除了平常就在吃的核桃、杏仁,但是深冬,暖暖更爱新鲜上市的——松子!
暖暖建议理由①:
和一般坚果只是脆不同,它口感脆中带粉,更适合中老年人。
砸吧砸吧,先是一股奶香把人香晕,接着是松仁散发出的天然松香席卷口腔、直冲脑门,这种乐趣谁懂啊,一口一个根本停不下来。
暖暖建议理由②:
坚果中含有丰富的,多不饱和脂肪酸——亚油酸,是人体所需脂肪酸,要通过食物摄取。
居民膳食营养指南建议,每人每天食用坚果类25~35克!
很多朋友知道核桃营养,松子的营养价值可不输核桃!
富含蛋白质、维生素E、钙、锌、钾等营养元素。尤其是维生素E对于皮肤和女性的形体都很好!
暖暖建议理由③
它还特别“润”!
天气干燥,难免大便不畅。松子仁中含有大量的油脂,这些油脂进入人体后能直接作用于肠道,起到润滑的作用!
松塔每年9月左右成熟,采摘从9月中旬开始到10月底之前就差不多结束了,再往后天就冷了,进山不便,还有可能下雪。
打下的松塔晾晒个7—10天,再经过筛选、破壳、烘干、去杂、烘烤,到现在正好上线!
要说缺点嘛,就是:小贵!特别是地道的东北松子,半斤就要一两百。
一不小心还会被坑:买到坏子、遇到价格“刺客”。
作为坚果的狂热爱好者,暖暖测试了很多家,淘汰掉口感不好的、坏子多的、不够饱满的,才给大家选出这款——东北松子。
配料表贼干净!非硫熏,配料里只有松子、油、盐。
比起市面有廉价油脂味的松子,这款是松子色泽更好,味道更香~
瞧,棕褐色外壳下,藏着黄杏色的果仁。
全是粒粒饱满的大果仁,个头可大了。
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开口率很高,都不用针顶,用手轻轻一捏即可剥开,跟嗑瓜子一样,贼方便~
吃过的人,都被它俘获了,好评不断~
暖暖给大家选的这款东北松子,就产自黑龙江省完达山西麓林场的阳面坡红松林。
这里的红松树树龄高达50年以上,数量少,是国家保护对象。
每颗都比小拇哥的指甲盖还大,吃在嘴里明显油润很多,口感也是天花板级别的炒鸡好!脆嫩!香甜!
一颗一颗吃在嘴里,贼过瘾!
这款松子的配料表干净,只添加了盐/油调味。
保留松子仁原本的营养和香气,老人小孩都可以放心地吃。
特别是东北本地人非常喜爱吃,过年过节家中总会常备。
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其一!因为其生长周期长且产量少!
一颗松树想要产生松塔,往往要年过半百。
而一颗松塔往往需要经历两个寒暑才能结果,且每颗松塔往往只能产出20颗左右的松子。
十斤松塔才能产出一斤松子,所以每一粒松子都来之不易!
其二!也是很关键的一点!
因为每一颗松子都是采塔人冒着危险打出来的!!
红松母树高大挺拔,松针茂密,还是国家保护的植物,不能任意砍伐破坏,而且还没有机械化帮手和电脑操作的条件。
打下来的松塔得先经过人工筛选捡,挑选出品质好的;
然后工人们要分别扛着装有100多斤松塔的麻袋,装车从森林里运出来。
由于刚采下来的松塔都是粘液、水分也很多,所以不能立即取籽!
要铺开晾晒7-10天,而后再经过筛选、破壳、烘干、去杂质、五次手选等多道复杂工序,才能成功装进容器里。
这样耗费人力精力做出来的松子,也算是贵有贵的道理。
暖暖团队找到厂家,也尽可能为大家争取到了粉丝福利:79.9元/2罐,149.9元/4罐,低至37.5元/罐!
03.
藏在深山的“营养宝库”
明代《本草经疏》中指出:“松子仁味甘养血。血气充足,则五脏自润,发黑不饥。”因此,它也有“长寿果”之称。
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平时可以用松子炒菜,坚果的口感配上蔬菜,有创意,很受小朋友欢迎~
毕竟每颗松子都来之不易,所以喜欢吃坚果的人都知道,松子的价格比较昂贵,不输开心果、碧根果那些进口坚果。
但我们给大家争取到的活动价:79.9元/2罐,149.9元/4罐,低至37.5元/罐!这个价格、这个质量,对比市面上的松子已经便宜了一大半啦!
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马上就要过年了,和亲友相聚,一起享受健康美味~
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