二轻幼儿园
营养食谱
2024.12.9-12.13
爱在一日三餐
幼儿园里的美食盛宴，小小的味蕾也跟着欢乐跳跃，我们用心准备的每一道佳肴，都充满了健康和温暖的味道，让孩子们在这个美味的世界里探索、成长和欢笑！
星期一食谱
早
餐
主食：
煮 鸡 蛋
菜品：
炒 甘 蓝
美好时光海苔
汤粥：
油麦菜炝面
（鸡蛋：60g、甘蓝：30g、鲜肉：10g、海苔：2g、面片：10g、油麦菜：30g）
间
点
蒙牛学生奶、葡萄干、甜橙
(牛奶：125g、葡萄干：6g、甜橙：80g）
午
餐
主食：
甘 薯 米 饭
菜品：
鸡腿肉炖土豆
鸡蛋炒青椒
汤类：
茼蒿豆腐汤
（大米：50g、地瓜：10g、鸡腿肉：30g、土豆：40g、青椒：50g、鸡蛋：20g、茼蒿：40g、豆腐：20g）
午
点
蒸 苹 果
（苹果：80g）
晚
餐
主食：
荞 面 馒 头
菜品：
酱 爆 肉 丁
小白菜炒口蘑
汤类：
西红柿蛋花汤
(面粉：50g、荞面：5g、胡萝卜：10g、鲜肉：20g、小白菜：40g、口蘑：20g、西红柿：30g、鸡蛋：20g)
西红柿蛋花汤
酱爆肉丁
茼蒿豆腐汤
营养分析
海苔含有丰富的钙、钾、镁、磷等微量元素及维生素A、维生素B、维生素E等多种维生素，具有增进食欲、促进胃肠蠕动、补血等功效。
星期二食谱
早
餐
主食：
葱花鸡蛋饼
菜品：
鲜肉炒胡萝卜
鹌 鹑 蛋
汤粥：
红薯丝大米粥
(面粉：20g、鸡蛋：20g、胡萝卜：30g、鲜肉：10g、鹌鹑蛋：20g、大米：10g、地瓜：2g)
间
点
蒙牛学生奶、小麻花、火龙果
(牛奶：125g、小麻花：5g、火龙果：100g)
午
餐
主食：
双色格子发糕
菜品：
葱爆孜然肉片
青 笋 炒 蛋
汤类：
山药蛋花汤
(面粉：50g、南瓜：10g、紫薯：10g、鲜肉：15g、圆葱：20g、青笋：50g、鸡蛋：20g、山药：40g)
午
点
大枣银耳羹
(大枣：2g、银耳：2g)
晚
餐
主食：
金 银 米 饭
菜品：
虾 仁 蒸 蛋
鲜肉炒花菜
汤类：
紫菜蛋花汤
(大米：50g、大黄米：10g、鸡蛋：20g、虾仁：20g、花菜：40g、鲜肉：20g、紫菜：10g)
葱爆孜然肉片
虾仁蒸蛋
双色格子发糕
营养分析
山药富含淀粉、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钾、铁，以及维生素C、B1、B2等营养物质，有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、促进消化、辅助降糖的功效与作用。山药中还含有一种黏液蛋白，可以保护胃肠道黏膜并起到润滑作用。
星期三食谱
早
餐
主食：
煮 鸡 蛋
菜品：
鲜肉炒西葫芦
蒸 红 薯
汤粥：
玉 米 粥
(鸡蛋：60g、鲜肉：10g、西葫芦：30g、地瓜：20g、玉米面：10g)
间
点
蒙牛学生奶、自制蛋糕、网纹瓜
(牛奶：125g、鸡蛋：10g、网纹瓜：80g)
午
餐
主食：
肉 丁 米
菜品：
农家一碗香
白芍粉丝娃娃菜
汤类：
丝瓜蛋花汤
(大米：50g、胡萝卜：10g、青椒：30g、鲜肉：20g、娃娃菜：30g、粉丝：10g、鸡蛋：15g、丝瓜：30g)
