在日常生活中，我们常常听到一些关于饮食的建议：“上火了，少吃点辛辣食物吧！”、“嗓子疼，别吃辣的东西啊！”当生病就医时，医生也会提醒我们要少吃辛辣食物。那么，所谓的“忌口辛辣食物”，真的只是不吃辣椒那么简单吗？
泽桥原创 版权联系
辛辣食物不仅仅是辣椒
专家告诉我们，忌口辛辣食物其实是指所有强烈刺激性的食物都要少吃。除了常见的辣椒以外，还包括以下几类：
蔬菜类：韭菜、洋葱、茴香、芹菜、香菜、葱姜蒜等。这些蔬菜虽然营养丰富，但它们的味道较为浓烈，容易对身体造成刺激。
调味品类：胡椒、花椒、八角、桂皮、芥末等。这类调味品不仅味道重，而且具有一定的药用价值，过量食用可能会引发或加重某些疾病。
饮品类：啤酒、小甜酒、气泡酒等酒精饮品。酒精本身就是一个强烈的刺激物，长期饮用会损害肝脏功能，并可能诱发其他健康问题。
泽桥原创 版权联系
中西医都讲究“忌口”
“忌口”这个概念，不仅中医有，西医也有。中医讲究根据疾病属性和食物性味来忌口，比如肝病患者不宜吃辛味食物，肾病患者不宜吃甘味食物。而西医虽然没有“忌口”这一说法，但实际上也在遵循这一原则，比如食物不耐受和食物过敏就是西医版的“忌口”。
泽桥原创 版权联系
国家级名老中医、北京中医药大学教授崔述生为我们总结了忌口食物的六大类：
1、发物类：鹅肉、猪头肉、鸡肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等，容易诱发或加重疾病。
忌口不是什么都不吃
科学的忌口应该根据自身状况灵活运用，不要盲目忌口，否则可能导致营养不良，危害健康。专家分享了一些具体的忌口原则：
泽桥原创 版权联系
1、因时忌口
随着四季变化，人体对外界环境的适应能力也在不断改变。春季阳气升发，肝胆气旺，脾胃相对较弱，适合多吃蔬菜豆类，不宜吃油腻辛辣；夏季热邪挟湿，消化功能减弱，应以清淡为主；秋季燥气当令，易伤肺部，需滋阴润肺，多吃梨、芝麻、蜂蜜、甘蔗等，少吃辛温大补之品；冬季万物封藏，可以适当增加温补性食物。
2、因人忌口
每个人的身体状况都不尽相同，因此需要根据自身的体质来决定哪些食物该多吃，哪些该少吃。比如体质偏热者，尤其是发烧或者有急性炎症时，应该少吃热性食物；而体质虚寒者则相反，可以适量进食温补性质的食物。
3、因病忌口
最后，在治疗疾病的过程中，除了按时服药外，合理的饮食调理同样重要。比如咽炎患者如果有咳嗽症状，通常要忌食辛辣、油腻食物，以免加重病情；而对于那些因过敏性哮喘或食物过敏导致咳嗽的人来说，则应避免食用鱼虾等容易引起过敏反应的食物。
以上就是泽桥医生健康头条内容，我们明天见！
精彩推荐
学习更多急救自救视频
欢迎下载泽桥医生APP
