二轻幼儿园
营养食谱
2024.10.14-10.18
爱在一日三餐
幼儿园里的美食盛宴，小小的味蕾也跟着欢乐跳跃，我们用心准备的每一道佳肴，都充满了健康和温暖的味道，让孩子们在这个美味的世界里探索、成长和欢笑！
新品推出
迟元浩
农家一碗香
小白菜炒口蘑
南瓜夹心发糕
王彩兰
星期一食谱
早
餐
主食：
煮 鸡 蛋
菜品：
炒 甘 蓝
美好时光海苔
汤粥：
油麦菜炝面
（鸡蛋：60g、甘蓝：30g、鲜肉：10g、海苔：2g、面片：10g、油麦菜：30g）
间
点
蒙牛学生奶、葡萄干、圣女果
(牛奶：125g、葡萄干：6g、圣女果：80g）
午
餐
主食：
高 粱 米 饭
菜品：
鸡腿肉炖土豆
鲜肉炒蒜苔
汤类：
菠菜蛋花汤
（大米：50g、高粱米：10g、鸡腿肉：30g、土豆：40g、鲜肉：20g、蒜苔：50g、鸡蛋：20g、菠菜：40g）
午
点
蒸 苹 果
（苹果：80g）
晚
餐
主食：
荞 面 馒 头
菜品：
酱 爆 肉 丁
白菜豆腐炖粉条
汤类：
西红柿蛋花汤
(面粉：50g、荞面：5g、胡萝卜：10g、鲜肉：20g、白菜：40g、豆腐：20g、粉条：10g、西红柿：30g、鸡蛋：20g)
白菜豆腐炖粉条
鲜肉炒蒜苔
西红柿蛋花汤
营养分析
高粱米功效：
1.保护心血管：高粱米中富含镁元素，能调节人体心肌活动，也能促进纤维蛋白酶溶解，对心血管健康有积极的作用，可预防患心血管疾病。
2.补钙：高粱米中富含多种矿物质元素，尤其钙元素最丰富。钙是构成人体骨骼和牙齿的主要组成成分，对人体的生理活动起着非常重要的作用，适量食用高粱米可促进生长发育和预防骨质疏松。
3.预防癞皮病：高粱米中富含丰富的尼克酸，而且很容易被人体吸收，有助于预防癞皮病。
星期二食谱
早
餐
主食：
鸡蛋葱花饼
菜品：
鲜肉炒胡萝卜
鹌 鹑 蛋
汤粥：
雪梨百合粥
(面粉：20g、鸡蛋：20g、胡萝卜：30g、鲜肉：10g、鹌鹑蛋：20g、大米：10g、百合：2g、雪梨：10g)
间
点
蒙牛学生奶、小麻花、网纹瓜
(牛奶：125g、麻花：10g、网纹瓜：100g)
午
餐
主食：
双色格子发糕
菜品：
葱爆孜然肉片
西红柿炒蛋
汤类：
山药蛋花汤
(面粉：50g、南瓜：10g、紫薯：10g、鲜肉：15g、圆葱：20g、西红柿：50g、鸡蛋：20g、山药：40g)
午
点
酸 奶
(酸奶：100g)
晚
餐
主食：
金 银 米 饭
菜品：
虾 仁 蒸 蛋
鲜肉炒花菜
汤类：
紫菜蛋花汤
(大米：50g、大黄米：10g、鸡蛋：20g、虾仁：20g、花菜：40g、鲜肉：20g、紫菜：10g)
虾仁蒸蛋
双色格子发糕
鲜肉炒花菜
营养分析
山药富含淀粉、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钾、铁，以及维生素C、B1、B2等营养物质，有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、促进消化、辅助降糖的功效与作用。山药中还含有一种黏液蛋白，可以保护胃肠道黏膜并起到润滑作用。
星期三食谱
早
餐
主食：
煮 鸡 蛋
菜品：
鲜肉炒西葫芦
蒸 红 薯
汤粥：
疙 瘩 汤
(鸡蛋：60g、鲜肉：10g、西葫芦：30g、地瓜：20g、面粉：10g、菠菜：10g)
间
点
蒙牛学生奶、自制蛋糕、葡萄（托班：无籽葡萄）
(牛奶：125g、鸡蛋：10g、葡萄：80g)
午
餐
主食：
肉 丁 米
菜品：
农家一碗香
鲜肉炒西兰花
汤类：
丝瓜蛋花汤
(大米：50g、胡萝卜：10g、青椒：30g、鲜肉：20g、西兰花：30g、鸡蛋：15g、丝瓜：30g)