午
点
雪梨银耳羹
(雪梨：80g、银耳：5g)
晚
餐
主食：
芋头鸡蛋面
菜品：
卤 猪 肝
肉 末 菜 豆
汤类：
冬瓜粉丝汤
(面粉：50g、芋头：20g、鸡蛋：30g、菜豆：30g、鲜肉：15g、猪肝：20g、冬瓜：30g、粉丝：10g)
冬瓜粉丝汤
卤猪肝
肉丁米
营养分析
银耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多糖、多种维生素和矿物质，具有滋阴润肺、清热止咳、润肠通便、降脂护肝、美容养颜等功效。
星期四食谱
早
餐
主食：
茭瓜鸡蛋饼
菜品：
鲜肉炒圆葱
鹌 鹑 蛋
汤粥：
小 米 粥
(面粉：20g、茭瓜：20g、鸡蛋：20g、鲜肉：10g、圆葱：30g、鹌鹑蛋：20g、小米：10g)
间
点
蒙牛学生奶、苹果、核桃仁（托班：菠萝豆）
(牛奶：125g、苹果：100g、核桃：10g)
午
餐
主食：
南瓜夹心发糕
菜品：
西兰花番茄炒蛋
红 烧 茄 子
汤类：
鲜虾鱼丸汤
(面粉：50g、鸡蛋：10g、大葱：10g、西兰花：50g、番茄：20g、茄子：50g、鲜肉：15g、虾仁：10g、鱼肉：20g)
午
点
玉米南瓜羹
(南瓜：10g、玉米：10g)
晚
餐
主食：
高 粱 米 饭
菜品：
菠萝咕咾肉
白菜豆腐炖粉条
汤类：
菠菜鸡蛋汤
(大米：50g、高粱米：5g、菠萝：20g、鲜肉：20g、白菜：30g、豆腐：20g、粉条：10g、鸡蛋：10g、菠菜：40g)
菠萝咕咾肉
鲜虾鱼丸汤
红烧茄子
营养分析
菠菜中含有维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、钙、钾、铁、胡萝卜素等多种营养物质，具有补血、护眼、防止便秘和抗氧化等功效。
星期五食谱
早
餐
主食：
小 巧 果
菜品：
醋溜土豆丝
肉末鸡蛋糕
汤粥：
疙 瘩 汤
(面粉：20g、鲜肉：10g、土豆：30g、鸡蛋：20g、菠菜：10g)
间
点
蒙牛学生奶、自制雪花红薯条、蜜桔
(牛奶：125g、红薯：10g、蜜桔：80g)
午
餐
主食：
酱 肉 包
菜品：
西芹腰果（托班：鲜肉炒蒜苔）
蒸板栗南瓜
汤类：
八 宝 粥
(面粉：60g、白菜：30g、木耳：10g、鲜肉：20g、芹菜：30g、腰果：10g、南瓜：20g、八宝米：15g)
午
点
五彩果粒羹
(水果：80g)
晚
餐
主食：
海 苔 拌 饭
菜品：
番 茄 滑 肉
虾皮炒青萝卜丝
汤类：
菌菇豆腐汤
(大米：50g、海苔：2g、西红柿：40g、鲜肉：20g、鸡蛋：15g、青萝卜：40g、虾皮：2g、蟹味菇：30g、豆腐：10g)
西芹腰果
酱肉包
肉末鸡蛋糕
营养分析
豆腐的功效：
1.清热润燥：适量食用豆腐能清除体内热毒、生津止咳，可缓解热病导致的口渴、虚弱等症状。
2.补血养颜：豆腐可以增加血液中铁元素的含量，还含有植物雌激素类黄酮，能淡斑美白，起到补血养颜的效果。
3.强壮骨骼：豆腐营养价值较高，且钙质吸收率可达到95%，利于牙齿及骨骼的发育，也可有效预防骨质疏松。
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