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而且沙棘入菜和排骨一起烧制，还可健脾胃、消食积，一起来看看如何制作～
沙棘小排
胡椒粉/盐/葱姜蒜/糖/醪糟汁
1、排骨和柠檬片一起泡水30分钟去腥，捞出用厨房纸蘸干表面水分，再放料酒、盐、胡椒粉、柠檬片、白兰地拌匀后封油腌制。
2、沙棘原浆汁中加入糖、盐、醪糟汁、姜黄粉拌匀
3、锅中倒油烧至三四成热，下入排骨中小火慢炸至表面有焦壳捞出，升高油温至八成，下入排骨大火复炸后捞出。
4、锅中放少许底油，倒入葱姜蒜烹香，放料酒和排骨，再加少许水翻炒，顺着锅边倒入白兰地更快受热挥发。
5、倒入调好的沙棘酱收汁即可出锅。
#节目同款花梨木抗菌菜板#
俗话说“病从口入”，菜板长期处于潮湿环境，加上刀痕累累，就像一个天然的巢穴，营造了细菌易滋生的环境。用它做菜轻则腹泻，重则伤肝！
拥有一块好的菜板对家人的健康非常重要！
咱大厨用的这款菜板，是实打实的整木实木菜板，不带胶水、拼接、无漆无蜡的。
选用南美进口花梨木，整木切割，硬度大、厚度高，不光是切菜，砍一些大骨头什么的也毫无问题，用起来特顺手。
当然一块好菜板，除了基础切剁、手感好，更要满足抗菌、不易发霉等，这个【花梨木菜板】就符合需求！
专业检测：抑菌率高达百分之99.9，不容易滋生细菌，一块能用好几年。让您用的舒心，全家吃的健康放心。
菜板的尺寸够大，40*27*2.5cm，可以满足轻松日常各种切配需求。放在桌面上非常稳定，特别是剁肉、骨头的时候，不会滑动。
细节处也很棒，菜板上的不锈钢提手拎着很舒服，挂起来也方便，下面还有硅胶防滑脚垫，立起来不打滑还可以晾干水分。
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