冬天,气温变冷了,南方也开始大幅度降温,天冷又干燥,这个季节就适合多给家人吃一些驱寒暖身、滋阴润燥的食物了。冬季吃水果,除了苹果和梨之外,还有一种水果也是不可错过的,那就是:甘蔗。甘蔗是水果之一,冬天也是甘蔗当季,口感和营养最佳的时候,冬天的甘蔗也是最清甜的,不懂吃可惜了哦。
甘蔗自带清甜的口感,糖分、蛋白质、矿物质、膳食纤维、多种维生素和机酸等成分,适当吃甘蔗能够补充身体所需的营养和能量。冬天吃甘蔗除了直接当水果吃之外,还可以煮水喝、烤着吃都是别有风味的,而且煮甘蔗水,排毒止咳、健脾,气色好肚腩平,冬天多喝整个人都舒服了。
一、甘蔗金桔梨汤水
食材:甘蔗、金桔、梨、红枣、百合。
1、甘蔗去皮洗净切段切小块、梨去皮洗净去心切块、金桔洗净、红枣百合也洗净待用。
2、把准备好的所有食材一起放入汤锅里。
3、加入适量的纯净水一起煮。
4、大火煮沸转小火煮20分钟,把食材的味道煮出来。出锅盛碗即可上桌饮用。
二、甘蔗红枣枸杞水
食材:甘蔗、红枣、枸杞。
1、甘蔗去皮洗净切小段、红枣洗净待用。
2、把准备好的甘蔗下锅,加入适量的纯净水一起煮。
3、先把甘蔗的味道煮出来,然后下入红枣和枸杞一起继续煲煮10分钟。
4、把食材的味道煮出来,出锅倒入碗里即可上桌饮用。
三、烤甘蔗
食材:甘蔗(紫皮甘蔗还是绿皮甘蔗都是可以的)。
甘蔗切成小段,放入炭火上慢慢烘烤,烤至甘蔗的味道都煮出来。削皮即可享用,趁热吃很棒哦,口感脆口,吃起来口感清甜,吃起来别有风味哦,而且冬天天气冷了,甘蔗烤着吃温润、不寒凉,对身体也是非常好的哦。
小贴士:
以上关于甘蔗的简单介绍,并且附上了甘蔗的2道家常做法,冬天吃非常养人哦,煮水喝别有风味,冬天喝润肺止咳,还可以排毒养人,口感清脆,味道清甜,别错过哦。还可以吃烤甘蔗,也是很棒的哦。