柿子的“死对头”,吃柿子别和3样食物一起吃,吃柿子禁忌要牢记

美食   2024-10-27 14:48   安徽  

柿子的“死对头”,吃柿子别和3样食物一起吃,吃柿子禁忌要牢记。秋天,又到了柿子成熟的季节了,这个季节成熟黄灿灿的柿子挂满了枝条,看着特别喜庆。俗话说“霜降心摘柿子,立冬打软枣”,霜降节气这不是刚过吗?这个时候的柿子也是风味特别好的时候。柿子的品种也有很多,有脆柿子、软柿子、还有柿子饼等等,都各有风味哦。柿子虽然很美味好吃,但也不能盲目吃哦,吃柿子还是有很多禁忌的呢。

小时候家里的长辈和老人就告诉我们,吃了柿子就不要同时吃螃蟹,也不要空腹吃柿子,对身体不好。小时候没啥吃的,有柿子当零食都是非常开心了,就没有讲究太多,不听老人言,还真有吃柿子后又吃螃蟹的,胡乱搭配,最后亲测就是疯狂跑厕所。这还只是轻微的,大家可不能盲目哦。

吃了柿子,有些食物是不能同时吃的,至少要隔上2小时左右再吃。下面分享3类柿子的“死对头”食物,老人的话要听哦。

一、鸡蛋、牛奶

鸡蛋和牛奶是很多人平时吃的早餐经典搭配,都是优质高蛋白质的食物,这两样食材当早餐吃补充蛋白质,身体棒棒的。但吃了这两样食物之外,就不要搭配柿子马上食用哦。柿子不宜跟高蛋白质的食物同时食用。这里指的是吃了鸡蛋或牛奶,然后中间没有给食物消化的时间,又马上吃柿子。

因为柿子中的铎酸会和蛋白质结合,影响蛋白质吸收以及降低其营养价值,甚至出现恶心呕吐、腹胀以及腹泻等消化道的不良的情况,对身体不好。除了鸡蛋和牛奶之外,一些豆浆、腐竹等高蛋白质食物都不宜和柿子一起吃哦。

二、螃蟹、海鲜

螃蟹和虾等海鲜食材,本身就是偏寒凉的。秋天也是吃螃蟹的季节,这个季节的螃蟹很肥美。加上秋天也是吃柿子的季节,很多人容易在吃了螃蟹的时候,又马上吃柿子,这样就容易导致肠胃不适。这两样食材是这个季节最容易混合一起吃的食物了,都是当季的食材。

柿子中包含的糅酸能够和海鲜类中的鱼类、虾等的蛋白质和钙质一起形成沉淀物,这和沉淀物会刺激我们胃肠器官,很容易引发病症。如恶心、便秘等不适的情况出现。除了了螃蟹和虾,其它海鲜也是不宜与柿子同食的。

三、红薯、菠菜

秋天柿子成熟的季节,也是吃红薯、土豆和菠菜的季节,平时咱们在餐桌上用餐的时候,如果吃了土豆、红薯和菠菜这类高淀粉、高膳食纤维素的食材之后,饭后水果里,就不要马上吃柿子哦。吃了大量的淀粉以及纤维素的食物再吃柿子,也容易造成肠道的不适。

柿子与这些成分发生反应,凝聚成块,形成难以溶解的柿石,在胃内产生胃结石,导致消化不良的情况,也是和你不建议的哦。

小贴士:

以上就是关于秋天霜降节气后吃柿子时需要注意的事项哦,饮食的一些禁忌要记得,不可盲目两者搭配一起食用哦。当然咱们在吃了其中一样食物后,过了2小时的消化后,再吃柿子就没啥问题的啦。但可不要盲目一起吃哦。


微微小生
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