午
点
雪梨银耳羹
(雪梨：80g、银耳：5g)
晚
餐
主食：
土豆香菇肉丁炸酱面
菜品：
卤 猪 肝
肉 末 菜 豆
汤类：
白萝卜丝汤
(面粉：50g、土豆：20g、香菇：20g、鸡蛋：30g、菜豆：30g、鲜肉：15g、猪肝：30g、白萝卜：30g)
鲜肉炒西兰花
肉丁米
鲜肉炒西葫芦
营养分析
葡萄的营养价值:
1.维生素：葡萄富含许多维生素，包括维生素C、维生素K和维生素B6等，这些维生素对于身体的正常功能非常重要。
2.矿物质：葡萄也是一种很好的矿物质来源，其中最重要的是钾和铁。
3.抗氧化剂：葡萄含有大量的抗氧化剂，如多酚类物质和花青素。这些抗氧化剂可以帮助保护细胞免受自由基的伤害，并预防慢性疾病。
4.纤维素：葡萄中富含纤维素，有益于消化系统的正常运作，促进肠道健康。
星期四食谱
早
餐
主食：
茭 瓜 饼
菜品：
鲜肉炒圆葱
鹌 鹑 蛋
汤粥：
小 米 粥
(鸡蛋：20g、面粉：20g、茭瓜：20g、圆葱：30g、鲜肉：10g、鹌鹑蛋：20g、小米：10g)
间
点
蒙牛学生奶、苹果、核桃仁（托班：奶豆）
(牛奶：125g、苹果：100g、核桃：10g)
午
餐
主食：
南瓜夹心发糕
菜品：
鸡蛋炒青笋
红 烧 茄 子
汤类：
鲜虾鱼丸汤
(面粉：50g、鸡蛋：10g、大葱：10g、青笋：50g、茄子：50g、鲜肉：15g、虾仁：10g、鱼肉：20g)
午
点
酸 奶
(酸奶：100g)
晚
餐
主食：
红 豆 米 饭
菜品：
菠萝咕咾肉
小白菜炒口蘑
汤类：
冬瓜粉丝汤
(大米：50g、红豆：5g、菠萝：20g、鲜肉：20g、小白菜：30g、口蘑：20g、鸡蛋：10g、冬瓜：40g、粉丝：10g)
红豆米饭
菠萝咕咾肉
红烧茄子
营养分析
小米含有丰富的铁质、复合维他命B、钙质、钾、纤维素和淀粉，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤，具有补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜等功效。
星期五食谱
早
餐
主食：
小 巧 果
菜品：
醋溜土豆丝
肉末鸡蛋糕
汤粥：
玉 米 粥
(面粉：20g、鸡蛋：10g、鲜肉：10g、土豆：30g、鸡蛋：20g、玉米面：10g)
间
点
蒙牛学生奶、自制雪花红薯条、火龙果
(牛奶：125g、红薯：10g、火龙果：80g)
午
餐
主食：
酱 肉 包
菜品：
西 芹 腰 果
蒸 南 瓜
汤类：
八 宝 粥
(面粉：60g、白菜：30g、木耳：10g、鲜肉：20g、芹菜：30g、腰果：10g、南瓜：20g、八宝粥：15g)
午
点
哈密瓜
(哈密瓜：80g)
晚
餐
主食：
海 苔 拌 饭
菜品：
番 茄 滑 肉
鸡蛋炒青椒
汤类：
菌菇豆腐汤
(大米：50g、海苔：2g、西红柿：40g、鲜肉：20g、鸡蛋：15g、青椒：40g、蟹味菇：30g、豆腐：10g)
肉末鸡蛋糕
酱肉包
西芹腰果
营养分析
海苔功效：
1.利尿消肿：海苔由于含有一定量的甘露醇，是一种优异的渗透性利尿剂，适量食用可利尿消肿，以减轻肾脏负担。
2.促进排便：海苔中含有食物纤维，促进肠道蠕动、体内毒素和废弃物排出，保持肠道健康。便秘患者可以吃海苔后多喝水，其中的膳食纤维会吸水以增强粪便体积，可帮助缓解便秘。
3.补血：海苔中含矿物质铁，铁能促进血红蛋白的合成，继而加快血液循环，有补血的功效，故贫血患者可适量食用。
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