜少含有高量的钙质。
对于老年人(51岁以上)
成年人的例子同样可印证到老年人，羊奶中的钙补充老年人最易流失的钙质；同时，羊奶的消化性好，即使是消化不良的老年人也可以轻易消化。羊奶性温，对身体较为虚弱的老年人尤其适合，具有较好的滋补作用 羊奶能够补充营养，恢复元气，增强体力，含量高，能防止老年人常见的骨骼软化疏松，延缓衰老，还能预防高血压。羊奶中特有的上皮细胞生长因子还可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力，减少老年人被疾病侵扰的几率。
对于孕妇和哺乳期妇女
孕妇对大多数营养素的需求会明显增高，而羊奶则是这些营养素的最佳来源，尤其在怀孕期的最后几个月，是容易产生消化不良现象时期孕妇可从饮用羊奶中得到帮助。
对哺乳中妇女哺乳中妇女甚至比怀孕妇女需要更多的营养，富含营养素的羊奶正可补充这些完整的营养。
羊奶被称为“奶中贵族”,羊奶粉的品牌众多，选择也是多种多样，陕西是世界上产羊奶的黄金地区。正确饮奶、科学饮奶、健康饮奶，选择品质优的羊奶粉才能补充人体所需的营养成分。
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