二轻幼儿园
营养食谱
2024.12.2-12.6
爱在一日三餐
幼儿园里的美食盛宴，小小的味蕾也跟着欢乐跳跃，我们用心准备的每一道佳肴，都充满了健康和温暖的味道，让孩子们在这个美味的世界里探索、成长和欢笑！
星期一食谱
早
餐
主食：
煮 鸡 蛋
菜品：
干 煸 头 菜
海 苔
汤粥：
油菜面片汤
（鸡蛋：60g、头菜：30g、海苔：3g、面粉：20g、油菜：20g）
间
点
蒙牛学生奶、甜橙、谷物圈
(牛奶：125g、甜橙：60g、谷物圈：8g）
午
餐
主食：
金 银 米 饭
菜品：
冬瓜烩肉丸
茭瓜炒鸡蛋
汤类：
丝瓜粉丝汤
（大米：50g、大黄米：5g、冬瓜：50g、茭瓜：50g、鸡蛋：20g、丝瓜：40g、鲜肉：20g）
午
点
蒸 苹 果
（苹果：80g）
晚
餐
主食：
红枣芝麻馒头
菜品：
自制鸡米花
鲜肉炒花菜
汤类：
茼蒿豆腐鸡蛋汤
(面粉：50g、红枣：5g、芝麻：3g、鸡蛋：10g、鸡肉：30g、花菜：40g、茼蒿：30g、豆腐：20g)
红枣芝麻馒头
冬瓜烩肉丸
自制鸡米花
营养分析
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，具有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥的功效。
星期二食谱
早
餐
主食：
鸡蛋葱花饼
菜品：
鲜肉炒胡萝卜
鹌 鹑 蛋
汤粥：
百 合 粥
(面粉：20g、鸡蛋：10g、鲜肉：10g、胡萝卜：30g、鹌鹑蛋：20g、大米：10g、百合：2g)
间
点
蒙牛学生奶、网纹瓜、葡萄干
(牛奶：125g、网纹瓜：80g、葡萄干：10g)
午
餐
主食：
泡 泡 饼
菜品：
豉油蒸鲈鱼
东 北 炖 菜
汤类：
西红柿蛋花汤
(面粉：60g、鲈鱼：40g、土豆：30g、菜豆：30g、西红柿：50g、鸡蛋：20g)
午
点
大枣银耳羹
(大枣：5g、银耳：5g)
晚
餐
主食：
高 粱 米 饭
菜品：
五香肉签子
醋 溜 白 菜
汤类：
紫菜蛋花汤
(大米：50g、高粱米：10g、鲜肉：20g、豆腐皮：10g、白菜：30g、紫菜：20g、鸡蛋：20g)
泡泡饼
西红柿蛋花汤
五香肉签子
营养分析
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族以及钙、铁、锌、硒等营养成分，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效，对肝肾不足的人群有很好的补益作用。鲈鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、老年痴呆以及记忆力减退等。另外，还有抗衰老、延年益寿的功效。
星期三食谱
早
餐
主食：
煮 鸡 蛋
菜品：
鲜肉炒圆葱
蒸板栗南瓜
汤粥：
玉 米 粥
(鸡蛋：60g、圆葱：30g、鲜肉：20g、玉米面：10g、南瓜：20g)
间
点
蒙牛学生奶、圣女果、自制蛋挞
(牛奶：125g、圣女果：80g、面粉：10g)
午
餐
主食：
紫 米 米 饭
菜品：
红烧狮子头
平菇炒鸡蛋
汤类：
冬瓜粉丝汤
(大米：60g、紫米：5g、平菇：40g、鲜肉：20g、冬瓜：40g、粉丝：10g、鸡蛋：20g)
午
点
冰 糖 雪 梨
(梨：80g、冰糖：2g)
晚
餐
主食：
蔬 菜 炒 面
菜品：
酱 牛 肉
番茄烧茄子
汤类：
小白菜鸡蛋汤
(面粉：50g、头菜：30g、牛肉：20g、鲜肉：10g、西红柿：20g、茄子：40g、小白菜：30g、鸡蛋：20g)
红烧狮子头
平菇炒鸡蛋
小白菜鸡蛋汤
营养分析
牛肉的营养价值很高，富含肌氨酸、蛋白质、铁、锌、维生素B6等营养成分；牛肉还具有增长肌肉、补充血液、增强免疫力等功效。
星期四食谱
早
餐
主食：
茭瓜鸡蛋饼
菜品：
炒 土 豆 丝
鹌 鹑 蛋
汤粥：
小 米 粥
(面粉：20g、茭瓜：20g、鸡蛋：10g、鲜肉：10g、土豆：30g、鹌鹑蛋：20g、小米：20g)
间
点
蒙牛学生奶、苹果、核桃仁（托班：菠萝豆）
(牛奶：125g、苹果：80g、核桃：20g)
午
餐
主食：
山药红豆饼
菜品：
翡 翠 烧 肉
素 炒 青 笋
汤类：
香菇蛋花汤
(面粉：50g、山药：10g、红豆：10g、青笋：50g、鲜肉：20g、香菇：40g、鸡蛋：20g)
午
点
玉米南瓜羹
(南瓜：20g、玉米：10g)
晚
餐
主食：
大 枣 米 饭
菜品：
大虾炖萝卜粉条
鸡蛋炒黄瓜
汤类：
山药蛋花汤
(大米：50g、大枣：5g、虾：20g、青萝卜：40g、粉条：10g、黄瓜：40g、鸡蛋：10g、山药：30g)
鹌鹑蛋
翡翠烧肉
山药红豆饼
营养分析
大虾中含有虾青素、维生素E、维生素B2、叶酸、蛋白质、硫酸软骨素、粘多糖、骨胶原蛋白、酶胰蛋白酶、亮氨酸、胡萝卜素、叶黄素以及钾、锌、镁等矿物质，具有益精血、补肾阳、镇静安神、健胃消食等功效。
星期五食谱
早
餐
主食：
小 巧 果
菜品：
鲜肉炒油菜
鸡 蛋 羹
汤粥：
家常疙瘩汤
(面粉：20g、鸡蛋：20g、油菜：30g、鲜肉：10g、菠菜：20g)
间
点
蒙牛学生奶、火龙果、自制抓果豆
(牛奶：125g、火龙果：80g、面粉：10g)
午
餐
主食：
白 米 饭
菜品：
芹菜炒猪柳
肉 末 豆 腐
汤类：
菠菜猪肝汤
(大米：50g、鲜肉：15g、芹菜：50g、豆腐：20g、菠菜：30g、猪肝：20g)
午
点
五彩果粒羹
(水果：80g)
晚
餐
主食：
酱 肉 包
菜品：
西红柿炒鸡蛋
煮 红 薯
汤类：
八 宝 粥
(面粉：50g、鲜肉：20g、白菜：30g、鸡蛋：20g、西红柿：40g、红薯：20g、八宝米：20g)
芹菜炒猪柳
酱肉包
西红柿炒鸡蛋
营养分析
红薯又名地瓜、甘薯、山芋等，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素、胡萝卜素、叶酸、膳食纤维以及多种矿物质成分，具有预防心血管疾病、抗癌、刺激肠道增强蠕动、通便排毒、增强免疫力，辅助降血压和降血糖的功效。
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