刘先生：我姑娘上次给我看体检报告，才30多岁的年纪，她就有点高血脂了。我这一合计，过年要是大鱼大肉的，感觉挺油腻，寻思多整点素菜。但她平时工作挺累，补充营养哪能不吃肉啊，该咋准备肉菜能吃得不腻，对血脂友好呢？
血脂高，还馋肉咋整？
红红火火好运到，咋做？
首先把牛肉放到冷水里
小瓶盖：提到山楂，我来显摆显摆自己用山楂做的“红果饮”，就是把山楂加水熬成汁，再来几块冰糖，酸酸甜甜可好喝了。我爸妈喝了夸健康，孩子喝完还想来第二杯，可受欢迎了。我准备再做两大瓶子，过年咱家吃年夜饭就拿它当水喝了，纯天然无添加。而且山楂还对平稳血脂好，这不好上加好了！可是有朋友说喝的时候得兑水喝，要不糖分太高，喝多反而不好。
熬好的山楂
在喝的时候是需要加一些水的
否则它的酸味太浓烈了
喝了以后可能会感觉不舒服
另外山楂里面的含糖量在20%~25%之间
相对于很多水果来说
它已经算是糖分含量不低的水果了
比如苹果的含糖量也就10%~15%
相对而言山楂它的含糖量会更高
只不过是山楂里面的有机酸含量比较丰富
它可以掩盖一部分甜味
所以在吃山楂的时候不会感觉非常甜
但是在喝的时候要加一些水
不能够摄入过多的糖分
于仁文
编辑：赵 辉
