· 清一色湖南口音 地道fulan味儿 ·
- MA QUE BY LE COQ -
湖南人的菜少不了三个讲究——辣、下饭、锅气十足。不要钱一样的辣椒，后厨明火爆炒还有清一色的湖南口音，超级正宗fulan味道，湘菜好评榜TOP1，一点都不妥协的湘菜辣度天花板：麻雀·湘菜Bistro，新店开业了！
新店开业不到30天，点评湘菜Top2
· 爆炒爆辣，锅气满满的下饭神器 ·
- MA QUE BY LE COQ -
胶质满满的剁椒鱼头、Q弹爽滑的椒香鸭肉、鲜嫩多汁的锅焖甲鱼……在上海的干饭脑袋绝对不能错过的快乐老家，香辣十足又下饭又下酒，明明是在上海，还以为是吃在了长沙，绝了！
· 在上海的湖南胃，必须吃一次 ·
- MA QUE BY LE COQ -
不仅有经典款的爆炒黄牛肉，剁椒鱼头等经典款湘菜，还有臭豆腐冬瓜煲，秘制热卤等特色菜，解锁湖南当地独一无二的味道，上海的湖南胃必须吃一次的店，找到了！
· 整只千岛湖鱼头 ·
- MA QUE BY LE COQ -
有3个巴掌大的鱼头，少说都有1斤7、8两，传统的花鲢鱼刺多肉少，肉质肥嫩。热油的浇淋让鱼头多了几分锅气，把辣椒的香气完全渗入鱼肉之中。
满满都是胶质，沾满汤汁的肥美鱼肉并非想象中的干辣，酸辣的风味包含着鱼肉的鲜美微甜，咸香的口味作为口腔中的回味，让口感显得更加醇厚。
· 招牌长沙热辣卤 ·
- MA QUE BY LE COQ -
店里招牌辣卤双拼，堪称一绝！每日现卤且限量供应，不提前预约根本吃不着。精选新鲜烤鸭与猪脚，经至少四小时高温卤制，秘制卤汁的甜辣丝丝渗入。一口下去，浓郁热辣在舌尖绽放，瞬间 get 长沙同款热卤风情，错过真会遗憾！
秘制卤汁是充满长沙风味的魔法配方，饱含汁水的鸭肉，入口滑嫩不柴，每一口都似在舌尖舞动。肥嫩猪脚更是一绝，巧妙剔除多余油脂，只留下猪肉与糯叽叽猪皮的精妙组合，一口咬下，丰富口感瞬间绽放，满足感爆棚！
· 海椒锅焖水库甲鱼 ·
- MA QUE BY LE COQ -
充满风味的特色佳肴——海椒锅焖甲鱼，将大量的鲜香焖入口感软糯、胶质满满的裙边与Q弹精致甲鱼肉，带上丝丝独特的辣味，这一口独特的湖南味儿，绝了！
焖制过程中，海椒的香辣与甲鱼的醇厚风味相互交融，锅中滋滋作响，香气四溢。出锅时，甲鱼被红亮的海椒包裹，入口先是海椒带来的热烈刺激，随后甲鱼肉的鲜香在口中散开，暖暖的滋补味道，冬日必备～
· 砂锅生蚝鱼籽鱼泡 ·
- MA QUE BY LE COQ -
湖南人对于吃鱼这件事，从来都不含糊，11月之后的鱼籽鱼泡更是一年中的黄金时间。酸辣鲜香的汤底之中翻滚的辣椒与鱼籽鱼泡一起吸满所有的汤汁，暖暖的治愈超级满足。
- MA QUE BY LE COQ -
相当新鲜的鱼籽，一口下去全部散在嘴里，如同小米般细腻绵密的鲤鱼籽与生蚝、鱼泡一起组成鲜、香、糯、弹的口感交织在一起，一种浓郁和谐的复合风味，浓郁鲜香的砂锅味，get！
· 砂锅牛蹄 ·
- MA QUE BY LE COQ -
满满的一份砂锅牛蹄，香气四溢。炖煮得软糯的牛蹄，胶质满满，轻咬即脱骨，口感滑嫩绵密。咸香麻辣的底味与香料的辛香融合起来，带上浓浓的牛肉香味真的让人欲罢不能。麻辣酱香口的玉米也是一绝！
· 韭菜花鳝鱼 ·
- MA QUE BY LE COQ -
精选的新鲜鳝鱼，在爆火猛炒下辣味比起其他菜多了几分内敛，更多的是锅气十足的焦香鲜咸。肉质鲜嫩弹牙，油脂在韭菜花的调和下有种别样的清新，层次风味十足～
· 臭豆腐焖冬瓜 ·
- MA QUE BY LE COQ -
吃湘菜，不能错过大名鼎鼎的臭豆腐。炖煮后的臭豆腐，外层柔韧有嚼劲，内里软嫩似丝绒。搭配的冬瓜软滑清香，入口即化，巧妙中和了豆腐那独特的 “臭味”。奇妙的组合，咸香的口感让人又臭又想吃。
· 藤椒烧鸭 ·
- MA QUE BY LE COQ -
青椒焖鸭，湘菜干饭界的扛把子代表作。鸭肉经反复煨炒，水汽散尽，满是干煸的焦香，口感紧实弹牙。青椒释放独特清香与微辣，融入醇厚汤汁，为鸭肉注入浓郁咸香。就着这盘菜，能干好几碗米饭！
这家店可不只是湘菜馆，更是精致的新中式小酒馆。它巧妙融合中西设计风格，空间明亮简约，再以绿植点缀，营造出静谧氛围。作为 LECOQ 大公鸡集团旗下首个中餐品牌，格调拿捏得稳稳的。
下班后，约上亲朋好友来此小聚，再合适不过。简约时尚的环境，暖色调灯光烘托，充满冬日的温暖，让年轻人在轻松休闲的氛围中，尽情享受相聚时光。
🙋收好福利，快冲呀
- 麻雀bistro&美攻福利 -
福利
美攻独家福利
原价100元代金券
限时58元抢
👆识别二维码购买👆
使用规则见购买页面详情
存好地址别迷路
麻雀bistro（二店）
上海二店
📍：宝山区真华路950号126室
🚇：地铁15号线铜川路地铁站附近
⏰：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
📞：021-60719853
编辑 | RED
摄影 | YAYA
设计 | HAO
商务 | JESSICA
商务合作：xujingxiaoyang
戳“10年了，上海牛蛙锅的顶流，还是它！”
