2024年已经到了尾声
回头看
才发现有那么多熟悉的店
已经被掩埋在了记忆的角落
遗憾但也无奈
-
这些已关闭的门店里
有没有你舍不得说再见的一家?
上海最贵的餐厅,要关店了?!这大概是今年餐饮界最重磅的消息了,蝉联8年米其林三星的魔都传奇餐厅Ultraviolet,在再度夺得三颗米其林星星的第二天,宣布了将在2025年某个时间点开始无限期暂停营业。
这家号称上海最贵的全球首家感官餐厅,食客们心中的法餐天花板,在高端餐饮的闭店大潮下,竟然也发出了让人遗憾的消息,不过好在主厨不会离开上海,开出的其他门店也还在,同时也有新的项目正在筹备中,相当值得期待。
在新天地开了24年,陪伴了上海一代人青春的星巴克,在今年的12月也闭店了,感觉就像是迎来了一个时代的终结。
石库门风格的外墙拍照真的很出片,很多人闲暇时都喜欢来这里坐一坐,喝杯咖啡,自习谈天都很惬意。
从广州起家,入驻上海的唐宁书店,曾经也是风光无限,突然在年底也落下了帷幕,三年的时光也在这一刻画上了句点。
又一家独立书店的离开,不免让人五味杂陈,这栋建筑里不知道会换上什么样的面孔了。
魔都人民的泰餐启蒙,23年来霸榜各区东南亚菜口味榜&环境榜,还曾被评选为大众点评必吃榜餐厅,拿奖拿到手软!
没想到也没撑过今年,上海的门店都全部闭店了,消息一出也是让人唏嘘不已。
上海元老级的海鲜餐厅宝燕壹号也在今年陷入了“闭店风波”,不少位于上海和苏州的多家门店都陆续闭店了,客流量明显的减少让这位曾经的大佬也再支撑不住了。
上海目前还在营业的也仅剩几家,据传已经是由员工自主经营了。
曾经上海的自助日料天花板,是不少人的“日料自助”初体验,可惜由于食材品类略显单调,加上没有摆脱品质随着时间下降的魔咒,9个城市20多家门店也都全部关闭了。
源自成都的玉芝兰,由“泡椒凤爪之父”烹饪大师兰桂均创立,是相当少见的米其林餐厅川菜餐厅,有别于传统印象中大麻大辣又重油的川菜,让人在原本火辣的川菜里也能尝到一丝温柔。
遗憾的是,这家川菜私房天花板,也没有撑过餐饮的寒冬,但希望,有缘还能在上海再遇见吧。
上海最后的两家大创生活馆,终于还是落下了帷幕,这家日系生活用品的穷鬼天堂,也没能躲过说再见的命运,以后再想逛一逛囤囤货,真不知道该去哪里好了!
上海唯一一家米其林三星主厨打造的法式面包休闲餐馆,开业时也算是引起了不小的轰动,定价从25元到上百元都有,丰俭由人。
闭店时公示的原因是技术调整,但至今为止也没有再度营业的消息,不知道什么时候才能再用这么亲民的价格吃上米其林三星的出品了。
号称上海的超级酒廊,连王嘉尔都爱的“夜店餐厅”,巅峰时期也是一座难求的状态,没有提前预约,根本就没有位置。
客流一直都不少,菜品的出品也很稳定,没想到也没有长久的开下去。
老饕们追了16年的生蚝店,这家上海最专业的生蚝海鲜餐厅之一,在今年也离开了进贤路上的那一栋三层小洋楼,和过去的时光说了再见。
但好在其他两家门店依然营业,想念这一口了还有去处可寻,让这一次的闭店也少了许多伤感的情绪。
在寸土寸金的新天地商圈冲出的日料Omakase黑马,不仅有钻研烧鸟十几年的大师坐镇,食材也是精挑细选,当初吃到时还颇为惊艳。
谁曾想也不过一年多的时间,这间精致的日料店也遗憾闭店了,希望还有再见的一天吧。
网红洞穴风的拉美烤肉店,凭着野蛮又自在的肉食盛宴氛围,实实在在吸引了一大堆肉食爱好者。
坐拥江景的白玉兰店,却因为租金问题而闭店,有些唏嘘遗憾,但想吃的话,还是可以去其余门店,绝对能满足对肉食的渴望。
魔都广东味一定都去吃过的誉八仙,茶点、烧腊、粤菜,样样都能让人神魂颠倒,尽管整体的装修一直在被吐槽,但口味真的没得挑。
不过在原店地址开了一家龙凤荟,依旧还是古朴的环境和餐品,不知道味道是不是也有当初的水准。
毗邻外滩的宝藏小酒馆,就在《繁花》里汪小姐上班的外滩27号,餐酒的性价比都很优秀,年初开业,闭店的也相当低调。
开在外滩27号的高端日料,凭借着品质和优异的水准,在前些年的日料界也可谓是风生水起。
可惜近年的日料消费降级,价格颇高的鮨心和也是没能熬过这一年,悄然选择了闭店。
温州人都追着吃的平价海鲜小馆,现点现做的海味盛宴,吃过真的让人很难不想再去第二次,也许是由于选址的问题,导致没能继续营业下去吧,让人还蛮觉得可惜的。
上海精品超市的鼻祖,主打各种进口商品,曾经更是靠着一只烤鸡出圈,当初开的地段几乎都是位于高级商业区和住宅区,但日益内卷的超市行业,这位大佬也日渐举步维艰,最后还是倒在了2024年。
上海小囡们的童年记忆,今年正式的要说声再见了,26日上海最后一家闭店,31日大陆地区所有门店都将闭店,以后想吃上,可能得到咱们的香港和台湾地区才能吃上了。
▼ 上下滑动查看闭店清单
TIAGO
HAISHANG
seul&SEUL
芭斯罗缤
husk reataurant
永辉超市(九亭金地店)
YAKIHATO宫田x
56Rue de YongKang
小杨生煎(吴江路店)
文餐厅Y'S KITCHEN
element fresh新元素
胡须佬广式鸡煲·砂锅菜
Hundo by High Yaki
饷起烧肉think yakiniku
DEARYOU 日式杂货咖啡店
雏Chú MODERN CUISINE
Charcoal Player By Junjie
Meatopia肉托邦by Stone Sal
%Arabica阿拉比卡咖啡(丰盛里店)
2024年
和我们说再见的店铺真的太多了
不知道有一些店还有没有回归的可能
但希望
也许来年还能再见
📝:
编辑 | AY
设计 | Hao
商务 | JESSICA
商务合作:xujingxiaoyang
部分图源官方,侵删